餐厅名称：今日寿司店 消费时间：2015年/3月 地址：台北市大安区临江街106之2号 电话：(02) 2736-9561 营业时间：17:00~00:30 (周一；每月第四个周日公休) 图文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/03/blog-post_23.html 有时到处走走，看着一条街里哪家要排队，哪家不用排队，大概就能猜出店家的名气， 若是没时间事前做点功课，决定要吃哪间店时，直接走进那家人潮最多的就是。 通化夜市的今日寿司店，营业30个年头，卖的是台式日本料理， 人潮也总是通化街中最多。 吃完延吉街信义路口的寅乐屋咖哩後，觉得肚子仍是饿着， 便走来通化街夜市这吃吃东西，见整条夜市，就今日寿司店有人排队， 当然毫不犹豫，直接进去点个几项。 不过夜市里的摊贩说真的，自己还不敢一嚐生食，尤其是生鱼片，总担心不够卫生。 花寿司 半份($45)、 海苔寿司 半份($35) 寿司米有点硬，像是蒸熟白饭放在室温下隔餐，乾掉的那种口感，并非每卷米粒都饱实。 基本上寿司最重要的就是醋饭，醋饭味道不好或口感不对，那就什麽都别谈了。 何况花寿司、海苔寿司内，店家卷进的料也是普通的肉松和煎蛋等， 不是挺推荐这的寿司。唯一与一般店稍不同的是， 今日寿司店的花寿司底部仍是用海苔卷，但自己也是不爱。 关东煮 猪血糕、甜不辣、菜头、菜卷($90) 关东煮种类不多，八九种，一进店里尚未入座， 店家便会询问是否来份关东煮，如要，直接锅边挑好料後再入座。 关东煮很快就上，整勺子酱料直接淋上盘子的味噌酱实在太甜， 每种料才各吃一个就有点腻，建议能请店家另外将酱料放在小碟子中，想沾再沾即可。 今日寿司店的甜不辣与猪血糕煮的透，弹性也够，不会过於软烂。 菜卷则是再煮的软烂些，会是更好。菜头倒是可惜，清甜味皆被浓郁的味噌酱料盖过。 觉得没什麽特别，质量就一般路边寿司摊，价位也不是说多便宜，应该是不会再来了。 胖大叔 : ★★☆☆☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle食记 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉丝团 https://www.facebook.com/mrfatuncle ------------------------------------- --

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