餐厅名称：美丽蔬 蔬食料理 消费时间：2017年/12月 地址：新北市林口区文化三路一段484号 电话：(02) 2600-5352 营业时间：11:30~20:30 --- 部落格图文版：http://ivyxyxyx0801.pixnet.net/blog/post/224238209 --- 林口四维路上的美丽树是当地相当着名的平价义大利餐厅，生意一向很好 今年他们开设了另一间美丽蔬蔬食料理，经营全蔬食 因为婆家全家吃素，也因此我们特别注意到这间店。 开幕了一阵子一直没有机会去吃，这天晚上总算踏进去试试看。 招牌相当醒目，全木制的厚重大门和落地窗，相当有质感 柜台是让人感觉舒适的居家式吧台风 靠外侧的落地窗前是高脚椅的吧台，若只有一人来用餐，坐在这里，面对一整面街景，也 是不错 内部用餐空间，陈设皆以木制餐桌椅为主，靠墙边有沙发座位 暖色调的灯光，给人温暖的感觉 有一些屋顶上垂挂的灯周围有漂亮的乾燥花，好有fu啊~ 墙上的布置也颇有欧式乡村家居风~ 美丽蔬的菜单 和美丽树有点类似，义大利面、炖饭、早午餐，价格约在NT.170~280之间， 可再加NT.120或NT.160搭配成A或B套餐 另外也有单点的沙拉和前菜 其他还有品项不少的单点饮料、小朋友套餐 第一次来，我们决定饭、面各点一道，试试其水准 另外既然来到蔬食餐厅，一定要点一道有综合蔬菜的，嚐嚐这里的蔬菜品质 最後点了原味烤南瓜与黄金炖饭 (NT.180)、综合蔬菜与鲜打青酱义大利面 (NT.190)，搭 配了一个A套餐 (+NT.120)，附沙拉、今日汤、面包、饮料、甜点 另外再单点拉丝野菇起司饺 (NT.90)、可可好朋友 (NT.90) 拉丝野菇起司饺 (NT.90) 单点的前菜 这道其实和我期待的出入很大 我本来想像的起司饺是那种义大利面饺 Ravioli… 结果竟然是这种炸饺子…本人不太吃炸食啊~~~ 算了 自己没问清楚 就硬着头皮吃吧！ 炸得还算酥脆，没有想像中的不好吃 里面的馅不多，一点点的起司和马铃薯 这道主要是吃口感的吧！ 底下搭配香料蕃茄蘑菇，配着吃味道比较不会那麽单调 沙拉 Set A 附的沙拉 和美丽树的套餐沙拉基本上是一样的 爽脆的生菜，搭配藜麦和百香果优格酱 虽不惊艳 但也有OK的水准~ 今日汤&面包 Set A 附的今日汤和面包 今天的汤是玉米浓汤，好喝耶！ 汤的口感细致，没有用粉类勾芡的那种不实在口感，而且吃得到一粒粒爽脆香甜的玉米颗 粒。 搭配的面包都烤到温热且酥脆 一块奶香较浓、口感较软，一块偏向欧式面包，口感较硬 最让人惊讶的是 搭配的竟然是松露奶油！ 只不过是附餐面包，这样费心思的搭上松露奶油，在这样的小地方如此用心~ 第一次吃到松露口味的崴崴看来挺喜欢！吃了一口说还要，最後把剩下的面包佐奶油吃完 ，不得不跟他说「没有了~」:P 原味烤南瓜与黄金炖饭 (NT.180) 本来没有太大期待的南瓜炖饭，没想到竟然如此让我惊艳！ 奶黄色的南瓜酱炖饭，上面是三条黄澄澄切得很大条的去皮烤南瓜 本来以为大概除了南瓜和饭以外，没什麽其他配料 没想到出乎我意料的，里面竟然佐以满满的蔬食配料：茄子、香菇、杏鲍菇、小蕃茄、四 季豆~~ 南瓜酱炖饭里还有满满的碎坚果和香料增加香气 用料一点都不小气！ 烤南瓜非常香甜，肉质绵密，让我惊呼好吃！ 尤其给得大条，更可以吃到它诱人的口感~ 各种蔬食也都新鲜，调理得当，在在都吃得到食材本身的天然鲜度和原味 调味主要只有南瓜的香甜、蔬食的自然爽口、坚果和香料的香气，没有任何人工调味料过 於厚重的负担口感 给小朋友吃也相当适合 炖饭的口感软硬适中（我很怕吃到那种过於软烂的炖饭…） 搭配各种五彩丰富蔬食的清甜爽口 让人不禁一口接一口！ 这样一道 单点只要 NT.180，连两百元都有找！ 真的是让人大呼满足啊~ 综合蔬菜与鲜打青酱义大利面 (NT.190) 这道本来也是我不甚期待的… 不就是道青酱义大利面吗？ 大概就随意佐些可有可无的碎甜椒之类吧…. 没想到 一上桌 那用料根本让我眼睛为之一亮啊！ 翠绿青酱的义大利面，旁边一整圈都是蔬菜：包心菜、茄子、甜豆、四季豆、秋葵、小蕃 茄、玉米笋、杏鲍菇 果然不枉其名为「综合蔬菜」，给得超级大方 超爱青菜的我，本来还陶醉於自己点的南瓜炖饭之中，看到这一道，整个心都被吸过去啦 ~~~ 不禁用料超级丰富，蔬菜的品质也都很好，料理火候得宜 包心菜爽脆、玉米笋香甜，茄子、秋葵软嫩适中 新鲜度也够，同样非常适合小朋友吃~ 更让人竖起大姆指的是，这里的青酱，非常天然、手工 看得到细细的青菜碎粒，也吃得到细碎的坚果粒 让我想起我自己打的自制青酱 而且不会太咸，只有青酱本身的香浓滋味，佐以弹牙的义大利面条~ 这样的料理，每一口给小朋友吃起来，都非常安心~ 连我自己也吃得舒服，一餐下来，补充了好多不同颜色的各类蔬菜，感觉健康！ 同样的，这样一道面，竟然只要NT.190！ 你，相信吗？ 凤梨香蕉汁 (NT.140) 原价140元的现打果汁，点A套餐，只要再加49元就可升级喔！ 喝得到香蕉的甜和凤梨的微酸和纤维，不另外加糖，天然、健康 可可好朋友 (NT.90) 超想喝热饮的我，单点了一杯热巧克力牛奶 很好~ 完全没有我担心的过甜的问题 牛奶加上可可粉，不额外添加过多糖 暖心暖胃，又没有负担~ 伯爵茶戚风蛋糕 Set A 附的甜点 是个不马虎的戚风蛋糕 淡淡的伯爵茶香气，上面黑黑的细点不知是否是黑芝麻？ 佐以碎坚果，口感松软， 搭配的鲜奶油不是便宜的人工奶油~ 而是如云絮般入口即化的细致口感 一直吃到最後的甜点，都觉得好舒服啊~ 说真的，今晚本来在踏进美丽蔬之前，抱持很保留的态度~ 总担心纯蔬食的义大利面和炖饭，会不会没什麽料，吃来空虚。 没想到，今天在这里用完餐，完全打破我的成见。 不仅用料丰富，而且美味、健康兼备，吃起来相当满足！ 重点是可以很放心的让孩子吃到各种不同蔬菜、补充各色必需的营养素。 价格方面也是CP值超高~~~ 用不到200元的单点价格，可以吃到这样一盘丰盛美味又健康的主餐。 用餐环境也相当舒适~ 这样的好店，当然要列入我的口袋名单啊！ 希望他们可以长长久久、秉持着初衷经营下去！ -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] Blog: http://ivyxyxyx0801.pixnet.net/blog FB: https://www.facebook.com/ivyxyxyx/ --

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