作者claudialiu ()
看板Food
标题[食记] 786李园清真小吃
时间Tue Mar 28 22:00:47 2006
餐厅名称:786李园清真小吃
地址:中和市华新街16号
价位范围(每人):每项20-50不等
我们点了千层饼(砂糖口味).奶油薄饼(原味)和奶茶分着吃。
千层饼的口感吃起来很像台湾的葱油饼(不是卡好葱油饼那种,而是
像抓饼那种葱油饼)只不过它是甜味的而非台湾常见?味的口感。
千层饼除了有砂糖口味的之外还有碗豆和原味的。碗豆的吃法便是
将饼摊开,把碗豆馅舀进饼里一起吃。
奶油薄饼的作法则是将面团揉开,放进一个看起来很专业的烤炉里,
那个烤炉的形状有点像是胡椒饼的烤炉,圆形的,嵌在墙壁里。
把揉开的面团放进去烤,熟了之後拿出来涂上奶油便可以吃了。
奶茶的话喝起来也很浓郁。
这三品小吃口感都很不错,同时也很平价。
唯一的缺点是千层饼吃到最後会觉得很油,所以要趁它出油之前
赶紧吃完它。
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