餐厅名称：古早味瓮の鸡 万里顶寮店 地址：新北市万里区大鹏村顶设路2-2号 电话：02 2498 7288 营业时间：11:00~22:00 价位范围(每人)：NT. 300~500 用餐时间：2016.08 原文好读版：http://goo.gl/UNBVDk 上菜噜！ ▲招牌瓮の鸡 苦等40分钟的瓮仔鸡，等到我们点的热炒都差不多吃完才送上来。 皮脆脆、肉鲜嫩、汤汁超多。 鸡肉吃起来有油鸡的口感，沾点鸡油，入口很滑顺，没有油腻感， 会让人一口接一口地把鸡肉塞进嘴里。 每一块鸡肉感觉都像在吃鸡腿肉，Q弹不乾涩。 这道菜，值得点、值得等、绝对不会失望。 ▲铁板牛柳 牛柳烹煮的火侯掌握极佳，控制在7~8分熟，吃起来像是在吃嫩煎牛排条。 牛肉还是要嫩嫩的才好吃。 ▲五更肠旺 大肠，很好咬又不会太软烂，鸭血口感很扎实。 汤汁浓郁，微辣。这道超级好下饭，会让人忍不住多留一些饭配着吃。 ▲蒜泥鲜蚵 相较於热炒的重口味，蒜泥酱配上鲜蚵，口感很清爽，带点鲜甜、蒜香。 鲜蚵处理得很到位，没有缩水的感觉，每一个都很肥美。 ▲炒海瓜子 海瓜子体型超微小了点，但酱汁超赞。也是超级好下饭的一道菜。 ▲炒水莲 表面炒得油亮，吃起来口感清脆，感觉不到过度的油腻感。 感想： 外观看起来是一般热炒店，有热炒，有现捞海鲜， 重点是这家的主力招牌 瓮仔鸡。 大老远跑来这趟来吃，值得!!! 建议一开始到店内，先点一只瓮仔鸡，再慢慢找位子坐下来点其他菜。 除了瓮仔鸡，其余菜肴出超快，转眼间就满满一桌菜了。 吃到快完时，招牌瓮仔鸡终於端上来了~~~ 在北海岸用餐吃热炒，瓮の鸡绝对是选项之一，适合多人聚餐。 -- 好料分享，吃吃吃~ http://resen168.blogspot.tw/ 摄影创作，好好玩~ http://goo.gl/BJIFkF --

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