作者memior (女子 口牙 ！！)
看板Food
标题[食记] 士林爆酱鸡排
时间Wed Jul 25 21:27:53 2007
网志图文版
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为了考试已经有很久一段时间足不出户了@@
在前往美丽华的路上顺便到士林夜市的铁皮屋里寻找想吃了很久的爆酱鸡排
编号444号的爆酱鸡排，摊位位於铁皮屋的中间段，刚开始还找不太到
摊子里有卖爆酱鸡排和爆酱猪排，一份都是$50
点了一份鸡排，老板也快速的将鸡排送到手上，酱料是摆在台前让你自己加
翻开纸袋一看，装着厚厚一片鸡排，油炸好的温度也不断从袋里传来热呼呼的感觉
说实在的个人是不怎麽喜欢他的皮，普通的面粉皮吸了油变成了杨春鸡排的味道，
而且皮和肉是分离的
边吃会有想把皮咬掉的冲动，幸好加了黄芥末酱等等佐料会好一点
啃掉了皮之後轮到鸡肉登场~~比较令人开心的是，爆酱鸡排整片是没有骨头的
面皮下包裹的完全是肉、火腿和起士，这样子一片$50算起来就比外面的鸡排划算一点点
鸡肉并不特别出色，虽不乾涩但也不会很多汁或是软嫩
但是肉的份量颇多，有一两片摺叠起来的份量
吃掉了鸡肉之後，则又会发现包在底下的火腿片，不过基本上它是没甚麽味道的，
只是发现了有兴奋的感觉
再往下咬传说中的爆酱就会流出来了，起士酱还挺多的，都会很害怕它流出来
吃完一份会有点饱，品嚐完爆酱鸡排的感想就是他还挺大挺厚的，但是肉质和内馅口味都普普而已
只是因为吃的时候会有起士酱流出来这样的爆点让人想嚐鲜看看
但是仅止於吃过一次就好，不会特别想去买第二次咧，哈哈哈
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难道我只会哈哈哈..........
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◆ From: 218.169.78.150
1F：推 popolgh:难吃，不会再去第二次 07/25 21:42
2F：推 hamasaki7788:请问你几点去买的 07/25 21:45
3F：推 yc9:难吃+1,不值得去吃 07/25 22:01
4F：推 lic0420:我觉得挺不错呀~加塔塔酱更好吃 07/25 22:09
5F：推 mamage:刚开始还不错..现在...啧..不会再去了 07/25 22:11
6F：推 foggy123:很难吃+1 07/25 23:04
7F：推 mobyshin:难吃+2 07/26 00:01
8F：推 dogreason:马上看到图的感想---是一坨屎@@ 07/26 01:49
9F：推 howbinlau:难吃+1 07/26 16:11
10F：推 eves0604:不好吃耶~ 07/26 23:51
11F：推 melodyangel:不会再去第二次+1 07/27 01:13
12F：推 chris211:这种东西还涨价就没人买了，大概会有人说比豪大还烂 07/27 02:23
13F：推 JanicePTT:在逢甲店吃的，刚开始热热的吃还不错 07/27 02:59
14F：→ JanicePTT:但是吃到後来就会觉得腻 07/27 03:00
15F：推 JayWilliam:我也只买过一次就不买了...XD 08/02 02:05