作者ceca (生活艺术大师 N)
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标题Re: [讨论] 低碳饮食可以吃油的肉吗？
时间Fri Jul 29 02:24:52 2022
※ 引述《renna038766 (微积分好难过)》之铭言：
: 最近在进行低碳饮食
: 每天1800-2000大卡
: 碳水控制在60-80公克
: 想请问可以吃油的肉吗
: 像是便当店卤鸡腿、好事多烤鸡腿
: （含皮吃）
: 自己煎的五花肉、鲭鱼等等
: （不会吃什麽控肉 猪脚 太难算了）
: 因为碳水少很难光靠蛋白质
: 吃到1800大卡 所以想说肉可以油一点
: 我知道坚果、橄榄油好的油可以多吃
: 不过这些鸡皮、五花的油算是好的油吗？
: 谢谢各位的阅读与建议~
: 另外想问这个鸡腿估350 ok吗？
: 便当店的
: http://i.imgur.com/5QQrRp1.jpg
: -----
: Sent from JPTT on my HTC_2Q4D100.
低碳和生酮还是有点不一样.
生酮的话,碳要压到很低,让身体一值处於酮症状态.
一直都是使用脂肪为能量来源.
低碳的话如果你不是运动+碳循环.
那主要就单纯是,压制血糖波动.
所以碳水比率降低就可以,不需要特别强求多少.
碳循环必然搭配运动.
奥义就是,吃的碳水只会转化为血糖和肝糖,然後运动的时候用光.
这样就不会有过多碳水能量被转入脂肪.
而肝糖刚好支援高强度运动需求...
因为碳循环是最麻烦的,要精算你的运动消耗和吃进去的碳水量.
要吃得刚刚好,多了就满出来跑去脂肪,少了你运动到一半就没力.
吃到刚好运动完m你吃的碳水转化成肝糖都用的差不多,在靠基础代谢在当天用到见底.
隔天就又是一个新的轮回.
然後休息日就几乎生酮饮食,让身体肝糖几乎净空达到酮症状态.
这样高碳日就不容易吃到爆碳...
因此要一直算一直算一直算...XD
所以你先理解这三者的不同和它们的目的.
你再来看你要吃的东西是怎样安排.
你不是生酮,所以你不需要强迫自己处於酮症状态.
因此低碳就是碳水还是可以吃,吃低GI,保持血糖波动稳定.
热量空缺用脂肪和蛋白质补.
蛋白质比较贵,所以吃到适量的蛋白质(看你要抓1g体重,还是2g体重..自己评估)
其他的用脂肪补.
脂肪的话,甚麽鬼都可以...你要喝油吃鲜奶油也可以.
因此烤鸡腿炸鸡腿,只要没粿粉都嘛可以.
至於甚麽好油坏油...XD...那个影响太低了,忽略就好.
你干嘛为了生意人或是营养师要赚你的钱给你的噱头而搞得晕头转向?
就像碳水,甚麽精致不能吃??...
做碳循环你一小时候要运动,你不吃精致碳水?你到时候被杠铃压死.
你看运动员比赛之前,都嘛吃精致碳水...甚麽巧克力可乐糖果面包...
吃了肝糖补了就要上了,你低GI的慢慢吸收??比赛都比完了你还在吸收??
碳水到底要吃精致还是吃低GI...是取决於,你吃这些东西的目的和计画...
甚麽东西你都没资格妖魔化它...记得!!!
so..低碳饮食的油也一样.
你不要吃地沟油就好..其他营养素均衡,那甚麽油影响很低.
最多甚麽反式脂肪少吃一点就好.
当然,神棍不把很多东西细节讲得像神话一样,你怎麽会觉得神棍厉害然後掏钱养他们呢.
颗颗.
因此低碳基本上就是,蛋白质吃够,碳水吃到标准,其他脂肪来补.
目的是让血糖波动低,胰岛素分泌稳定...
但是记得,你减肥速度,主要还是看你热量赤字多少.
不要本末倒置..!!!
另外食物热量你可以拿磅秤去秤,鸡腿有骨头记得排除骨头的重量.!!!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.227.129.100 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/FITNESS/M.1659032694.A.B4A.html
另外低碳系列一开始减很快是因为排水.
体内碳水量变低,一碳带3~4水.
也就是你肝糖储量例如100g,你会带3xx~400g的水.
而人体大概有200~300g的肝糖..XD
你就知道为啥很多人一开始低碳就好像体重掉很快.
人都瘦了脸都凹了.
那是因为你皮下和肌肉的水分随着你肝糖用完也一起被排掉.
但只要你一充碳.
隔天...大师兄二师兄就全都回来了.
你立刻肿回来!!!
so..低碳系列的体重一开始会有一种错觉.
碳循环更麻烦,体重上下波动很大,1~2kg波动都很正常.
所以要嘛你就是用酮症的状态做体重纪录.
要嘛就是要长期观察体重变化看趋势.
因为水分的关系,你用体脂夹都会有很大的误导.
※ 编辑: ceca (61.227.129.100 台湾), 07/29/2022 02:28:42
1F：推 lazysky: 推推 07/29 04:40
2F：推 qwsazx: 推～ 所以我低碳饮食，体脂都固定早上起床完量测，然後数 07/29 04:42
3F：→ qwsazx: 据看长期的平均 07/29 04:42
4F：推 decorum: 都不吃碳水 情绪容易焦躁 低碳比生酮容易维持长久 07/29 07:44
5F：推 lolwoo: 那请问一下如果都吃高碳但是热量赤字 07/29 08:20
6F：→ lolwoo: 体重会降吗，还是会减肌肉不减脂 07/29 08:21
7F：→ line6sorrow: 运动员赛前吃精致碳水，大部分是因为 07/29 08:36
8F：→ line6sorrow: 有压体重过磅，需要在过磅到上场前快速回碳补充糖原 07/29 08:36
9F：→ line6sorrow: 一般人体重稳定三餐都有吃的话，是没有特别需要吃精 07/29 08:36
10F：→ line6sorrow: 致碳水 07/29 08:36
11F：→ line6sorrow: 除非有低血糖或早上空腹来不及吃早餐就要做高强度训 07/29 08:37
12F：→ line6sorrow: 练，可以视训练时间酌量 07/29 08:37
13F：推 longtz: 低碳难减，没算热量常跑到一半就没力。 07/29 09:00
14F：推 zaza11: 推简单好懂又知识满满 07/29 09:13
15F：推 carriechu: 推推 07/29 09:43
16F：→ ceca: 不，体力消耗很大的，比赛上场前都是高热量精致碳水下去 07/29 10:52
17F：→ ceca: 无论跑步，打球，甚至游泳，以上都无关乎过磅体重 07/29 10:52
18F：→ ceca: 你比赛前会热身，或是比赛不只一场 07/29 10:53
19F：→ ceca: 例如你游完一百自，等下要两百蝶，中间就会吃巧克力喝饮料 07/29 10:53
20F：→ ceca: 等要吃体积小，热量高，吸收快的，所以巧克力通常最有名 07/29 10:54
21F：→ ceca: 如果是三个小时後，那可以吃面包之类 07/29 10:54
22F：→ ceca: 如果半小时就要上场，剧烈的就吃糖，长跑类可以喝饮料 07/29 10:55
23F：→ ceca: 重点在补肝醣 07/29 10:55
24F：→ ceca: 不要吃难吸收的原型食物 07/29 10:56
25F：→ ceca: 你会既没补充完整，还会称肚子，比赛场会想吐 07/29 10:57
26F：→ ceca: and,高碳水减肥就是低脂餐，健美白色恋人套餐类型 07/29 11:04
27F：→ ceca: 低碳是脂肪补，低脂是碳水补，都是减肥法，刚好做法相反 07/29 11:06
28F：→ ceca: 为啥吃鸡胸肉？因为低脂 07/29 11:06
29F：→ ceca: 低碳不吃鸡胸肉，吃带皮鸡腿，吃五花肉 07/29 11:06
30F：推 Epimenides: 我都吃我喜欢的 碳水不要太多就好 佛系减肥 佛系运动 07/29 11:18
31F：推 lolwoo: 感谢回答，训练强度够高高碳减肥应该也可行 07/29 11:36
32F：推 LithiumLotus: 推 07/29 14:27
33F：推 ewrqaqaqar: 推 07/29 14:44
34F：嘘 cubegaga: 最好喝鲜奶油可以 你自己先喝 07/29 17:29
35F：→ cubegaga: 影响低 请问有相关论文佐证吗？ 07/29 17:31
36F：嘘 cubegaga: 看了id原来是你 呵呵 07/29 17:33
你不知道姊夫喝鲜奶油..XD
呵呵当然是我.
难道是你?
另外连防弹咖啡都不认识..XD
※ 编辑: ceca (61.227.129.100 台湾), 07/29/2022 18:58:09
37F：→ ChiehGG: 我喝过奶油 很快就腻了XD 07/29 19:42
38F：→ ChiehGG: 亚麻仁油最好喝 但是贵又难保存 07/29 19:42
39F：推 Acareir203: 低碳饮食 08/01 10:34
40F：推 flora0237: 碳循环必然搭配运动 08/01 11:28
41F：推 peggy34389: 特地登入来推～所以健美上台前都会吃高碳让身体充碳 10/03 12:52
42F：→ peggy34389: 充水～尤其要吃便宜的糖哦～另外某楼问说如果只吃高 10/03 12:52
43F：→ peggy34389: 碳但热量赤字可以瘦吗？有减重医生回覆过曾经有一个 10/03 12:52
44F：→ peggy34389: 实验给监狱两个人吃极端饮食一个很健康一个很精致胖 10/03 12:52
45F：→ peggy34389: （相同卡路里）但最後两人都还是瘦了而且瘦下来的型 10/03 12:53
46F：→ peggy34389: 态一致。现实生活中，如果吃了高碳，血糖波动大且吃 10/03 12:53
47F：→ peggy34389: 的东西少，身体一定会想要吃别的东西所以没办法成功 10/03 12:53
48F：→ peggy34389: 。另外减重会不会掉肌肉，一定会，不管你吃什麽，可 10/03 12:53
49F：→ peggy34389: 以用重训来补，但这样减重速度会比较慢，因为身体减 10/03 12:53
50F：→ peggy34389: 重了然後又要生成肌肉但是热量赤字也没有太多能量可 10/03 12:53
51F：→ peggy34389: 以合成肌肉。最好的办法我想应该是减脂和增肌期分开 10/03 12:53
52F：→ peggy34389: ，这样才最有效率。 10/03 12:53