作者clara (les femmes du monde)
看板Food
标题Re: [食记] 新庄好吃的水饺
时间Sat Dec 10 04:18:50 2005
※ 引述《vickiecsy (头痛掰掰)》之铭言:
: 我们一家人都超爱吃水饺,
: 新庄地区的市场、饺子馆,只要听说好吃的,我们都会买来吃。
: 目前好像没人推过新庄地区的水饺,我就来推荐几家不错的水饺吧!
: *「旺旺水饺」,在中和街一家百事达的巷内,
: 口味:高丽菜、韭菜
: 价钱:4块/颗
: 优点:兼卖面实,除了水饺之外,还有汤、面可搭配。
: 外形好,咸味适中,大小适中不会太小颗,皮很Q,
: 缺点:口味单调,没得选择
: 肉略少,肉末有点细,所以口感没有很扎实,
: 动作很慢…
: 备注:个人比较喜欢高丽菜口味,韭菜觉得普普。
: 我们家以前比常吃这家,不过也有好一阵子没吃了。
这家,离我住的地方很近,可是人很多
我去过两次,实在不太理解为啥人多
他家的饺子,皮薄,馅多,可是馅普通 (我自己做的都比他有滋味)
就像板友讲的,肉太少,跟菜比例不对,皮也太薄 吃起来一点嚼劲都没有
加上他的环境有点脏..就在水沟边洗碗,所以...不是很想常去
: *「吗哪海鲜水饺」,在中平路新庄高中斜对面巷内底(巷口是家幼稚园)
(cut)
: * 「大台北水饺」,在联邦市场内
(cut)
这几家都是冷冻水饺
要吃冷冻水饺的话,我只推荐 123 海鲜水饺
在天母士东市场跟 101 Jason's market 里面
他的皮够好 自制的菠菜皮或者红萝卜皮,鲜艳而且嚼劲十足
馅也咸淡适当
推荐韭黄猪肉水饺跟鲜鱼水饺,味道都很鲜美
搭配上好的香港"八珍酱园"生抽,小磨香油跟镇江醋
晚餐就简单的解决
我很希望知道新庄有这种标准的饺子店,其实也不是很难呀~~
只是还没找到...
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她们微笑着 幸福的学习做菜 谈论的是丈夫跟孩子
而我 看过了多次的死亡 孤独地在生命中行走
对我而言 料理并不是通往幸福的途径
而是因为料理是另一种声音 我想要吃的人 听见我的心意
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1F:推 cgi0911:八珍酱园……?? 12/10 13:18
2F:推 kifbh:很不便宜的感觉 12/10 13:29