图文版：http://blog.xuite.net/poox2262/blog/320193107 丰原有家传统豆花店是很多长辈都推荐的，所以我听到人家的推荐也是 趁机会走了一趟，店名方面大家都称为「老牌传统豆花」，那我就跟着 沿用不再另创，店址就在前丰原市公所附近，很好找哦！ 店内只有婆婆在顾店，听说豆花每天现煮二桶，卖完就没有了！想吃传统豆花 的朋友一定要趁早，不然晚了就向隅了，婆婆对我拍照也跟上回红茶摊有相同 情况，一直重覆问我为什麽要拍照？ 价格跟北部地区来说可就便宜多了，之前有介绍过新竹一家很好吃的豆花， 老板娘超辣却也有着传统手艺功夫，价格则是25~45元不等，还是家乡的美食 价位低廉讶！ 我先叫碗传统的花生豆花(20元)，阿婆会问碎冰要多少，如果喜欢冰凉吃就 加多一些，我则是选择适当、稍稍冰凉就好。 这豆花真的有够绵、嫩到入口一压就化开了，还带着那淡淡地豆香，瞬间就把 那夏日火气降了下来。 花生如果能放多一点就更棒了！熬煮得软软松松，如果冬天来吃应该会更香， 因为冰品稍稍会压制食物的香气，而糖汁也是阿婆每日熬煮而成，甜而不腻 的味道让我完全是喝到停不下来。 因为实在是有够好吃所以继续叫碗粉圆，这应该是古早味的黑糖粉圆，一入口 那黑糖香气就散发出来，QQ软软在嘴里跳舞着，想到小时候爷爷带我去市场 就会把我放在粉圆摊，我乖乖吃着粉圆、爷爷则是去市场买菜，令人怀念呀！ 但这糖汁感觉和豆花不太一样，比较甜一点、也比较香，大概就是粉圆整锅 熬煮的汤汁吧！现在才发现丰原有这麽古早味的豆花与粉圆，而且一年四季 全部都有营业、也有卖热豆花、热粉圆，现在想吃豆花再也不用跑个大老远了！ 店家资讯 店家名称：老牌传统豆花 店家地址：台中市丰原区市政路22号 营业时间：AM0830~PM1830 (或卖完为止) 联络电话：04-25233520 --

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