话说~昨天晚上也去吃了欧姆~ 不过距上一次吃已经大约有三个月的时间了。 入场时间大概是晚上八点，店内的客人数已比之前光临时要少了许多。 我点了德式蛋包饭+90元套餐， 首先上沙拉时让我傻眼了一下， 因为之前来吃时，沙拉还是用舟型的磁盘呈装，还有大片的生菜， 但昨天的沙拉，是用圆形的玻璃皿呈装，内容物印象中是圣女蕃茄、小黄瓜跟苜蓿芽 说真的不是很有质感，像是我家牛排那种比较平价的店家才有的摆盘方式。 再来是浓汤，也是南瓜的，但是不热~我喝汤很重视冒烟的感觉~热腾腾看了就很幸福。 一会之後~主菜上桌~呼呼..一样没有幸福的感觉,一点都不冒烟...> < 德式蛋包饭跟我预想的有些落差，看图片原以为是燻肠跟起司肠两种(红跟白) 结果上菜时是只有燻肠跟.两片炸马铃薯. 我慢慢把整盘东西吃完，心中只有一个想法→『不融合』... 欧姆蛋的部份，维持以前松软绵密的口感，但是~茄汁炒饭的部份~就显得口味太重， 饭的水份过多，茄汁甜甜的，相形之下欧姆蛋的风采就被抢去一大半， 而且太酸甜的饭，多吃几口就会腻了... 而德式香肠部份，有些乾，也没有弹牙的口感，可能是薄片在料理过程中水份流失了.. 咖哩酱的部份，如果是欧姆蛋+茄汁饭+咖哩酱=不太搭 而德式香肠+咖哩酱=更不搭...> < 最後上了甜点，是巧克力冰淇淋，上面有一小坨鲜奶油，再插上罐头樱桃， 顿时又有掉入我家牛排的错觉.... 最让我心痛的是...那颗巧克力冰淇淋...它长毛了.....!!! 因为事先挖好摆盘，再冰回冷冻库的关系吧?冰淇淋的体表长了一层白白的毛胎.... 呜....这不是欧姆莱斯亭....> < 绝技还在後头，大约九点时，服务生就拿起扫把...不是骑上去飞走唷... 是开始在我们桌边扫地.....(心中两万个澎湃的 欧买尬) 结论： 满分十分的话，菜色表现给六分，服务给八分，扫地再扣掉三分.. 以上~可能不是很有参考价值~ 不过说真的~这次去的感动已经大大的退步了..... --

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