作者love96321 (Lydia)
看板FITNESS
标题[讨论] 吃锅不变胖要注意
时间Sun Jan 15 20:11:26 2023
近期吃锅量明显变高
自己整理了营养师的建议 小整理分享给大家
https://tinyurl.com/yxnbdm2x
1、汤
建议挑选以下四种汤底比较好
https://i.imgur.com/VSaqayX.png
蔬菜熬煮的汤底，热量会比较低
麻辣锅、豚骨锅、牛奶锅都是高热量的汤底（尽量不要选
另煮料後的汤就不要喝了
2、菜
火锅料如蟹肉棒、贡丸建议避免
吸油的像是炸豆皮、油条也不行
建议选择天然的食材为主～
3、肉
建议以原型肉品、低脂蛋白质为主
鸡肉、海鲜鱼肉类别会比较适合
油花比较多的肉像是五花肉、雪花肉就尽量避开
另尽量不要沾酱吃，沙茶酱真的很肥
4、饭
记得要调整淀粉量
如果七分饱了，就不要再吃王子面、饭
以上虽然自己觉得吃锅就要吃麻辣
但冬天食量真的好惊人...哭啊
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.10.10.180 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/FITNESS/M.1673784689.A.609.html
1F：→ ceca: 无论怎样吃,隔天通常体重都会上升.. 01/15 21:07
2F：→ ceca: 因为...太咸,盐分摄取过多,隔天必然水肿..XD 01/15 21:07
3F：→ ceca: 不过只要水喝得够多,在隔天就降回来了. 01/15 21:07
4F：→ ceca: 火锅的盐分,会让你有点超乎想像的高.. 01/15 21:08
5F：推 Giganoto: Ceca大>< 01/15 21:17
6F：→ cosy: 火锅不要沾酱 先吃菜再吃肉 01/15 21:29
7F：推 Radiomir: 若有秤重的底子, 除了没吃过的食物外, 常吃的都会有底 01/15 22:02
8F：→ Radiomir: 至於没底的人, 你讲再多对他们而言还是没用, 吃凭心情 01/15 22:03
9F：推 FarkU: 我都吃白水火锅，不喝汤，不沾酱，配菜有青菜、海鲜、豆制 01/15 22:28
10F：→ FarkU: 品、低蛋白的碳水类。隔天不会水肿，而且比较不伤肾。 01/15 22:28
11F：推 s2500205: 吃火锅还吃低脂肉太辛苦了吧，没油花的肉水煮後都像在 01/15 22:31
12F：→ s2500205: 咬橡皮筋 01/15 22:31
13F：推 FarkU: 海鲜也是低脂肉，可Q弹的呢。 01/15 22:35
14F：→ wzs30962: 都要吃锅了我还会在乎这麽多吗? 01/15 22:43
15F：→ wzs30962: 偶尔吃, 吃自己想吃的还好啦。 01/15 22:44
16F：推 kalmia46: 我吃火锅只会吃猪大里肌或者牛里肌还会秤重w 01/15 22:57
18F：推 p09171989: 沾酱跟汤底都是罪魁祸首 肉有没有低脂感觉其次 01/15 23:04
19F：推 halulu: 我吃火锅就吃低脂肉 还好呀 如果不想低脂肉 还有鱼虾贝也 01/15 23:10
20F：→ halulu: 是不错选择 01/15 23:10
21F：→ halulu: 我吃外面火锅叫牛板腱之类的 满好吃的 01/15 23:11
22F：嘘 uyrmb47: 吃锅就别吃碳水和加工品就好 汤底还要挑还吃啥锅 01/15 23:36
23F：推 cubegaga: 又不是每天都是 汤底还挑不如不要吃... 01/15 23:37
24F：→ uyrmb47: 吃锅还要再那昆布锅配低脂牛 别吃了啦 减肥不是自虐 01/15 23:38
25F：→ Radiomir: 管不住嘴也不用减肥阿...本性难移,就接受不完美的自己 01/16 00:01
26F：推 lapetit: 我们家每周末都吃火锅耶 汤底是自己用昆布洋葱红萝卜熬 01/16 02:02
27F：→ lapetit: 的 牛小排吃好吃满不喝汤 不会水肿啦 01/16 02:02
28F：推 ceca: 盐分太高水肿,盐分随尿尿排掉就消了 01/16 02:42
29F：→ ceca: 那个不用紧张,来的快去得快,隔天不要量体重吓自己就好. 01/16 02:42
30F：→ ceca: and..你可以尝试,同样的料,在家自己煮vs出去吃的差异. 01/16 02:43
31F：推 little0817: 和朋友聚餐哪管那麽多，又不是天天吃 01/16 07:21
32F：推 dreamwing11: 你不在意汤底可以闭嘴 不然在这版要讨论啥? 01/16 09:24
33F：推 sambible: 不要沙茶 少淀粉 少加工食品 少喝汤 01/16 10:04
34F：推 plethora: 不要沙茶其实就差很多了 就酱油加其他就好 01/16 11:28
35F：嘘 peter0726: Ricky先嘘 01/16 11:41
36F：→ Qtrad: 贴文这位我也不行 01/16 11:52
37F：嘘 JoKeR0713: 白水火锅笑了 01/16 13:41
38F：推 FarkU: 这版一直都是不切实际的饮食啊 01/16 13:48
39F：→ FarkU: 只要多一点油多一点钠多一点碳水彷佛你明天就该死一样。 01/16 13:51
40F：→ a22650619: 什麽都要在意 不累吗.... 01/16 14:01
41F：→ Radiomir: 人生苦短, 减肥干麻? 不累吗? 想吃就吃...XD 01/16 14:49
42F：→ joey2k14: 吃锅当下好好吃，後面再去运动就好了 01/16 15:53
43F：→ a22650619: 不是啊 这又不是天天吃 如果是才要注意这些东西吧 01/16 16:01
44F：推 watanabekun: 鱼肉+柚子醋其实很好吃 谁说火锅一定要高脂肉浓厚汤 01/16 16:20
45F：→ watanabekun: 底重口沾酱… 不过真要上高级店吃爽时当然啥都别限 01/16 16:21
46F：推 octopus4406: 好食材的话 昆布汤底、新鲜蔬菜和低脂牛都很好吃 01/16 18:09
47F：推 tony120480: 出门走跳都是爽爽过年，年後再还债～ 01/16 18:23
48F：→ j855081221: 我也是吃锅次数增加的人天气冷就想吃 也怕吃太多会肥 01/16 19:23
49F：→ j855081221: 只能去多去几次wg运动来消耗热量XD 01/16 19:23
50F：推 ZincSaga: 汤底根本没差多少，除非你一直喝汤 01/16 19:39
51F：→ ZincSaga: 不吃火锅料，吃蔬菜+肉(低脂为主)+海鲜 偶尔吃影响不大 01/16 19:40
52F：→ ZincSaga: 沾酱也是 我都蛋黄+酱油+醋+一点点香油+葱花 基本上不沾 01/16 19:41
53F：→ ZincSaga: 除非吃腻沾一下调剂一下口味 01/16 19:41
54F：推 decorum: 年夜饭和回娘家 这两顿推不得 次日OMAD就好了 有啥难的 01/16 20:26
55F：推 mathrew: 火锅料不要吃，就差很多了，汤底随便啦，不要喝就好了 01/16 20:49
56F：推 YunJuChuang: 不喝汤底、不吃火锅料、不喝含糖饮、不吃甜品 01/16 21:52
57F：→ YunJuChuang: 少吃饭面、少沾酱料，大概这样就吃锅不太胖 01/16 21:52
58F：推 Anda: 好奇推文的人为啥反推Ricky? 虽然我也不喜欢他 01/16 23:13
59F：→ Anda: 但如果有八卦为啥大家讨厌他 好奇XD 01/16 23:13
60F：推 vince4687: 老实讲 如果偶尔要吃放纵餐 火锅反而是外食族最好选择 01/16 23:50
61F：→ vince4687: 上到筑间下到钱都八锅甚麽的都可以挑一下 01/16 23:51
62F：→ vince4687: 然後汤底我也都昆布或是番茄之类的 01/16 23:51
63F：→ vince4687: 饭半碗甚至厉害一点几乎不吃饭 然後火锅料少吃 01/16 23:51
64F：→ vince4687: 甚至几乎不吃 剩下的都用肉盘跟海鲜盘弥补 01/16 23:52
65F：→ vince4687: 不用沾酱 可以吃得爽又负担轻 真的默默推火锅 原型食物 01/16 23:52
66F：→ vince4687: 平常在那边想要怎麽挑又想低油低条卫不就是火锅了 01/16 23:53
67F：→ vince4687: 甚至有些火锅店可以小菜盘肉量加倍 同样大约五六百放纵 01/16 23:53
68F：→ vince4687: 餐 火锅自己调整一下内容 真的屌打其他聚会美食选择 01/16 23:54
69F：推 watanabekun: 我平常非放纵日也会吃锅，多半在运动日，热量也没爆 01/17 00:08
70F：推 watanabekun: 太多。饺类不加、不点油炸料、甜饮冰品少碰的话就是 01/17 00:10
71F：→ watanabekun: 食材丰富的原型水煮餐了啊 01/17 00:10
72F：推 ortaffa: 曾经每星期都吃锅，完全没有变胖，基本就是火锅料、炸豆 01/17 09:27
73F：→ ortaffa: 皮之类的换菜，汤想喝的话就喝个几口，把握这个原则，真 01/17 09:27
74F：→ ortaffa: 的真的不会胖 01/17 09:27
75F：推 notbed: 每周吃两至三锅 没胖路过 01/17 11:16
76F：推 steveshen: 我也没胖 不过不吃火锅料跟饭 01/17 11:27
77F：推 watanabekun: 蟹肉棒跟鱼板其实是相对高蛋白低脂的火锅料，虽然仍 01/17 12:34
78F：推 watanabekun: 是加工品，但热量算是不高的 01/17 12:35
79F：→ FarkU: 肾脏科医师说要喝汤就30分钟前喝，一碗为限。大忌的是吃到 01/17 13:02
80F：→ FarkU: 最後还用最後的锅底煮菜煮粥煮面之类的。 01/17 13:02
81F：→ FarkU: 医师也建议吃白水火锅，因为海鲜下去、蔬果下去，其实锅内 01/17 13:07
82F：→ FarkU: 自然就会有鲜甜味，如果吃不出来就代表你口味吃太重了。 01/17 13:07
83F：推 FarkU: 这时你要警觉一下，而不是笑人不食人间烟火，火锅这样吃活 01/17 13:10
84F：→ FarkU: 着没意思之类的。 01/17 13:10
85F：推 sunnny: 我吃是都没在管的，但前几天把锅吃成寿喜烧，那个汤变超咸 01/17 13:29
86F：→ sunnny: 就不会喝了 01/17 13:29
87F：→ SinkaiTeitok: 听起来就是吃烫青菜跟水煮肉吗 01/18 10:49
88F：推 vector: 你讲的我都知道，但实际就是自制力要强 01/18 16:47
89F：→ cvv00010: 完全不在乎欸，吃火锅就是要爽！ 01/24 17:43
90F：推 AccLaborGo: 白水火锅笑死 01/25 00:13