作者alessia (我不是男的...ㄎ)
看板Food
标题[食记] 板桥雄一烧肉食记
时间Sun Sep 18 22:47:42 2005
餐厅名称:熊一烧肉
地址:板桥诚品地下一楼(详见菁华区)
价位范围(每人):350~590
今天是中秋节 是中午的 工作人员说要点最贵的(特殊节日)
所以是550加一成服务费 共有三种吃到饱 分别是350 450 550晚餐加40
点了550元的 菜单很丰富喔 若点最高级的 等全部菜上完 可以随意点350 450里任何菜
服务品质还不错 而且虽是中秋节人会稍多 问过服务生 基本上是可以吃两个小时
若是後面还有别的客人 两个小时到後就必须离开 但後面没客人就可以一直吃.....
所以我跟我男友 从一点半左右进去 待到快四点才出来(晚上完全肚子不饿)
菜方面 当然是有火锅了 汤头我是觉得还不错 味道不会太重 配烧肉很不错
550的前菜有日式沙拉 生鱼片(或改天妇罗) 寿司 接下来就是一堆烤盘
先说比较有印象的菜 一道菲力牛肉 单点是360 这道牛肉味道很香
而店里的酱料有两种 一种是一般酱油 另一种是较浓稠的 个人建议吃一般酱油
会带出肉的香味 还有奶油可以沾
鸡肉 他们的鸡肉很嫩 咬起来很不错 并且油脂很够
另一道菜 奶油干贝 这道看似不错 烤的时候奶油融入干贝里实在很香 不过吃起来还好
花枝 吃过很多家店的烤花枝 应该都是很硬 但是这家烤起来比较软 很香 我觉得不错
牛大肠 我男友很喜欢吃 一样 不硬 好咬 基本上 熊一肉的品质都很不错
推他们的菲力 鸡肉 他们的沙瓦饮料也是可续杯的
吃完整套550後我跟男友点了其他套餐的肉 一口招牌牛肉(不是很推)肉跟菲力一样多
一样难烤(要烤比较久) 吃起来没啥香味 再点了一次鸡腿肉(好吃) 菲力 鸡心(这也不推)
其实还可以点更多肉 他们的烤肉片(牛五花那些的)味道都不错 但是猪牛舌有点逊
咬起来有点太硬 比起我吃过在花莲一家牛舌就超嫩
结论:或许以後还有可能会再来吃 但下次来觉得点450套餐较划算 而且最好一点多再来
可以吃到晚点 450套餐有菲力 应该也是可点350里的东西 熊一其实还不错
一样有钢琴手在弹琴 虽然气氛不错 但他想到啥就弹啥*_*"(我是音乐系 有点受不了)
还蛮乱的 在熊一吃的话 慢慢吃会觉得不错 点的种类还不少(若是450以上套餐的话)
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