餐厅名称：名流汤村创作怀石馆 地址：台北县金山乡名流路６０号 电话：２４０８０７７６ 营业时间： 价位范围(每人)：１２００加一成 完整网志版 　　http://tw.myblog.yahoo.com/jw!TLkIlM2CHAKI8rURpub4ODK6 　　既然都到了名流~大夥儿一致决定要试试传说中的怀石料理... 　　我们订的是八点用餐~不过是在太饿了，所以七点四十分就去了。。。 　　名流汤村强调的是"慢食主义"~上菜慢、吃得慢、八分饱... 　　但没气质如我们担心的是~会不会吃不饱??? 　　首先上桌的是~花生豆腐～（手造花生豆腐） 　　（括号内是他们取的名字，从网站上查的～） 　　很浓郁的花生香，吃起来与一般的豆腐不太相同，口感比较像在吃豆腐脑， 　　闻起来感觉是甜食香气，但入口却是淡淡的酱油味，加上紫苏叶~滋味很特别 　　和风沙拉~纤姿和风沙拉 　　新鲜的蔬菜、水果切片，加上酸酸甜甜的油醋酱，相当清爽可口， 　　我们五个人用餐，他帮我们分成两人一盘、三人一盘，我们再自己搅拌、夹食。 　　我原本以为会帮我们分好一人一份的@@有点小失望... 　　刺身(生鱼片)~（冰心上选刺身） 　　图片中是三人份...一人一片...应该还算新鲜，嘴拙无法分辨~ 　　不过据家里在捕鱼所以平常都不吃生鱼片的学长说算还不错的。 　　接下来是一人一小杯的玫瑰花果醋...去口中的鱼腥味， 　　这个就要大大的称赞一番了， 　　我很爱喝醋，尤其是夏天到了，非常适合泡一杯冰冰凉凉的醋大口饮用， 　　当然贫穷如我，平时只能喝八十元一瓶的梅子醋、苹果醋... 　　偶尔可以喝到朋友手工酿造的柠檬醋、桑葚醋... 　　而以上...都没有名流这杯玫瑰花果醋令人惊艳... 　　入口有很浓郁的花果香味，微酸微甜，非常好喝~ 　　五行蔬菜锅~ 　　汤非常清澈鲜美~建议在涮肉前舀一大碗品嚐各种蔬菜融入汤中的鲜美滋味， 　　里面的各种料都是一人一片，算得还真刚好~@@不多也不少 　　小姐特别介绍日式年糕，但吃起来感觉普普~ 　　等蔬菜锅滚需要一段时间...在汤终於滚的同时，居然上了下一道菜... 　　烤羊小排与蕃薯泥（蒜烤羊排） 　　小姐来了两次说~这道要趁热喔。.. 　　但是...我也想趁热吃蔬菜锅阿!为啥你们不早点送或晚点送来... 　　裹份炸的羊小排上洒了很多香料粉...很香很香...可惜我觉得吃起来还是有羊的味道， 　　比起在新疆吃的还是差了一些，不过这是个人口味，同事就觉淂还不赖。 　　番薯泥非常好吃，冰冰凉凉的，非常绵密，但还可以吃到蕃薯的口感，真不错。 　　软壳蟹（彩蔬软壳蟹） 　　连上两道炸的食物...@@ 　　第一次吃传说中的软壳蟹，吃法像生菜虾松，把软壳蟹和红椒包在蔬菜里面一起吃， 　　可能因为有青翠的蔬菜关系，虽然是炸的食品，但不至於太过油腻。 　　同时来的还有一小杯菊花醋，与玫瑰醋比起来，菊花醋的味道我就不太喜欢了~ 　　食物果然是很主观的东西~ 　　鲑鱼饭~（名流御饭） 　　网站上是鳗鱼饭，不过我们吃到的是鲑鱼饭～ 　　我讨厌青豆...还好只有几颗，挑起来就好， 　　虽然已上菜色不太多，但吃到这里已经有慢慢饱了的感觉... 　　这一道大概就是让还没饱的人可以填饱肚子的吧? 　　小小一碗，用可爱的碗装盛， 　　原本以为是竹筒，摸一摸才发现是陶器，只有上面盖子是竹子做成的， 　　鲑鱼松炒的香香的，还不错吃。 　　最後的果汁~（建养长生汁） 　　然後此时，服务小姐来跟我们推销我们刚刚喝的醋~ 　　对於一间号称温馨顶级的地方居然有这样推销行为，蛮让人ORZ， 　　不过反正我们都觉淂玫瑰醋实在太好喝了~本来也就打算去服务台询问... 　　好喝的东西果然不便宜...600ML要$680... 　　喔卖尬...平常我都嘛买$68的而已ㄟ... 　　瓶子上面还飘浮着许多浸泡的玫瑰、菊花，感觉真得很养生...... 　　这一顿饭吃到快十点~真得是慢食... 　　大概也因为慢食的关系...虽然吃进去的东西不多，但也不至於觉得还很饿... 　　名流自己的网站也有介绍http://www.elitespa.com.tw/home.htm --

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