餐厅名称：祥富水产沙茶火锅超市 消费时间：2018年/03月 地址：台中市北区三民路三段161号B3 电话：(04)2225-3456 营业时间:11:00-22:00 图文网志版:http://sanahayama05100.pixnet.net/blog/post/221588295 ------------------------------ 一块钱可以买什麽? 中友百货美食街新开幕的祥富水产沙茶火锅超市， 主打生鲜超市火锅， 想吃什麽，提好菜蓝，任君挑选， 结帐後，立即煮，马上吃 这种新鲜的体验还真是头一遭! 开幕试营运期间海虎虾只要$1元， 你没看错，每人限量一尾， 活动只到3/24，想吃铜板大虾的朋友们，脚步要快喔! 餐厅位於中友百货B3美食街 开幕期间海虎虾每只只要$1元， 活动到3/24为止~ 用餐流程， 到入口处告知服务生用餐人数， 由服务人员带位入座後给予菜篮， 提着菜篮到生鲜冷藏柜挑选自己喜欢的食材， 结帐後就可以大快朵颐啦~ 内用每人酌收$30元的高汤沾酱费， 用餐时间限1.5小时~ 在餐厅门口远处还有点纳闷什麽时候美食街也开了家超市， 走近一瞧才知道是超市火锅的概念， 真的非常有行销创意头脑呢~ 不过新鲜归新鲜， 当下第二个闪过的念头就是：东拿西拿凑一凑一定很贵吧?（阿桑心态） 正打算默默转身离去时， 柜台的服务生亲切招揽说可以先进里面参观，再决定要不要用餐， 完全看穿凯伦阿桑OS 一起来瞧瞧有些什麽生鲜海产吧~ 菜盘区 仔细一瞧其实价格满实在的， 高丽菜、大白菜一盘$20元， 比外面的卤味还要划算，份量也不会太少~ 很容易让人失心疯狂拿， 想要什麽都来一点的话， 也有综合菜盘如图左下角，一百元一份~ 生猛海鲜区 竟然有龙虾 各式鱼肉 虾子种类不少，还有蛤蛎、鲜蚵、透抽~应有尽有 肉类选择也好丰富， 牛肉、猪肉、鸡肉， 每款肉也分成很多部位， 凯伦今天只是来试水温， 就拿了最便宜的一盘：美国prime雪花牛$68元 梅花猪肉$34元 火锅饺类有鱼饺、虾饺、蛋饺、燕丸， 也有综合盘一份$60元 凯伦拿了一盘虾饺$50元 豆皮、米血、番茄、芋头、泡菜、各式菇类 主食区各式面条 也有提供白饭， 一入座後服务人员就会先询问是否需要白饭或鸡蛋， 会另外送来唷~ 还有饮料柜，一样也是选好後拿到柜台结帐 犹豫好一阵子才决定的今日晚餐 排队结帐， 不晓得为什麽有种莫名的兴奋感XD 餐厅采轻工业风装潢， 用餐座位满宽敞的， 桌与桌间有小小磁砖墙面作为区隔， 不会有比邻而坐的尴尬感~ 自助沾酱区 简单的沙茶、萝卜泥、葱末、蒜泥、白醋、酱油、辣椒， 加高汤也是自己来~ 有拿饮料的朋友，开瓶器在自助沾酱区 这里的葱花切得很细，凯伦大推 桌子下方有两层拉杆， 第一层放置你的菜篮 第二层放置用完的空碗盘 感应式电源开光，也有保温功能 然後就开始拆拆拆啦， 有一种在家煮火锅的错觉 两个不怎麽饿的人不知不觉间也拿了满桌 祥富的高汤都是统一的， 满类似柴鱼昆布的高汤， 里头有加少许的沙茶提味， 喝起来清爽甘甜， 凯伦满喜欢的~ 综合菇盘$60元 有少许金针菇和杏鲍菇、两朵大香菇 两个人吃刚刚好 美国prime雪花牛$68元 牛肉满薄的， 在锅底里轻轻涮几下就可以啦， 肉片较薄，油花吃起来不会过於乾涩，不错 四块百页豆腐$15元 吃起来有一点点油耗味， 不过沾上沾酱口感QQ的，也是好吃啦 手工虾饺六个$50元 凯伦本来吃火锅都必点鱼饺， 但不知为何祥富的鱼饺颜色跟一般市面上看得不太一样， 倒是虾饺很相似，都是粉色的， 煮起来鲜甜有肉汁，凯伦满喜欢 梅花猪肉$34元 带点油脂的猪肉沾上凯伦特制沾酱，好吃好吃 厚度也比牛肉来的厚又便宜一半，CP值颇高 综合手工丸$75元 分别为鲜虾、干贝、花枝， 也有单卖的~ 每款手打浆都很新鲜， 吃起来口感Q弹鲜甜，吃得到花枝块 干贝手工丸里有两个小干贝 鲜虾手工丸有一尾虾子，新鲜~~ 开幕期间活动：每人限量一支的海虎虾，只要$1元 虾子很大，非常值得! 大尾的虾记得时间要稍微煮久一点 肉质紮实，充满海味，一块钱买来的好吃加倍 一开始就点的鸡蛋$15元 ending来个半熟水者蛋很完美。 总结今日用餐心得 两人花费总共$429元 也是饱到美叮美当， 超市火锅这种行销手法挺不错的， 有别於一般火锅店固定的菜盘， 偶尔总会有那麽几样是自己不太喜欢的， 在这儿就省去这个困扰， 虽然东拿西拿也可能预算爆表， 至少都是自己喜爱的食材， 也可以衡量想吃多少， 不造成过度的浪费。 一种卤味转换成火锅的概念， 份量精致，价格相对上也不贵， 餐厅用餐环境也很舒服， 虽然刚开幕， 店里头服务人员非常多，会随时补货， 作业流程也满顺畅， 唯一小雷的地方， 就是今日的白饭偏乾偏硬， 吃起来也没有温度， 不晓得是不是事先装好摆着， 希望这点可以改进罗~ 除此之外整体都不错， 凯伦觉得很新鲜，蛮超值的~ 推荐给大家来体验看看 .................................................................. 私人murmur时间 凯伦经营部落格也有一小段时间， 好像都没什麽跟大家互动到， 虽然本人的确孤僻了点（百分百宅女 ） 也常常发懒整个消失无影踪， 但骚包的内心还是渴望能跟大家有互动， 毕竟这样才有继续写作的动力呀（喂） 如果大家喜欢这篇文章的话， 也请大家不吝惜按赞，也很欢迎分享或留言， 有什麽需要改进的地方， 也请大家多多指教， 凯伦都会虚心检讨，尽力回覆唷 谢谢观赏 ..................................................................... --

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