作者lucky751119 (小柚)
看板Food
标题[食记] 草原风蒙古火锅(士林)
时间Tue Apr 10 00:59:15 2007
餐厅名称:草原风蒙古火锅
地址:北市士林区剑潭路13号(近剑潭站全国数位那)
电话:(02)28816814
营业时间:11:00am~10:30pm
价位范围(每人):依照我记忆最少$290...
图文网志版→废话一样会比较多就是了
http://kuso.cc/1sP@
- - - - 我是分格线- - - -
不过全国数位是个很好的指标 原本是全国电子
那家店旁边那条大巷子一进去往右边看就看的到这家店
其实没有名片那麽远的感觉 实际上从剑潭站走大概3分钟左右会到八
我没有照照片了
→当我发现时都已经少一大半了...
进到店里 以为座位不多但其实它不只一层 桌与桌之间也满宽敞的
装潢布置还满不错的 气氛有点像咖啡厅 满适合情侣去用餐的
一入座後副店便亲切的来跟我们介绍关於蒙古火锅的事情
并对於肉品的选择给我们些建议
她并不会挑贵的来推荐 让我有些大松口气~
我没有仔细看过价位 套餐的话大概都是$290以上
另外提供加点价格及其他食材给顾客
也许火锅来说不算平价 但其实肉质挑选的还满不错低
汤底就有分为白锅(不辣)跟红锅(辣)两种
我试喝我朋友的红锅汤底
我完全不吃辣 但红锅的辣度我可以接受 两种汤头都还满不错
跟一般汤头口感满不一样的 算是重口味八我想XD
副店说:我们的汤头是用中药跟植物熬煮而成,重健康与养生,
所以不提供沾酱,食材就非常有味道
我有发现锅里有漂浮着"桂圆"(还没剥外壳的那种)还有红枣等东西
半信半疑的把料丢下去煮
在口中咀嚼还能品嚐的到那汤汁渗进去食材的滋味
果然不需要沾酱极非常有味道
→废话...因为它渗透进去了...
我是点$290 低脂牛肉 肉片还满大一盘 量也不少
丢入锅中没多久我就拿起来了
煮肉的时候并不是一个劲的把肉全丢下去煮到狂熟为止
这样只会使你的肉老掉烂掉
反而品尝不出肉的口感
就像吃芋圆你总爱吃Q的而不爱吃跟石头一样没有嚼劲的八
我不知道怎描述那吃完第一口的感觉 我想我只说的出:好吃拉~!!!!
提供的食材里我觉得有两项满特别的:地瓜跟南瓜
总觉得地瓜丢进火锅里面煮是一件怪怪的事情
但想不到意外的合~!!
地瓜的清甜配上火锅的重口味
它的地瓜吃不到"丝"的没有塞牙缝的困扰 XD
店里面提供的饮料是绿茶
他们得绿茶喝来爽口不腻带有微微的甜
让我肚子都喝到涨了还市一杯接着一杯
用来装饮品的器具并不是一般想像中的"茶壶"
是一个很大很大的玻璃瓶 形状就类似米酒瓶那样不过在来的宽些
第一眼瞧见副店拿来整个令我小小的呆掉了.O.
害羞的是
我们在店里待了还满久的 店家完全没有那种不耐烦
相反的副店还频频问我们绿茶要不要在多些
连我们说喝的好饱真的不用了
她还折衷的说:那不然我在帮你们装一半好了~
在这要注意的是
如果你觉得锅里的汤少了 必须主动告知店家 而非傻傻低待坐在原地唷
我在menu上没有看到有提及关於服务费的问题 所以我不是很确定有或是没有
那就到此为止噜~
感谢大家低收看~(鞠躬)
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遥远的那端 究竟想知道些什麽?
等待的结果 是否真能如愿?
数不清的笨意逐渐蔓延 缓慢的归於平淡
那透明化的背景 留着 淡淡的痕
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