餐厅名称：悦来居 地址：嘉义县民雄乡秀林村十邻75-3号 电话：（05）213-1558 价位范围（每人）：250～300元 ------------------------------------------------------------- 完整图文版本食记请见「宁静海的部落格」 网址：http://blog.yam.com/silentocean/archives/1128006.html ------------------------------------------------------------- [食记] 嘉义民雄－悦来居 悦来居_店门 http://static.flickr.com/30/100045688_2e00ee6c65_o.jpg 　　「情人节」是个情侣热翻、商人赚翻、好人哭翻的日子，所有用 餐地点都被情侣们占据，到哪里用餐好呢？ 　　骑过偏僻小径，一家外观美丽的民宿餐厅吸引住脚步，名字叫「 悦来居」，且进去一观吧！ 　　话说「悦来居」这家餐厅实在难找，虽是在民雄乡，却不在闹区 中，反而地处偏僻，要往南二高方向骑好一阵子才找得着。尤其身居 小路上，跟着指标走，还会走错路，花了好一番功夫才找着，希望这 家餐厅不会让我们失望啊！ 　　停好车子，先见到的是一栋别墅，原来「悦来居」是民雄地区有 名的民宿；不过说真的，民宿的位置也太偏僻了吧！ 　　另外，据说「悦来居」的餐点曾得过嘉义民宿厨艺达人奖，让我 心中充满期待！ 　　绕过别墅，映入眼帘是一道木门，旁边还有农车与鱼池，营造出 浓厚的农庄气息。 悦来居_庭院 http://static.flickr.com/41/100045709_cc2acea7cd_o.jpg 　　「悦来居」的户外用餐环境布置相当用心，四周花团景簇、芳草 如茵，让用餐者不自觉融入自然环境之中。若是选对季节前来，荷叶 朵朵、鱼儿悠游、花朵盛开的景象更会让用餐者心旷神怡，不自觉开 心起来呢！ 悦来居_户外用餐环境 http://static.flickr.com/36/100045726_597a5f45a4_o.jpg 　　另一个特点是，「悦来居」有许多用餐位置可供选择，例如室外 的露天座椅、吊椅，以及室内的一般用餐座椅，一切任君选择；不过 户外用餐必须自负清洁费用，这点不合人情。 悦来居_座椅 http://static.flickr.com/19/100045694_88329baa30_o.jpg 　　悦来居的门口布置得很可爱，圣诞树、黑板与复古家俱为朴实的 大门妆点几许可爱气氛。由外入内的环境布置，悦来居可得满分。 悦来居_店门 http://static.flickr.com/30/100045688_2e00ee6c65_o.jpg 　　餐厅内空间宽敞，用餐者都能保有自己交谈的空间而不受干扰。 红砖书柜、木制橱柜为餐厅增添几分复古气氛，在黄澄色的灯光照耀 下，营造出温暖如家的用餐感觉。 　 　　可惜灯光在夜晚稍嫌太暗，不太适合阅读书报杂志；其实餐厅中 间的大灯是没有打开的，推想可能是店家为了「省电」吧！却因此牺 牲了顾客的「视力」了。 悦来居_空间与布置 http://static.flickr.com/29/100045793_10df3eab70_o.jpg 　　除了用餐空间宽敞、气氛温暖外，「悦来居」为顾客营造相当好 的视野，餐厅四周都是落地窗配置，宛如花室一般；餐厅一侧是波斯 菊花田，料想花开茂盛时，窗外定是风景如画，美不胜收。 悦来居_用餐空间与景色 http://static.flickr.com/39/100045773_651e451ab1_o.jpg 　　拣好座位，服务生为我们送上茶水与爆米花，作为候餐甜点。「 悦来居」的书报杂志种类齐全，候餐时，不妨挑本杂志打发时间吧！ 悦来居_茶水 http://static.flickr.com/30/100045806_904612b9f2_o.jpg 悦来居_悠闲气氛 http://static.flickr.com/43/100045720_dea03628dc_o.jpg 　　点餐罗！「悦来居」的简餐价格偏高，约在250元至300元之间， 有简餐与火锅可供选择。我们点了百里月桂牛腩（ 270元）与迷迭香 鸡腿餐（270元），听名称便可猜到这家餐厅是主打「香草料理」。 　　「百里月桂牛腩餐」的主餐牛腩肉以百里香、肉桂入味，初嚼是 一般的卤牛肉滋味，继续咀嚼会有一股香料的香味从齿间逸出，但味 道仍然很淡，似乎没有完全入味。 　　另外配菜份量极少，有青菜、卤白菜以及瓜仔肉等，稍嫌寒酸； 配汤是一般的玉米浓汤，也无须多提了。 悦来居_百里月桂牛腩 http://static.flickr.com/41/100045784_2b39897c39_o.jpg 　　与「百里月桂牛腩餐」相较起来，迷迭香鸡腿餐的迷迭香草就相 当入味，整只鸡腿刚咬下时，是甜咸的酱汁味道，後来慢慢咀嚼，一 种既苦且香的味道从舌根传上，味道丰富而具内涵，值得推荐。但不 习惯带有苦味的香料餐的人，可得多加考虑。 悦来居_迷迭香鸡腿餐 http://static.flickr.com/30/100045822_03c2b1990c_o.jpg 　　吃完主餐後，送上的是水果与甜点，甜点是咖啡冻。还是老话一 句，稍嫌「寒酸」。若是送上的是柜台前摆着的蛋糕，那可就大大加 分啦！ 悦来居_甜点、水果 http://static.flickr.com/41/100045746_36d83d1245_o.jpg 　　「悦来居」的附餐饮料有许多选择，小可点的是热拿铁，我点的 是奶青，味道还不错。 　　这里要补充的是关於服务生的服务态度问题。服务生送上饮料时 ，杯子「碰」一声地放在玻璃桌上，发出声响，给人的感觉相当不好 。虽然收盘子的老板娘笑脸迎人，态度亲切，但这种服务细节，应当 多加注意。 悦来居_饮料 http://static.flickr.com/38/100045836_66d8efbb04_o.jpg ------------------------------------------------------------ 　　总结「悦来居」这家餐厅，虽然地处偏僻，却能让人感觉他们在 环境布置上的用心良苦。不管是温馨的室内或充满自然气息的户外， 都能让用餐者在愉快的环境中享用餐点，这点值得赞许。 　　但餐点高价位，却缺乏高价位该有的美味与份量，除此之外，服 务细节上的瑕疵、省电关灯、室外用餐自行负担清洁费的势利，也让 人对这家餐厅产生失望的感觉。 　　套句「悦来居」文宣上的话： 　　七岁，一边跟着阿公在赤热艳阳天底下农作的父亲说：「我长大 一定要在这块地上盖一栋房子，嗯..... 取个名字叫做『悦来居』」 悦来，顾名思义为高兴客人来，就如同我们好客的个性，或者亦希望 来的客人都会很高兴吧！ 　　若是真心希望顾客开心，若是真心想表示好客的态度，是否该多 在料理与服务上下功夫呢？ 悦来居 地址：嘉义县民雄乡秀林村十邻75-3号 （省道忠孝路转台林街到底，往大崎国小方向 300公尺；或从中正大 学出发，转接往南二高新辟大路，循沿路指标可达） 电话：（05）213-1558 营业时间：11：00～22：00 网址：http://home.kimo.com.tw/y81007 --

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