作者ezkuro (死阿宅)
看板Food
标题[食记] 板桥 舞藏野日式套餐吃到饱
时间Wed Aug 8 21:09:05 2007
餐厅名称:舞藏野
地址:台北县板桥市中山路一段6号3楼
价位范围(每人):平日中午399 晚上499 假日通通499
发文不附图部落格版
http://blog.yam.com/ezkuro/article/11249387
这次去那边其实只是父亲节应景一下
老哥又要求要是吃到饱的才会到那边去
这个地点原来是厨艺赞 还满好吃的
是欧式自助餐
只是现在好像除了在饭店以外 好像并不是很流行这样的吃法
板桥附近有另外一间上豪也是没做了
这家店在Mister Donut 灿坤 隔壁的西堤牛排的楼上
虽然我知道发文不附图 此风不可长
但是这是临时要去吃的 我也没办法
请往下看吧
我们大概晚上5:23分到吧
是今天晚上第一个客人
店员大概跟我们解释了一下
是套餐式的吃到饱
一共是有16道菜
当全部都上过之後 就可以自由无限点
首先就上了一些开胃菜
蜜黑豆、鲍鱼沙拉还什麽的 硬梆梆
沾醋的有蛋蛋的那种鱼
一叠生菜
黑豆还满好吃的
生菜普通,酱咸的要命
他们有两种酱 和风酱跟酱油
但是老实说 两种东西颜色都很深味道都是很咸
茶碗蒸
上面放着一只没有味道的小虾
蒸的有点硬 也没有香味
接下来上了火锅的菜根海鲜与生鱼片
海鲜都不错 满新鲜的
生鱼片新鲜度也不错
只是萝卜丝纤维粗了点
炸虾 虾子一样新鲜
壳有点像脆皮鸡排 硬硬的 冷掉更硬
还有炸茄子跟南瓜
但是他的茄子竟然连蒂头一起去炸 一一
然後是芦笋手卷 有一根芦笋
海苔还满好吃的 我爱海苔
芦笋很幼 幼?? 应该是台语
虾子手握寿司
作的味道很不搭调
饭煮的本身不好吃
有点像白饭吃到饱用的那种饭
卷寿司
同样的饭不好吃
肉松一点点
然後还包有蟳棒、小黄瓜、蛋
但是饭不好吃真的是败笔
还有生蚝
没有很大 大概七八公分左右
只是家人都不敢吃而已
烤鱼下巴
鱼新鲜 烤的工夫也不错
还满好吃的
还有一种用铁盘煎猪肉
是什麽怀石料理吗?
但是用的是酒精 很令人生气
酒精膏怎麽都不够用
每次都需要加酒精才会熟
火锅的料有螃蟹 虾子 蚵仔 蛤仔 金针菇 高丽菜 小章鱼 小卷 鲑鱼
老实说我也不知道16道菜是怎麽算的
饮料有 好甜桑葚汁 柳橙汁 奇异果汁
浓缩咖啡 美式咖啡 卡布奇诺 冷水 热水
恶心的来了
今天是父亲节 结果我爸竟然在里面喝到蟑螂
而且是已经被机器搅碎的
妈妈拿来一看
卡布奇诺上面的泡泡满是蟑螂脚
我爸吐出来的是一小片翅膀跟屍体
马上像服务人员反应
来了一个男子 可能是老板或店长吧
看了看 说给个折扣吧
他说他们每天都会清那台机器
不过我强烈怀疑这样的作法是不够的
我一进去就装了一杯柳橙汁跟一杯浓缩咖啡
我就看到咖啡机附近都是流出来的咖啡
显然中午根本没有清洁
吸引蟑螂也是难免
不然我觉得他们的咖啡其实还满好喝的
不像有些店的咖啡臭酸又没味道
桌上刚送来满满的海鲜 可是也没心情吃下去了
最後四个人收了三个人的钱
算是七五折吧
如果两个人去就是打对折了 一一
这间店很有趣 到我们走了的时间
竟然总共只有10桌有人
大概只坐了一半而已
在父亲节的晚上 应该是满满满的时间才是
服务人员也不是说态度不好
只是我一直怀疑他们是不是机器人
讲话都没有声调 也没有表情
会一直重复同样的东西
一整间店 还满大间的 大概只有三个店员
如果人多一点 不知道还忙不忙的过来
我真的太高估了16样菜
真的好少
上次在喜多屋 从六点到九点半我不停的在吃
这次吃不到两个小时我就吃不下了
很空虚 每次店员问要加点什麽
我也只能说生鱼片 其他就不知道要吃什麽了
如果有人想去的话
我也只能说 我没有推荐
我还是比较喜欢厨艺赞
羊肉现炒空心菜比较赞
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这年头都流行要写部落格啊
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