餐厅名称：心之和 消费时间：2015年/10月 地址：屏东县潮州镇彭城路108号 电话：08-7897322 营业时间：11:00～18:00/下午茶13:00～17:00（每周一公休） 每人平均价位：100-300 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：茅屋香橙乳酪 官网：http://www.heartcheese.com/ 好读图文网志版：http://abbyyyyyy.pixnet.net/blog/post/308183484 -- 来屏东一个半月，终於有个悠哉的连假 这次和女孩们到心之和吃期待已久的下午茶 我们大约下午三点半抵达心之和， 排队买蛋糕及後边庭园下午茶区满满都是人 於是我们分两头进行，一边排队一边找位子XD 回顾一下上次到心之和外带蛋糕时拍到的蛋糕柜～～ 那是下午一点刚开始下午茶的时间， 蛋糕柜里还有满满的蛋糕可以选择 但这次三点半到的时候冰柜里面可以选择的蛋糕就不多了， 我们後来选了茅屋香橙乳酪及原味德国派 还有一杯观察已久，发现每桌都有的心之和水果茶 气质风的下午茶也要大口大口吃美食 （好像只有我，其他人都很气质XD） 首先先介绍原味德国派 [原味德国派 100元/块] 这款和心之和的一点面粉都不加的美式重乳酪蛋糕不同， 是口感比较札实的一款蛋糕 吃起来个人觉得有些偏乾，乳酪的味道也比较不足些 但每个人都口味都不太相同，同行的其中一位朋友对这款蛋糕评价不错！ 再来是我个人觉得还满好吃的一款－－茅屋香橙乳酪 [茅屋香橙乳酪 150元/个] 茅屋乳酪的名称由来就是他的造型就像茅屋一样 而这款是当时柜子里面最吸引的一款蛋糕 看蛋糕的样子我觉得 我可以XD 但实际上吃起来如何呢～～ 立马挖开蛋糕品尝看看！ 中间内馅最上层吃起来是比较清爽具有空气感的打发动物鲜奶油 下层即是心之和必用的比较浓郁乳酪，并带有清甜的橙香 外面则包覆了一层比较蓬松的蛋糕体 而最上面覆盖的那层是带了一点酥脆饼乾口感的奶酥， 并有很浓郁又不过多的奶油香 内馅吃起来冰冰凉凉的， 外层的蛋糕体和上层的奶酥让整个蛋糕味道不单调也不抢走主角乳酪的味道 我个人是满爱这款蛋糕的 最後是当天每桌都点的水果茶 [水果茶 100元/杯，250元/壶] 一开始觉得吃蛋糕配水果茶会甜上加甜 这杯冰冰凉凉酸酸甜甜水果茶，酸甜程度刚好 喝起来不腻而且有幸福感 喝了水果茶继续吃蛋糕也不觉得蛋糕的味道明显被水果茶盖掉 难怪大家桌上都点了一壶 最後附上同行的心之和下午茶庭园碎花风美女:D ※小小心得※ 觉得能够在屏东吃到甜点真的是满幸福的～ 而且在户外吃下午茶还是我人生初体验 天气稍凉的时候来个悠哉的午後甜点时光 真的是还满不错的 关於心之和最有名的美式重乳酪蛋糕请参考 【食记．屏东】潮州 心之和乳酪蛋糕 ◆ 超夯の排队重乳酪 http://abbyyyyyy.pixnet.net/blog/post/306048246 --

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