Giorgio's Pasta&Curry-乔治义大利面 地址：台北市北安路630巷8号 电话：2533-0698 信用卡：否 今日消费：465元(不收服务费) 图文版：http://www.wretch.cc/blog/abdez&article_id=4052420 ----------------------------------------------------------------- 在大直生活了将近四年，都要毕业了，可惜的却是还没吃遍大直美食，所以趁着寒假有空， 一定要多试几家大直的餐厅或小吃。而SHIRO今天无意间提到了这家乔治义大利面，REI也 觉得应该要来试试看(因为用餐时间常常座无虚席呢！)，於是拍板定案，在博汉区败了第三 颗镜头之後，就来到大直吃义大利面罗！ 乔治义大利面位於北安邮局旁边，从北安路上麦当劳旁巷子直走，一下就看到了。外观以红 色做为底色，漆上黄色的字，远看就觉得显眼，或许这是家很热情的餐厅吧XD。而REI和 SHIRO到达时，约莫五点左右，本来很担心还没到晚餐的营业时间，但是站在门口观望了许 久，虽然店内没有任何一位客人，服务生却用着欢迎我们光临的眼神邀请着我们，既然如此 当然二话不说就进了餐厅罗！ 才一坐定位，服务生送上的水有一大瓶，里头放着好几颗小蕃茄以及一片柠檬，但是喝起来 却没有什麽酸味，也嚐不出什麽水果味，让我觉得好奇妙！ 其实翻了翻MENU发觉菜色不多，左边一面是主餐，右边一面是沙拉、饮料及甜点。於是今 晚的菜色决定如下：SHIRO-鸡肉蘑菇奶油焗饭160元、REI-麦年鱼排蕃茄面140元，另外还 点了今日浓汤45元，鲔鱼千岛沙拉100元。 沙拉、浓汤很快就上桌了，二话不说就拿来当今天新买镜头的实验品罗！ 这份沙拉份量还颇大的，而且鲔鱼像是不用钱的多啊，别看照片这样一点点，後面可是一大 片的鲔鱼啊，让REI觉得这家店出手真是大方。不管是不是很平价的鱼类，但这点就让人觉 得诚意十足了！ 除了鲔鱼之外，蕃茄、黄瓜、生菜、玉米粒、甜椒都上场了，不仅摆盘起来好看，颜色丰富 鲜艳，吃来也是样样新鲜、香甜而富含水份。配上千岛酱有点酸酸甜甜的滋味，点了这沙拉 当开胃菜让我们满意极了。 而送上的今日浓汤，其实有点出乎我意料之外，或许没想到会是南瓜浓汤吧！有了上一次在 鸟地方吃到南瓜面让我有点惧怕南瓜的经验，这一次的南瓜浓汤本想全由SHIRO解决，但看 他喝得颇有滋味，忍不住还是要试一下。结果证明虽然浓汤并不浓，甚至有一点点"水"，不 过我觉得是因为不那麽浓，才让我能够一嚐再嚐吧！ 这汤喝来南瓜味很重，而汤里也放了几小块南瓜，还有一些面包块增加口感。南瓜味重但是 浓汤也好喝，整体味道是甜带咸，放了南瓜却没有因为浓郁的香味使我却步，也没有过浓、 过稠的酱汁让我害怕，整个就是很棒的南瓜汤。下次再来，我反而会期待它们的南瓜汤。 中间等待主餐的时间有一点久，我想是因为全部的现煮的吧。不像一些义大利面店会先煮好 面放一旁保温，等到客人点餐时再伴炒酱料，口感尽失。 SHIRO的焗饭竟然比我的面还快上桌，份量的确中等，而起司份量也不少，看来SHIRO等 会一定会吃腻、吃撑的。主要的鸡肉很嫩，还带了点肉汁，我想事先应该有处理过，因为 蛮有味道的，连奶油味都盖不掉本身的味道。而奶油饭，其实吃来普普通通，但是香味浓、 让人口齿留香，蘑菇份量刚好，是SHIRO这种爱吃菇类的人一定会喜欢的口味。 而事後证明这种又奶、又焗的食物真的会吃撑一个大男生啊，平常一定要吃二碗饭或更多的 SHIRO却这样就弃械投降了。 而REI的义大利面看来也不少，上面还有二片鱼排呢！ 这鱼排有先处理过，才可以在外层里上了一层蛋皮，这道面一上桌时我还误以为上面二片是 荷包蛋XD。这样的作法，确实提升了鱼排的美味，除了鱼肉本身的弹性、味道，另外加上的 蛋皮，紧紧粘着鱼肉，在口中变化出多种不同的口感。而且调味适中，有鱼肉的鲜、鸡蛋的 甜，光吃鱼排就觉得很幸福啦。 主要的义大利面也不遑多让，香Q且咬劲十足，让我更确定了等待的这一段时间是值得的。 面的硬度就是我最爱的偏硬却又富有弹性，有点弹牙的义面吃来实在过瘾，而蕃茄也应该是 这道菜的主轴，这里不像一般义面店加了蕃茄酱下去拌炒，看到的是一块块蕃茄混合在面条 中，还有九层塔提味，创造了更多种不同的香气。 今天的消费确实让我很满意，也觉得很开心。乔治义大利面的价格虽然比义面坊贵了些，但 是CP值相对也高了点。或许下次家聚带着学弟妹到此嚐鲜也是个不错的选择。 -- REI&SHIRO"S LIFE PHOTO/FOOD/TRAVEL/WORK&SOMETHING... http://www.wretch.cc/blog/abdez --

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