作者g39958 (tim)
看板Food
标题[食记] 台北万华-明日咖啡 (新富町文化市场)
时间Tue Mar 28 09:40:57 2017
餐厅名称:明日咖啡
消费时间:2017年/3月
地址:台北市万华区三水街70号 (捷运龙山寺站3号出口步行3分钟)
电话:02-2308-1092
营业时间:10:00 - 18:00 (周一公休)
每人平均价位:150
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:乳酪塔、下午茶套餐
官网:
http://umkt.jutfoundation.org.tw/mot-cafe
无音乐图文网志版(附MENU):https://pics.ee/g2sl
http://imgur.com/Anh6DQA
台北又有新景点罗!位於万华区,邻近剥皮寮历史街区的新富町文化市场,是栋从1935年
日治时期就存在的政府市定古蹟,在建筑特性上,罕见的马蹄形U型平面,少有梁柱的简
洁流畅动线,宽敞的空间,是当时少有以机能性为主体兴建的现代建筑,被认为是日治时
期的市场建筑中,最具有卫生水准与西化建筑的典范之一。2017年,在台北市政府与忠泰
建筑文化艺术基金会的联手改造之下,一栋结合文化、教育、创作、市集与咖啡,具有历
史氛围的多功能展演场馆应运而生。
http://imgur.com/9j2y6Di
http://imgur.com/vudwNAg
正门口的弧形空间,则是近来海内外都相当风行的复合咖啡概念,不与其他空间作明显的
区隔装潢,延用建筑物的本身留下的物件去装潢,打造与建筑本体一致的氛围。新富町文化市场的复合咖啡由在台北、台中皆有分店的明日咖啡所经营,融合在地的饮食文化,是
明日咖啡的精神与特色,在西式的咖啡的品项中,巧妙融入了铁观音、碧螺春、日月潭红
玉等台湾在地高山茶。甜点乳酪塔,以莓果与优格为主体,莓果的自然香气遇上优格的
轻盈口感,营造出清新而甜腻的风味,在有些燥热的午後,吃起来特别清爽。炭焙蔗糖奶
茶,是同样带点轻甜的饮品,上头的柑橘皮为奶茶增添了果香风味。
近年来因老屋保护意识的兴起,越来越多像新富文化市场的老屋,在重新的修护与空间活
用之下,有了更多的未来与可能。然而,却也有许多老建筑,因着都更议题,正面临保存
或是拆除的激辩之中。当一栋老屋成为崭新的公共空间,我们就拥有更多与建筑对话的空
间,想像我们的童年,爸爸妈妈的小时候。诚挚的邀请大家听听这些老建筑的故事,产生
一些想法。会发现我们不只是一座城市的过客,而是能参与在一座城市的发展之中。
http://imgur.com/F6fxVi9
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