再访‧泰平天国 图文部落格：http://www.wretch.cc/blog/gavin27&article_id=6485826 拜我妈之赐，又再次造访泰平天国，为了和前几次有所区隔，这次用餐尽量避免相同的料理，但是虾酱山苏和月亮虾饼已经是我们到泰式料理必点的菜色，没办法，好的料理就是值得一嚐再嚐。 索价不赀的柠檬清蒸鲈鱼，说实话我本身不是很爱吃鱼，但是为了孝敬我妈，孝顺的我还是贴心点了这道清新可人的鲈鱼。撇开酸到心里的清汤不说，张口迎人的骄傲姿态，毫不掩饰的宣示牠的美味，轻嚐一口，果然没让我们失望，肉质鲜美不腥，淋上香味四溢的汤汁，在微酸中更显料理的新鲜。 腰果爆鸡丁，腰果香脆有嚼劲，鸡丁酸中带辣，很适合配饭的一道快炒料理，如果来杯啤酒，更是完美的组合。 有别於黄金咖哩的浓郁香甜，绿咖哩的味道显得辣劲十足，配上鲜嫩的牛肉，适合不怕辣的人大口配饭，这道咖哩的牛肉满特别的，肉质很像生牛肉般的软嫩，咀嚼起来香味荡漾。 大薄片，属於泰北风味的料理，使用嚼劲十足的猪头肉切片而成，搭配2种特制的酱汁享用，很适合当作开胃的前菜，一道较为清新不腻口的料理。 因为店内推出啤酒买一送一的活动，不爱喝酒的我们趁势点了2款泰式啤酒嚐鲜，高挑玻璃瓶的是大麦啤酒，味道比一般啤酒顺口，酒味也较为平淡，另一罐装的是可乐啤酒，喝起来就像是泄了气的可乐，酒味几乎无法嗅出，很诡异又特别的一款啤酒。 虽然泰式料理常常吃到最後，口中只剩下同一种味道，但是在失却食慾的炎热夏天，似乎又是唤醒味觉的最佳美味，奇怪的逻辑，失去规则的夏天。 网址：http://www.thai-heaven.com/ --

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