作者MARCOPAN (笑看人间)
看板Food
标题[食记] 庆生宴 乐泉食 无国界料理
时间Tue Aug 21 03:39:48 2007
餐厅名称:乐泉食 无国界时尚创意料理
地址:南京东路四段66号
电话:(02)2577-1828
营业时间:11:00~03:00
价位范围(每人):150~550元
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/tiffanymay&article_id=9647480
前几礼拜的某周六在非凡大探索看到这家餐厅,觉得环境还不错,菜色也很吸引我,
找Marco去,可是餐厅感觉起来又比较适合用来聚餐,刚好这个月有小兔生日,在和她
商量同时,也向餐厅询问寿星有无折扣後,最後才做决定。
一直很期待17号这天的聚会,但万万没想到,强台"圣帕",居然会选在17号这天来登陆
,搞的大家很紧张,可是我们秉持着风雨无阻的精神,还是要完成今天的庆生宴。
因为四个人的时间很难凑得起来,每回要聚餐都需事先在前一个月就先跟大家约好,
如果错过这次,就不知道要等哪次了,真是克难啊!
虽然圣帕对台北地区几乎没啥侵袭,风雨也没有中南部那样壮观,可是只要一下雨
,台北市的交通就更会乱到最高点,到处都是塞塞塞。。。明明是订六点半的位子
,我和Marco却迟到一个多小时,不过寿星也一样被困在路上,还好娃娃和宛臻早早
就已经到达餐厅等候。我一到达就赶紧点餐,因为大家饿翻了,虽然寿星还在塞车,
不过她应该也会希望再她到达时,桌上已经是满满的佳肴等着她。
乐泉食餐点有单点和合菜,合菜可分四~六人七道菜1480元、六~八人十道菜2990元
,合菜皆无限量供应白饭;这回聚餐比平时多一个人,共六个人,因为寿星的男
友也来了,六个人如果点七道菜应该会不够,所以我就选了十道菜,反正平均下
来一人也才五百出,不算贵啊!!
聊着聊着,服务生上菜了,不过厨房出菜的速度也太快了吧!!我想大概是因为台风天的
关系吧!没关系啦!反正大伙也都饿了,只是咱们的寿星还没到,若一下子把菜吃完也真
不好意思,於是赶紧告诉服务生,出菜慢些啊!!但厨房仍旧上菜上很快,好险寿星到了
,大家开动吧!
招待小菜,凉伴海带,餐厅大概是因为看娃娃和宛臻都还在等大家,所以先送个小
菜来给她们垫垫胃,可是他们一口也没吃,我和Marco一到就把小菜吃光了,
还不错吃,微微的辣,配饭吃会更赞!
碗筷,这就不用介绍了吧!!!!!
和风鳕鱼肝,各式水果当基底中间是新鲜的生菜,最上头则是很新鲜的鳕鱼肝。
这道菜是很棒的开胃菜。
无限量的白饭,给的一点也不小气,蛮大碗的。米饭煮的香Q有嚼劲,
坐在我旁边的两位Lady都嗑了两大碗。
老皮嫩豆腐,豆腐的外皮炸的算乾,可是一咬开里头却能保有豆腐的鲜嫩,
在搭配沾酱,大家一口接一口,停不下来呢!!好吃!!
鱼香羊小排,点合菜看到这道菜时,其实我还蛮担心的,因为羊排没处理好,
羊骚味会很重,也会很难吃。不过Marco先吃後,就要大家也赶紧吃,
因为太好吃了,不但一点羊骚味都没有,连肉质都是非常软嫩也很入味,
旁边的辣泡菜也很道地。
金橙培根卷,顾名思义就是用培根当的炸物,不过培根里应该有包虾肉,
餐厅昏暗实在拍不出咬开的画面啊~~,外头酥脆里头的料虾肉很嫩,
沾上餐厅特制的橙酱,偶伊细ㄋㄟ,没骗人,真的很好吃!!做这道应该不太难,
改天我来亲自下厨做看看好了。
山药蛤蜊排骨汤,料是很丰富,可是不知为啥总觉得这汤不及格。
香芒牛柳条,很清爽的一道牛肉料理,而牛柳条的肉质也是很嫩,很下饭耶!!!
蒜子烧田鸡,这有点三杯鸡的做法,大家都喜欢。
这种做法如果碰上不敢吃田鸡的人,也应该会把田鸡当鸡肉给吃下肚。
江苏无锡排骨,因为餐厅灯光关系,回来不得已再用後制打亮,现场这道菜一上来
,光用看的大家口水就流满桌了,它的做法有点类似像糖醋,但吃起来又不是
,每块肉肥瘦适中,不会让人吃了有恶心感。也是一道大家很称赞的好菜。
鼓汁海上鲜,这鱼算很新鲜,可是我本人吃鱼很挑剔,刚好这条鱼是我不爱的
,所以我就没吃了,不过大家都觉得还不错喔!!
最後一道菜,韭菜皮蛋松,大家肚皮都快炸开了,但还是得吃,
我个人是觉得这道菜的卖像有些不太好,如果颜色可以在缤纷一些,
应该会更好,吃起来倒是蛮不错的。
饭後水果,西瓜。有甜喔!!!!(怪了我妈今年买的西瓜都是中看不中吃
,他们怎麽能买到好吃的西瓜啊。)
在用餐的当中,神奇杰克来桌边做表演,因为星期五餐厅会有魔术show。
看着杰克变东变西的,真的好神奇,当然那都只是些手法。
最後还变出一只小兔子,送给咱们的寿星。
大家吃饱喝足,休息等着待会切蛋糕。............此时店内已无客人了,
只有我们这桌不怕风雨的人还不回家,四个女生跑到地下一楼的包厢区参观,
楼下虽安静,但没有楼上的好气氛。
因为店里没客人,而我们也还没走,所以和店经理Tarry聊聊天,顺便聊他们的菜色,
没想到他们的主厨是聘请君悦饭店的厨师耶!!难怪菜色挺有水准的。虽然有去吃过
的网友认为乐泉食是地雷,但依照我们这群人对美食的要求,说实在话我不认为是地雷
,大家还是可以去嚐嚐看。下回我想去吃看看他们的商业套餐。
乐(ㄩㄝˋ)泉食 无国界时尚创意料理
电话:(02)2577-1828
地址:南京东路四段66号
附近有三四个停车场,所以开车不用担心无位置。
公车座到南京宁安站下车後,步行约五分钟就可到达。
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