※ [本文转录自 Miaoli 看板 #1Qf-VvQ4 ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli 标题: [食记] [後龙] Kokoro鸡蛋糕 ～心形鸡蛋糕 时间: Tue Mar 13 23:02:12 2018 [後龙] Kokoro鸡蛋糕 ～心形鸡蛋糕 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45736122 ============================================================================ 消费时间：２０１８／０３ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　在後龙原本要吃鸡蛋糕，大概只会想到第二市场鸡蛋糕是固定摊位。 　　不然就要等星期天的夜市了。 　　不过後来有友创韩国鸡蛋糕、米乐熊鸡蛋糕，两家活动餐车。 　　　　　　　（出摊看PO文）（苗栗跑透透，後龙大概定周二） 　　三月在成功路，後龙国小与维真国中旁，又多了家Kokoro鸡蛋糕。 　　看Kokoro鸡蛋糕的粉丝页，它应该是今年初在苗栗大湖开始营业的。 　　可能因已是草莓季尾，故三月移往後龙。 　　与在大湖一样贩售心形鸡蛋糕，有原味、巧克力、乳酪、黑糖ＱＱ等口味。 　　　　　　　　　　　　　　　　　（35、 40 、　45　、50） 　　一份有五个，虽为现点现做，但口味无法混搭。 　　　　　（每个单价都是整数，价位是7～10，就算混搭，价钱也好算。） 　　店家很仔细把鸡蛋糕接口边缘部分敲掉，应该是想要呈现完美的心形。 　　但原味鸡蛋糕勉强合格，巧克力／乳酪鸡蛋糕就...... 　　以前吃过丁丁咬一口，初期也是心型鸡蛋糕（後期还有更萌的猫掌）。 　　丁丁咬一口的鸡蛋糕就不会像Kokoro鸡蛋糕会消风。 　　两家都有在纸袋上打洞以免鸡蛋糕被闷。 　　Kokoro众多细密的洞（图小还不容易看出咧！），应该还比几个小洞费功。 　　只是两家的面粉比例不同，一个扎实、一个松软。 　　Kokoro鸡蛋糕吃不到边缘酥脆的口感。 　　原味单吃偏乾，有包馅的口味虽多了内馅增加湿润度，有比较美味。 　　但包馅的心通常变形较为严重，就失去萌度了，--|||。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 苗栗县後龙镇成功路213号　14:30～20:30 周日公休（临时休假见粉丝页公告）　Kokoro 鸡蛋糕 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食记不一定会即时写出，但若有店家优惠资讯、美食节目即时碎碎念 　　则会在FB粉丝页 http://www.facebook.com/pure816.fans 里喔！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.137.65.214 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Miaoli/M.1520953337.A.684.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: pure816 (114.137.65.214), 03/13/2018 23:02:29 ※ 编辑: pure816 (114.137.65.214), 03/13/2018 23:03:01