作者skycocoon (simple)
看板Food
标题[食记] 新竹高林铁板烧
时间Mon Apr 16 14:34:22 2007
餐厅名称:高林铁板烧
地址:新竹市中央路89号一楼(中正路上麦当劳旁的巷子里)
电话:03-5236577
营业时间:
价位范围(每人):不定
图文档:
http://www.wretch.cc/blog/skycocoon&article_id=17628669
这次点的是双人特餐 690元
主菜:(三选二)
霜降无骨牛小排、松板猪排、鸡排
配菜:
干贝丝瓜、忌士焗蟹堡、麦年煎鲜鱼、奶油草虾
附汤、白饭、青菜、豆芽菜、甜点、饮料
(它的汤、白饭、饮料好像都是无限取用)
那天的汤是玉米浓汤
虽然料的种类不多,不外乎就是一些玉米、火腿
但是还蛮好喝的
不过如果奶味能再更重更稠一点我觉得会更好
再来是它的青菜
如果不排斥辣的话可以请师傅加上少许
吃起来非常下饭对味
而且师傅给的青菜量都很多,一点都不小气
关於主菜部分
我的是六分熟牛小排
师傅淋上红酒去煎,让味道十非地香(吃的出酒味)
而且肉质很好,很嫩
另外,鸡排的口感不会过乾过硬
也还不错
而配菜部分
它的干贝很有嚼劲,丝瓜吃起来很水嫩多汁,非常好吃
而忌士焗蟹堡的口感
我觉得吃起来有点像芋头泥
不过它的煎鱼就很不错
无刺,而且应该是有淋过柠檬吧
味道酸酸的,非常下饭
尤其是沾上它附的蜂蜜芥末酱更是一级棒
最後是草虾,已去壳
师傅的火喉抓的刚刚好,让虾肉吃起来不会太硬
奶油的味道不会很重,但是蛮香的
额外一提它的蜂蜜芥末酱
芥末味不重,不会呛,其实吃不太出来
但是入口後会有些许的芥末余味(很微弱)
因此不失它本身的特色
即使是小朋友吃也没问题喔
最後的甜点是芋头饼
我觉得超好吃的
不会太甜,而且内层吃起来有点像麻糬
我很爱
以上,是那天用餐的状况
个人觉得在新竹的铁板烧店当中
高林算是非常不错的一家
它的消费算是中等偏低价位,但是走精致路线
它也有一般的商业餐
像猪羊牛肉,印象中好像是150元左右
还会推出一些每周套餐
所以店里餐点价位的range算是还蛮广的
可以有多种选择喔
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◆ From: 59.104.115.137
1F:推 konly:汤跟白饭 不是无限取 白饭要钱 10元!! 我上上星期才去吃的 04/20 00:54
2F:推 iino:不推这家,很贵,而且鸡以外的餐都不好吃,双人餐更是不值得 04/21 00:28
3F:推 travelman:这家我也觉得不便宜,不可能次中等偏低价位 04/22 14:35
4F:推 idlechild:没有以前好吃了~ 05/03 22:39
6F:推 princess73:不会阿 好吃好吃 12/16 16:16