作者mosquito1119 (我要做面包~)
看板Food
标题[食记] 台大对面叶记面店
时间Thu May 31 10:48:23 2007
餐厅名称：叶记面店
地址：新生南路口诚品书店和肯德基(台大大门对面)後的巷子
电话：
营业时间：
价位范围(每人)：
网志有图版:
http://www.wretch.cc/blog/bbmosquito&article_id=9449519
自从上礼拜吃了一次叶记 就让我对他们家的肉燥念念不忘
所以今天中午又和闪光来这再次体验好吃的小面店
今天我们不约而同都想吃肉燥乾意面 还有墙壁上店家大力推荐的抄手面
当然不忘加一盘上次临走时看见隔壁桌的那盘超级大烫青菜
我不是个爱吃肉燥的人 因为我很讨厌吃肥油
但是我觉得叶记的肉燥吃起来一点也不腻
感觉是用瘦肉下去做的绞肉 而且也不像普通的肉燥用死咸的酱油下去卤
我只能说是好吃的恰到好处啊
好吃的肉燥搭配上店家的意面 除了肉燥香气再拌上了肉燥的油汁
还加了大量的豆芽菜提升口感
真的是非常享受的平民美食
闪光特地点一份不辣的抄手面
不加辣的抄手更吃的到食材的原味
店家强调的是他们的抄手皮比一般抄手的皮要厚 口感更佳
抄手个头并不大 和很像油面的面条组合起来有彼此加分的感觉
闪光还趁我不注意偷偷点了一碗卤肉饭(真是的><)
他说是男人就要吃卤肉饭啊!!!
这的卤肉饭25元一碗 和一般的卤肉饭相同都是用小小的饭碗盛装
但这却很贴心食量大的男生们 把饭装的满满的凸出来
应该很受男生们欢迎
这是最让我念念不忘的烫青菜(上桌才发现和我记忆中的相比小了好多)
烫过的青菜淋上店家特制的肉燥
虽然油了点 可是经过猪油加持吃起来的确非常好吃
(令人忘记脂肪的可怕...)
这间店每到用餐时间狭小的店总是挤满了等待的人
在食物口味上来说确实很吸引人 不过真的会让人一不小心就摄入太多的脂肪
爱瘦又爱吃的女生千万要注意啊!
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◆ From: 61.228.35.60
1F：推 boony8:你拍的真好 05/31 12:44
2F：推 sammythekid:其实这样一餐的油搞不好还比不上一包薯条呢... 05/31 13:51
3F：→ wellwel:推荐他们的麻酱面...也是超好吃的~ 05/31 14:30
4F：→ wellwel:他们的烫青菜的确有点小特别,好吃... 05/31 14:30
5F：推 jkluio789:这家还蛮好吃的~只是我觉得份量小有点 老板儿子有点色XD 05/31 16:29
6F：推 tunity:你拍的真的都让人很想吃耶 >"< 05/31 19:41
7F：推 fmercury:我觉得叶记还蛮油的 06/01 00:08
8F：推 mflee:叶记很油 我都跟闪光一起吃一碗大碗意面 饱饱饱 06/01 00:36
9F：推 cuddi:叶记很油...|| 06/01 12:33
10F：推 ddhamburger:六楼是身高170的长腿大眼正妹!! 06/02 00:36