图文：http://blog.pixnet.net/paine/post/4888059 老孙凉面 ->天啊！这年头卖凉面的都有网页！ 电话：(02)2911-1456 地址：台北县新店市中正路２９４号１楼 时间：AM7:00~PM20:30；每月第二个礼拜星期二三日公休 招牌餐：麻酱凉面、综合凉面、酢酱凉面、豆腐味噌汤、贡丸汤、卤猪脚、卤豆干、猪肉 冻 交通 公车：自台北市搭往新店的新店客运或搭捷运新店线，大坪林站下。 汽车：新店交流道→中兴路二段→中正路 这年头，真的行行都要会行销，上次的「双营凉面」有网页吓了我一跳， 居然老孙凉面也有网页，真是太厉害。 生意蛮好的，晚餐时间都有排队的人潮。 凉面都有分大小 前面那一锅鲁豆干的，看起来真厉害。不知道是多少年的累积。 贡丸汤：NT.20 豆干：NT.10/3块 这豆乾看起来卤的很透，其实里面还是白白的啦，不过这豆乾很软，鲁汁也很咸了， 所以配起来还不会觉得没味道，反正只是配菜。 主角凉面：NT.40(大) 综合是指麻酱＋酢酱，这个就是麻酱。 我还没吃过这家，所以先来个原味的。 老孙也有加蒜泥，口母…看起来，双营凉面比较丰富一点。 搅拌过後 单纯的芝麻香气还不错 老孙凉面的油面没有结块，可见煮好之後搅拌的有给他用心（油很多？！） 上次在双营吃到的面就有小部分有点结块， 只不过我还是偏好双营凉面，因为酱汁口味比较重，尤其是蒜辣口味，超开胃的。 记得以前曾经自己做过凉面，酱汁不外乎就是芝麻酱、蒜泥、一点砂糖跟酱油、重 要的是「美奶滋」（很好玩吧，居然用美奶滋，也有人说白醋）， 夏天到了，有机会来做一下好了，不过芝麻酱热量超高的。 （话说，我虽然很讨厌吃一粒一粒的芝麻，但是芝麻酱跟芝麻汤圆我却吃~莫名其妙的人 ） p.s： 老孙附近超难停车，有机会的话我看还是外带比较好，叫人冲下去买在冲上车就好了， 只不过外带都要排队>"<，花的时间说不定跟内用一样@_@~ -- http://blog.pixnet.net/paine --

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