我的阿嬷 他不会包粽子 但是 他很会准备粽子里面的料 记得 每次 看到家里出现红葱头 就代表端午节快到了 阿嬷准备粽子 可是超用心的喔 我们家的粽子里 都有虾仁 卤肉 香菇 咸鸭蛋 感觉起来很简单 但是充满阿嬷的味道 所以超级好吃 阿嬷准备粽子的第一步是红葱头 红葱头要用新鲜的红葱头 先晒过 再炒过 比外面ㄧ般处理好的 香上好几倍 把处理好的红葱头跟香菇 卤肉 一起用酱油炒过 每次阿嬷做到这一步的时候 都会叫我们去试吃 味道够不够 然後哩 通常这时候 料就会被偷吃很多了 XD 再来是炒猪油 用猪油跟刚刚炒料的酱汁 一起来拌糯米 我觉得这一步超重要的 这样糯米会变得很香很香喔 阿嬷光准备这些料就要花掉半天的时间 然後隔天透早4点半 住附近的阿桑会过来帮忙包粽子 我们家每年都是这样 阿嬷负责准备料 然後阿桑包 阿嬷再把粽子煮熟 等到早上起床 就会闻到超香的粽子味罗^^ 不过 今年 因为阿嬷长肿瘤 刚开完刀 身体很虚弱 而阿桑也因为不小心摔倒 摔到尾椎 现在连坐着都会痛 所以今年家里就没有好吃的粽子了.... 前几天 因为妹妹想要open小将的香包 所以妈妈去小七订了台南的粽子... 说真的 大家吃了都觉得 阿嬷包的粽子比她好吃太多罗^^ =============*****===============*****===============*****=================== -- 66大顺~46不败 *~兴农牛 三连霸~* --

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