作者molkna (鱼儿水中游)
看板Food
标题Re: [食记] 推荐 台中陶筑和风洋膳
时间Fri Mar 17 14:34:20 2006
其实这家店还不错唷
我之前有在那边打工
食材都满讲究的,而且新鲜
肉类处理的时候
师傅都会很细心的把筋都去掉
店面不大,且一楼是准备的地方
所以不是很引人注意
不过有兴趣的可以去试试看^^
※ 引述《sigi (爆肝~~>"<)》之铭言:
: 餐厅名称:台中陶筑和风洋膳
: 地址:403台中市西区府後街31号
: 网址:http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=5446a97307ec6a87
: 价位范围(每人):150-220吧
: 这家店一开始是在网路查的
: 看到有人回应说不错 可是PTT竟然都没人知道的感觉@@
: 真是讶异 也因为这样 所以我们去的非常忐忑不安
: 找了地点 发现他在居仁国中附近 店面不大 对面的三商巧福显眼多了XD
: 11点30分才开门 我们11点25到 跟老板说一下让我们先进去坐
: 用餐地区在2楼 木制的阶梯感觉很典雅
: 阶梯旁还有放ㄧ只很真实的白色狗狗 怕狗的我ㄧ开始有小吓到XD
: 奇特的是阶梯还有史艳文的人偶在弹古筝 朋友说老板可能喜欢史艳文吧~~
这家店的老板非常喜欢布袋戏,连餐厅放的音乐都是布袋戏的喔!
店里有很多尊戏偶,都价值不菲啊...
对布袋戏有兴趣的也可以跟老板聊聊
: 上了二楼 左边是榻榻米要拖鞋的合适桌椅 右边是深色木制桌椅
: 我们选了要拖鞋的榻榻米 每个座位还有帘子可以隔开 感觉很好
: 他的菜单很特别 是用扁长型的木板制成 ㄧ个定食写在一块木板上
: 感觉好像在玩牌的感觉XD 我们各选了以下定食 抱歉我没有记全名 只有大概XD
: 每个定食都有一份千岛沙拉 ㄧ个只有蛋和小片鱼板的小茶碗蒸 ㄧ杯味噌汤
: 长型碟子里装着配菜部分:
: 两朵柴鱼酱油绿花椰(凉拌) 蒟蒻结、白萝卜各一(煮物) 四季豆芋头和香菇各一(炸物)
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配菜部分因时节不同,偶尔菜色也会不一样
: 以下是主菜(都有附ㄧ碗白饭):
: 我点了鸡柳定食(150) 菜单上写着用白兰地(?有点忘了,反正就是ㄧ种酒XD)
: 迷迭香下去烹调而成 口味非常滑顺 好吃 颜色是乳白色的
这是和风鸡,做法很特别,其他地方吃不到唷
: 朋友1点了咖哩蔬菜(150) 是用蒙特力咖哩调配而成 有苹果片 山药 白绿花椰
: 还有ㄧ只虾子 以价位来说这样的咖哩算ok
: 朋友2点了牛料理(180)菜单写着用红酒下去调配 端上来的时候有经艳的感觉
: 里面有洋菇、香菇和牛肉片 酱汁有醋酸的感觉 非常下饭 我觉得很好吃~
: 朋友的老公点了蓝带猪排(200) 没有吃到 不过感觉应该也不错 但是不大块就是了
: 饭後还有甜点-枸杞银耳红枣甜汤 为此次餐点画上完美的句点
甜点每天都不大相同,有时候是水果
: 虽然不贵但是服务也很好 热茶也很好喝 在用餐时服务生来倒了2次
茶是无限畅饮的
饭跟汤吃不够也可以无限添
: 以这样的价位真的挺划算的 没有ㄧ成服务费 但是感觉出他们的用心
: 昨天228我们11点半到快一点离开 只有我们和另ㄧ桌客人
: 大概是店面不大 所以没有人注意
: 有兴趣的人可以去吃看看喔 真的值得推荐~~^^
现在我没在那边打工了
不过2-4个人的小聚会,满推荐这边的^^
多来几次老板会送VIP卡喔
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嗄?
▄ ˊ
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▊ ▅▄ ▄ ▃▃ <
光
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 210.209.205.22
1F:推 lwei781:卫生方面的要求可以说说看吗??? 03/17 15:14
2F:推 molkna:是指环境还是食材呢?环境的话一天至少扫一到两次,厨房的话 03/17 16:18
3F:→ molkna:工读生不常待在那边,但流程都满乾净的 03/17 16:20
4F:推 lwei781:两者都可以讲啊.. 像茶是怎麽泡的 器具怎麽洗 之类:) 03/18 00:36
5F:→ iam023:1Y 03/18 14:14