餐厅名称：天母盛鑫 地址：台北市中山北路五段729号 电话：2836-3588 价位范围(每人)：套餐$690~1080 外加一成服务费 Photos http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dechoc&book=138 结束早出晚归的一个月，学长请吃饭。 地点选在盛鑫，原本要去总店可是没订到位就改到中山北路上新开不久的分店。 很多人对天母盛鑫的餐点赞誉有加，但是，光服务和甜点就不会让我想再去光顾。 中高价位的西餐厅，基本的服务应该要有吧，我一点也不觉得我的要求太高，刀叉餐具、 上菜顺序等小细节不讲，光是服务生做出越过整张桌子+桌上餐点收盘子递菜肴的举动就 让人傻眼，发现菜肴是要送给坐在长桌两头的客人时，还说出「欸~这样还要我绕过去耶! 」的话。不能一竿子打翻一条船，以上描述的都是某位资深的女服务生。 桌面收拾的速度太慢，喝到碗底朝天的汤碗可以留到主菜吃完还没收走。 用完的主餐刀叉都已呈四点钟方向摆了大概有半小时了也不收走。 学长点了咖啡，送来热红茶。 更夸张的还在後面。 餐後饮料我和乌诺点了少糖少冰的柠檬原汁。 年轻服务生送上来的时候说：「少冰的柠檬汁」就把饮料放在我和乌诺面前。 我随口问了句：「这是少糖的吗?」 (因为学长点咖啡却送来热红茶让我觉得不太保险) 他就愣在那了。 资深服务生说：「你先喝喝看，太甜再说。」 这句话看起来还好，但那时候她的语气让人听起来很不舒服。 乌诺怒了问她「你们怎麽可以不确定，我点的时候有要求少糖耶，如果有糖尿病怎麽办!」 资深服务生转头跟年轻的服务生说：「你帮这位小姐换成无糖的，给她柠檬水就好~」 口气还是很差。 (这时，敬隆学长在旁边说…我的咖啡也很甜，然後自己默默加了半杯水进去) .....焦点回到食物...... 盛鑫中山店供应套餐，有沙拉吧。 推荐芋泥，我觉得这是盛鑫最好吃的东西，软绵绵的，不会太甜。 很多网友推荐的焗烤茄子是唯一的热食。 前菜 法式鹅肝酱味道有点诡异，色淡味腥。 挪威烟燻鲑鱼做成一朵花的模样，搭配洋葱丝和酸豆，肉质普通厚度稍薄。 焗烤田螺只有三颗，敬隆学长吃得乾乾净净一滴酱汁也不剩@@" 法国小圆面包烤得不错，外表酥脆，跟法森的法国面包味道很像。 可以抹香料奶油，如果前菜点法式鹅肝酱的话也可以拿来涂。 汤品 我选了法式洋葱汤，洋葱炖得烂烂的，浓稠， 面包上面的焗起司没有布列塔尼的香。 主餐 盛鑫特制德国猪脚的份量惊人，但没有好吃到要飞起来。 皮脆肉嫩胶质多，可有些地方还是好硬，而且很容易腻。 红酒烤羊菲力 好像没看到有人推荐过这道主菜，我觉得挺好吃的，肉很嫩，羊味不重，可惜份量少。 干贝明虾 没吃，明虾很大只，看起来好像小龙虾。 干贝小小的有四颗。 同行的人还点了松阪猪肉和比脸大的肋眼牛排。 甜点跟服务一样糟。只有提拉米苏，不像网友说可以三选一。 服务生说下个月就会供应火焰可丽饼了。 送给我的那块丑到不行，看起来很像别人吃过的， 我照相的时候那个老服务生还要我照别人的比较好看。 (看到我在照相也不送一块好看点的给我，没有sense!!!) pseudo提拉米苏是用鲜奶油做的，没有咖啡酒味! 味道诡异， 幸好第一口没有挖太大口，要不然吞也不是吐也不是，难得我会放弃甜点。 (然後又去拿芋泥当做甜点补偿一下) 所谓少糖的柠檬原汁，还是很甜。 总结 我会记得这次愉快的聚餐，OS的学长姐们都好好T_T 至於盛鑫...我只会怀念它的芋泥吧 --

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