餐厅名称：Harry's Cafe de Wheels 消费时间：2015年/5月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文) Woolloomooloo（总店） Corner Cowper Wharf Roadway & Brougham Road Woolloomooloo, NSW 2011 (02)9357-3074 好吃图多网志版：http://pitasi.pixnet.net/blog/post/198989985 fans page:https://www.facebook.com/ivyleefans 旅行途中，美食的陪伴绝对是途中继续走下去很重要的因素。还记得看过一 本书，上头写了：「到一个新的国家旅游，一定要去最高级跟最平价的餐厅 ，可以从食物中看出一个国家的文化与修养。」这段话我铭记在心，也常在 出发前就会找好餐馆，不过到当地也会请当地人推荐最local的餐馆，大吃当 地人也疯狂的佳肴。 还记得在有年即将出发去乌鲁木齐前(那次是去出差，因此责任与压力非常大 )，对於资料短少而感到焦虑，经辗转认识一对新婚夫妻，非常热心带我们去 逛夜市，也推荐了2家当地人常去吃的餐馆给我们，那2家餐馆的风格不一， 一家类似街坊的小吃店，美味程度如同是家常菜般可人，另一家是大气、装 潢成异国风情的餐厅，当时身边都是立体脸孔的少数民族，犹如走进阿里巴 巴世界，让人大开眼界。 雪梨好吃的餐馆肯定不少，但这家 Harry's cafe de wheels吸引我的地方是 它独特的背景故事。这家店在1938年开张，二次世界大战时在美军靠岸不远 处开了第1家快餐车，因广受欢迎而打响知名度，後来老板被派去打战，店家 关闭直到1945年才重新开幕。截至今日已有许多家分店。最受欢迎的馅饼则 维持最一开始的做法，让我们透过手中热乎乎的食物，穿过时光隧道，回到 那曾经的1938年。 ------------------------------------------------------------------ ------------------------------------------- 雪梨位於新南威尔斯州，台湾有中华航空直飞雪梨，它可说是南半球最耀眼 的成市，每年的跨年烟火秀总是吸引全世界的目光。而雪梨也是一个多种族 、多元组成的成市，转角的便利商店店员是约旦人，Harry's Cafe de Wheels的女侍是瑞典人，小酒馆的服务生是义大利人等，是一个张开双手拥 抱世界的成市。在饮食上也发挥无国界料理的精神，食材的选择上多选用健 康、新鲜的材料，多采用简单料理，让食物忠於原味。 Harry's Cafe de Wheels的料理在2003年曾被NSW新南斯威尔斯的州长 Bob Carr封为国家美食！它的魅力连Kevin Costner、BrookShields、Elton John、Russell Crowe、Olivia Newton-John都无法抵挡。看到许多名人都曾 经吃过，也让我相当期待。 超级比一比，上图是我手绘的Harry's Cafe de Wheels店家正面图，下图则 是正版的模样。一到现场，看到这一幕，H先生就立刻说：「还真的有像耶～ 我们来到你的图画中了！」 当我们搭乘REDY 2 GO时，H先生有请教司机Robert，说：「请问你知道 Harry's Cafe de Wheels吗？我们打算要去吃，但因为会去Bondi，Bondi也 有一家，你推荐哪一家？」 热心的Robert说：「我会建议你去创始店，那家开最久，最地道。」 有了司机的挂保证之後，我们摇摆不定的心情终止，转为坚定，一定要去 Harry's Cafe de Wheels创始店！ Harry's Cafe de Wheels是结合餐车＋行动餐车的概念打造，就在路边，远 远就看到霓虹灯亮着，走近发现店家真的是色彩缤纷，而且墙壁上好多涂鸦 ，非常具有复古的氛围。 当然墙壁创作还包含了美国有名的「胜利之吻」。二战结束时，美国的一位 海军在纽约时代广场前开心拥吻了一位女护士（他们不认识），这张照片被 记者Alfred Eisenstaedt捕捉到，成为直到至今仍然非常有名的照片。 Harry's Cafe de Wheels的背景故事与二次世界大战略有关联，因此墙上画 作时常出现阿兵哥等画作。 Harry's Cafe de Wheels说是餐车，不过这台晚上也不会开走，正面是点餐 柜台，其他三面都有个小吧台式的桌椅，无法「内用」，就那坐在外侧用餐 吧。 正在寻找菜单的同时，抬头一看，菜单竟然挂在上头，真是节省空间的好设 计。不过最後我们选择直接请店家的服务人员推荐。 外侧的墙面也都挂满老照片、老海报，很喜欢这种复古又带点嬉皮的感觉。 我们点了2个招牌菜，H先生端着走过来放在桌上时，份量十足，让我吓了一 跳。 左：Hot Dog de Wheels，里面有烟薰法兰克福大热狗（超好吃，多汁肉嫩） 、洋葱、辣酱（小小辣，我这不吃辣的人都拍手叫好！）洋葱大蒜酱等，连 面包也好好吃。（至今仍然怀念这个大热狗） Continential Viennese smoked frankfurt served with mushy peas, chilli con carne and garlic onions with cheese sauce and chilli sauce. House special. 右：Harry's special Tiger Pie, Peas, Mash&Gravy，这道菜是向创办人致 敬，以他的绰号Tiger当作这个派的名称。派皮烤得相当酥脆，白色是马铃薯 泥，绿色是碗豆泥，咖啡色是肉汁酱，第一吃时觉得好特别，一口派加上三 种酱一起吃也好好吃，再往下挖时，惊讶地发现接近派的底部里面都是碎牛 肉，让我相当惊喜。这道果然是Harry's Cafe de Wheels的经典菜。 Our signature dish named after our founder Harry ‘Tiger’ Edwards. Chunky lean beef pie served with mushy peas, mash & gravy. Our house special. 本来以为只有点2道，担心会吃不饱，但是这两个份量都很大，我们一边吃一 边聊天，慢慢吃，一边看着天色从亮到黑，也是一种浪漫。 这位女服务生非常热切的招呼我们，聊了一下天才知道她来自瑞典，来打工 度假。 问她为何选择到澳洲打工？她说：「一是因为是英语系国家，再者她觉得澳 洲人的想法与她相近，还有澳洲的天气相较於北欧温暖许多。所以我到澳洲 啦！」 她看起来很有行动力也很nice，还因为聊得来，特别多送我们2块手工巧克力 饼乾呢！（这巧克力饼乾在隔天的一日游时，及时给予我俩饥肠辘辘一些补 充） 更多澳洲雪梨旅游记事： http://pitasi.pixnet.net/blog/category/2884362 -- 旅行；阅读；摄影；手绘旅游；流浪；走山；音乐；艺术；明信片；生活；深呼吸 http://pitasi.pixnet.net/blog 欢迎按赞关注我的环球旅行与美食动态！ Ivy，不在家！ https://www.facebook.com/ivyleefans --

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