餐厅名称：鲁肉滨爌肉猪脚大王 消费时间：2018年/3月 地址：彰化县员林市南昌路37-1号 电话：04 837 3232 营业时间：07:00-16:00(三四公休) 每人平均价位：$40 图文网志版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/346909894 如果说彰化市是爌肉饭的故乡~ 个人觉得员林也不惶多让！ 每回在员林吃的爌肉饭都让我频频点头再三回味~ 鲁肉滨算是我们最常吃的一家， 想简单吃的时候鲁肉滨绝对是最佳首选。 鲁肉滨位於南昌路上，员林电影城旁， 民国53年创店至今已经飘香五十几个年头。 每回来到鲁肉滨客人总是络绎不绝， 爌肉饭好吃，猪脚饭也是很多熟客必点的， 爸爸生日时我还特地外带了两份猪脚回台中， 卤的很透很软嫩Q弹胶质多多，家人都很喜欢频频说好~。 贩售的品项很简单，只有爌肉饭和猪脚饭，可做成便当， 爌肉饭$40，便当才$60就相当平价， 猪脚便当$95相较於猪脚饭$80也较为划算。 老样子~简单吃就来碗爌肉饭吧！ 【爌肉饭】$40 彰化的爌肉饭就是白饭淋上酱汁後放上一块爌肉， 简单越不简单，白饭酱汁爌肉三者就决定是否掳获饕客的心~ 鲁肉滨的白饭淋上一点点酱汁就很下饭。 爌肉是五花肉哦~肥肉瘦肉均匀分配， 肥肉入口即化，单吃会太油， 瘦肉好吃不柴，吃多会较乾， 但当两者相结合就是超完美组合， 修饰了油与乾~超好吃的啦！！！ 穠纤合度真的是多一分太多少一分太少， 酱汁入味比较偏咸，我口味重些， 就觉得刚刚好，迅速完食~。 【附汤 萝卜汤 味噌汤】 点饭类都有附汤唷，两大锅，萝卜汤与味噌汤， 相当大方~附上葱段香菜依个人喜好自行添加， 两种汤品我都很喜欢，真材实料不会因为是附汤就马虎。 总结： 员林有好多家爌肉饭都非常值得一吃， 鲁肉滨这家老店一定是在名单内， 爌肉软嫩入味肥瘦刚好入口即化， 平价的爌肉饭却是大大的美味。 --

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