作者lireching (蝴蝶养花)
看板Food
标题[蝴蝶食记] 再访竹城红豆饼
时间Wed Jul 25 11:39:32 2007
餐厅名称:竹城红豆饼
地址:新竹市水田街上
电话:不知...
营业时间:好像近中午就开始卖了耶
价位范围(每人):一颗8元,口味有红豆、奶油、芝麻、高丽菜、萝卜乾
这次的竹城红豆饼,除了必买的红豆口味外(我是红豆饼控~),又买了芝麻、高丽菜和
萝卜乾口味。翻开之前写的竹城红豆饼食记,印象中最多人购买的是高丽菜口味...
当然得来嚐嚐热门商品的魅力究竟为何。
在台湾有个很有趣的现象,只要一报导哪里有好吃的,就定是一波大流行。我想竹城
红豆饼也是吧?!记得早些年去的时候,不知道是哪个媒体介绍过,所以排队人潮之多...
(不过我还是没排到队→得意貌,我挑没人的时候才买的...)这次到摊子前,发现购买的人
并不多(莫非变难吃了?!)。
不知道是第一次的印象太好,还是嘴巴又被养刁了?!这次的红豆饼并没有之前那麽
让人回味...外皮也变松了些。内馅的红豆泥...居然让我吃到咸味...!!(我要吃甜的
红豆饼!!)
芝麻口味的车轮饼倒是也还好,芝麻馅不甜...但入口满嘴都是芝麻味...虽味道不重,
但整个牙齿刹间变色...
高丽菜车轮饼...好吃!!这个口味真的好吃,高丽菜馅清爽不油腻,还有些玉米粒、
红萝卜丝,不是那种重口味的内馅,就...就像素菜包的馅,但更可口香甜清脆。
搭上微松微韧的饼皮...好吃~~这个真的好吃,为热门商品真的不为过。
至於萝卜乾(菜圃)口味的车轮饼...大概是因为高丽菜口味的车轮饼真的太好吃,
反而不觉得味道有什麽独特之处...
其实退了烧的东西,有时候才能见得到它原始的纯真美朴,我觉得这次的竹城红豆饼,
反而让我印象深刻(OS:其实是那颗高丽菜口味的吧...),而且...一蔚为流行之後,
很多店家就会开始失了品质...也是消费者的一大不幸。
--
这次我离开你 是风 是雨 是夜晚
你笑了笑 我摆一摆手
一条寂寞的路便展向两头了
这次我离开你 便不再想见你了
念此际你已静静入睡
留我们未完的一切 留给这世界
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 163.20.105.129