----------------------------------------------------------- 小暂渡—米糕 地址: 高雄市自立二路 (中正路和大同路之间), 原址於南台路上 电话: 无 照片/网站: 无 ----------------------------------------------------------- 一个失意政客的落脚处 一个外来野心者迈向中央的踏板 高雄 打狗 港都 文化沙漠 也是我的家乡 这些年 每次回家总会开着车在市区绕个几圈 感受它缓慢的进步 从满街的泡沫红茶店 到咖啡店 到现在装潢美丽的简餐店 多年来高雄的餐饮业还在不断修饰自己的外貌 这两年 来自台北的一些评价普通的联锁店也开始入侵高雄 引起了许多人的趋之若鹜 然而多年来的最爱还是那些老字号的小吃 他们平静 朴实 不受多元文化的冲击而忘了自己的特色 他们实在 重质 不会在乎华丽的包装而自以为这叫时尚 最让我魂牵梦系的是那包着荷叶的米糕 每次回家总要指名吃上几回 买回家 捧在手中感受它的温度 享用它的美味 小暂渡 这是店家的名字 吃了快20年 直到今天才知道它原来有个名字 因为今年从南台路的小平房搬到自立路的楼房才有了招牌 糯米粒粒饱满 色泽晶莹 松软透心 香甜可口 独门肉燥 全以味以香取胜 不以大肉大量或是重口味充数 浸入饱满的糯米中 浑然天成 入味均匀却不油不腻 清新香郁又不食之无味 加以润泽的肉松 厚实中再加入松弛的口感 香甜的米粒 味甘的肉燥 棉细的肉松 分开各是一绝 合在一起更是美妙 宛如一场交响乐团的完美演出 加以荷叶包裹後入炊 荷香入味 爽朗淡雅 每次回家打开荷叶 香气扑鼻 早已口水直流 肌肠辘辘 如此极至美食岂会寂寞 旧语新知 接踵而至 每天只营业早上9点到下午5点 一份25元 而且要吃到包叶的米糕 得要外带且要跟老板强调才有喔 不过如果在店里吃 或是少了荷香 那就如断了根弦的琴 奏不出完美的乐章 若是对小吃有兴趣 可以外带一份试试 -- Screw you I don't like your taste Anyway, I chose you and that's all gone to waste It's Saturday, I'll go out And find another you --

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