※ 引述《clara (les femmes du monde)》之铭言： : 几周前去忠孝店看到没看过的鱼肉蒸饺 : 当然就好奇的的点了。 : 口味相当诡异，鱼肉加上不少芹菜，搭配怪怪的 : 而且馅也不多汁，我还比较爱菜肉蒸饺。 : 实在不太想吃就叫服务生撤收了。 : 後来加点半笼虾仁烧卖才止住怨念。 : ※ 引述《lacuna (情渊)》之铭言： : : 乾乾粉粉的 又没啥味道 吃馒头可能都比较顺口 : : 吃了两三个 就有点胃弱 : : 这是我吃过 仅次於没熟的水饺 最难吃的饺子 : : 要怪就怪我不会点吧 只是希望其他人去的时候要三思阿!!! 去年的文章今年才回,原因是最近我刚好去吃了鱼肉蒸饺, 闲来无事翻翻旧文章发现了这一篇. 与上述不同,当时我吃到鱼肉蒸饺时有种想喊娘的感动, 所以忍不住想为去年的鱼肉蒸饺平反一下. 最近吃了两次鱼肉蒸饺,第一次是在京鼎, 当时吃了一笼蟹粉,又叫了一笼乌龙茶小包,行有余力之余, 又追加了没吃过的新产品--鲜鱼蒸饺. 点这笼的原因,是久闻黄鱼水饺的大名,却无缘一试, 刚好京鼎有卖鲜鱼蒸饺,算是个近亲,故点来一尝. 入口时真的是觉得异常的好吃呀.. 那天吃到的鱼肉(应该是鱼浆吧)很鲜,很甜,而且这种鱼鲜味跟芹菜很搭. 带点姜丝吃更赞,至於蘸醋就要考虑了,因为真的不忍醋夺了它的味呀~ 加芹菜的口感在我吃来,绝对是对鱼肉有加分的作用. 当时是跟家人去吃的,一面吃,一面在我妈面前赞不绝口, 这就是感动到喊娘的由来了. 至於乌龙茶小笼包,那不是我点的. 我觉得那是有点譁众取宠,讨好外国客人的东西. 虽然墨绿色的很漂亮,但实在是没有多少茶香味, 反倒还有一股苦味,所以我其实不太喜欢. 上周日一大清早又被挖起来去鼎泰丰. 老爸想吃小笼汤包想疯了,每次去都吃不到. 这次打定主意要当鼎泰丰的第一批客人. 而这次我还是又加点了鲜鱼蒸饺, 不过鱼肉就不那麽甜了,感觉芹菜味也不够, 没有那次在京鼎吃到的好吃. 话说回来,京鼎的鲜鱼是写新上市,所以是效法鼎泰丰罗? 果然小笼包的世界就是你做什麽我也做什麽, 跟跑步比赛一样呀. 照惯例我还是点了花素蒸饺. 这也是在吃了小笼汤包,炒高丽菜,鲜鱼蒸饺跟半碗鲜虾馄饨後, "行有余力",才加点的. 最近几个月来吃了几次真的还是只有鼎泰丰做的外型比较漂亮, 菜馅剁的细细碎碎的,侍者说是九分素一分肉, 很合我的胃口,但也许就不合原原po的口味吧. 所以这又证明一件事,一样米虽养百样人,但百样人吃一样米, 滋味应该还是一百样. 像鱼肉加芹菜,有人觉得这搭配怪怪的,但我却觉得很美味, 像花素蒸饺,有人觉得乾乾粉粉的,但却是我一点再点,吃不腻的玩意儿. 出了店门外头已经排起队来了. 现在去鼎泰丰要不跟人挤在骑楼下排队, 看来只有早上9:00多去报到了. 难道鼎泰丰变相的变成了早餐店了吗? 如果是这样的话拜托他们提供豆浆吧......XD 不过吃鼎泰丰这种店最空虚的就是除了点心就没啥点了. 旁边的高记则是除了点心可以点的还一大堆, 但我觉得没很好吃就是了. BTW,为啥我回文时系统还特别提醒我这已经结案了. 为啥叫结案呢?回文前系统还要我再想一想. 不会等下我po完,系统会自动推文说"司法已死"吧. BTW2.最近迷上两样东西,糕渣跟点点点. 後者是一网路小游戏,此间不足为道也. 但糕渣就跟Food版有关了. 到底哪儿有好吃的糕渣吃呢?我知道这是用高汤凝固再炸的东西. 吃了几次,有些餐厅会附胡椒盐来沾,糟糕的会是在胡椒盐里加味精. 我深觉其大谬,话说糕渣本来就是用高汤去做的,为啥还要再沾味精呢? 就像一个正妹,化完妆出门还戴个面具,不是很奇怪吗? 而糕渣既是用高汤凝成,那高汤的制法,各家虽有大同,但必定也可有小异, 其中也可参入各家巧思,总之是戏法人人会变,但肯定各各不同. 所以我决定未来数月里要来努力吃糕渣了(喔喔 ！！好拼!!) 东台湾哪儿有好吃的糕渣呢?不论大餐馆还是小摊子. 请各位兰阳大德报点好料的让敝人尝尝吧......<(_ _)> BTW3.顺便追加,哪儿有黄鱼水饺好吃,也麻烦报一下. 感谢,感谢. -- ---"练神掌的小孩不会变坏"--- --

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