作者likelihood (我是北投人)
看板Food
标题[食记] 台北北投 谷香转转饼
时间Fri Mar 17 08:48:20 2017
【谷香转转饼 资讯】
地址:台北市北投区光明路148之1号(麻布厨房外)
营业时间:10:00~12:00、13:00~19:00(目前没休日)
每人平均消费:50元
推荐菜色:照烧酱+鸡肉转转饼
捷运铁路:捷运新北投站
汽车停车:第一银行旁收费停车场
公车站牌:第一银行站
图文版:
http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/115632190
看到名字是否好奇转转饼卖的是什麽饼?
饼皮看起来像是可丽饼,可吃起来却很软有嚼劲
并不会像可丽饼那样的酥脆
https://pic.pimg.tw/raul731130/1470674658-3292253053_n.jpg
而这个机器就是个会旋转的煎盘,故而命名为转转饼
基本上有口味可以这样挑选
馅料:鲔鱼&鸡肉 酱料:照烧酱&番茄酱
口味可自由挑选,特别口味是"玛玲吉沙拉"
https://pic.pimg.tw/raul731130/1470674659-982225437_n.jpg
照烧酱+鸡肉 50元(实际品物)
https://pic.pimg.tw/raul731130/1470674657-63814790_n.jpg
有如刚刚所叙,饼皮很有嚼劲
而鸡肉的皮相当的脆,增添口感的层次
里面放上生菜和洋葱中和肉类的油和照烧酱的甜味
吃来就不会很腻,酱料很浓郁,甜味很诱人
是个很适合天气热吃不下时,可以选择的轻食
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