作者nr3819 (爱钓虾的人)
看板FishShrimp
标题Re: [问题] 虾可以放多久?
时间Wed May 7 19:21:33 2008
※ 引述《herohiro (出卖灵魂)》之铭言：
: 上次钓虾 跟熊拔两个总共52p虾
: 後来也没控烤 就带回家了 我是丢冷冻库 -5度C
: 之後就一直忘了料理XD
: 有一次想到 跑去拿出来解冻 发现颜色怪怪的 虽然没异味..
: 但为了安全请见 不敢吃><
: 想问...
: 一般大概虾可以放多久阿@@...?
上次也有一次累似的经验,可是虾子冷冻过後再解冻.虾子的肉质都已经被破坏掉了.
所以口感没有新鲜的好吃,肉吃起来也松松的.....
所以我师父就告诉我,虾子钓起来之後如果没有吃完或是吃不了那麽多,可以先用热水煮
起来,再把虾子冷冻起来,然後要吃多少再拿多少.
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◆ From: 220.133.96.41
1F：推 Lipice1203:有听过 钓完 洗一洗连水直接冰...下次退冰还是一样Q@@ 05/07 20:00
2F：→ marklai82:连水冰要加点盐巴..一些些就够了~也不能加太多 05/07 20:28