作者microsugar (微甜)
看板FITNESS
标题[知识] 你的钾足够吗？蔬菜的重要
时间Sun Feb 20 16:51:00 2022
电解质很重要，尤其是有在运动的
当你运动後满身大汗
补充水份，也知道要补充电解质
人体很多机制需要钾
储存肝醣时，更会使用很多的钾
这也代表着
常运动的人，或是运动员
钾的需求量更高
而钾最重要的来源是蔬菜
钾不足的情况，身体若要储能
只能转换更多的醣变脂肪
储存醣需要水（一比三）
及钾（一个对一个，钾填在其中）
但到底要补充多少？
以现在的生活环境
也考虑人体有高度智慧的调控能力
基本上，钠不容易缺，饮食很多
容易缺的是钾和镁
钾的需求量一天约4700mg
网路上可以找到各种食物的含量
然後自行计算一下，
就知道一天大概要吃多少量了
可以确定的是，4700mg
大部分的人都是长期处於不足
换算成空心菜一天要一公斤左右
青江菜则需要1.6公斤
高碳水化合物饮食
会大量消耗体内储存的钾
电解质不平衡是很多人的共同情况
缺钾缺镁更是常态
所以，如果你喜欢运动
请好好规划一下，一天电解质的摄取
--
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1F：推 ryo923: 推 02/20 16:53
2F：推 allennike: 所以原po钾霸呗? 02/20 16:53
3F：推 yurikim: 醣要转化脂肪的效率非常之差… 有种东西叫果糖例外 02/20 17:02
4F：→ microsugar: 但钾不足容易造成转成脂肪比例增加 02/20 17:06
5F：→ microsugar: 脂肪增加不是我们所乐见的 02/20 17:06
6F：推 yurikim: 体脂肪大部份是吃进去的 02/20 17:07
7F：→ yurikim: 我只能告诉你身体会优先处理碳水会优先处理 02/20 17:08
8F：→ microsugar: 已经有研究资料了，醣才是关键 02/20 17:08
9F：→ microsugar: 对，但多余的醣会转成脂肪 02/20 17:08
10F：→ yurikim: 也就是摄取过量碳水会妨碍脂肪氧化 02/20 17:08
11F：→ microsugar: 而现在的环境，要低碳不容易 02/20 17:08
12F：推 yurikim: 这就是醣转换脂肪的效率真的很差 就算过量300-400卡 转 02/20 17:10
13F：→ yurikim: 换效率也才1%多而已… 02/20 17:10
14F：→ yurikim: 300-400克 打错 02/20 17:11
15F：→ microsugar: 我基本没在算热量，太累了 02/20 17:11
16F：→ microsugar: 我只抓大原则，碳水尽量压低 02/20 17:12
17F：→ microsugar: 大原则抓住， 重剑无锋 大巧不工 02/20 17:12
18F：→ microsugar: 基本上，我家一包米可以吃好久 02/20 17:13
19F：→ microsugar: 四口之家，一餐只煮一杯米 02/20 17:13
20F：→ microsugar: 而且，碳水化合物对钾的消耗很大 02/20 17:14
21F：推 yurikim: 如果有耐力型运动习惯或是重劳务类型的不吃多点碳水是补 02/20 17:14
22F：→ yurikim: 不上热量缺口的 02/20 17:14
23F：→ microsugar: 多数情况只担心钾不足的问题 02/20 17:14
24F：→ microsugar: 没担心过钾摄取过多 02/20 17:14
25F：→ microsugar: 放心吧，现在的环境，是高碳环境 02/20 17:15
26F：→ microsugar: 碳水化合物向来就不用怕不够 02/20 17:16
27F：推 yurikim: 看需求 蛋白质吃足 高碳低脂 或是低碳高脂 凡事别太 02/20 17:16
28F：→ yurikim: 过 菜要吃 要运动 没事多活动 02/20 17:16
29F：→ microsugar: 蛋白质是保障肌肉不流失的重要关键 02/20 17:17
30F：→ microsugar: 但另一个关键是生长激素 02/20 17:18
31F：→ microsugar: 生长激素会保护肌肉不流失 02/20 17:18
32F：→ microsugar: 要提高生长激素制造，运动可以 02/20 17:19
33F：推 yurikim: 没错啊 但有热量缺口依然会烧到 烧到什麽不知道而已 02/20 17:19
34F：→ yurikim: 脂肪肌肉骨骼内脏都有可能 02/20 17:19
35F：→ microsugar: 但运动并不是提高生长激素效果最好的方式 02/20 17:19
36F：→ microsugar: 热量缺口，多补些脂肪就可以了 02/20 17:20
37F：→ microsugar: 脂肪量体很大 02/20 17:20
38F：→ microsugar: 所以，为什麽我爱吃生菜沙拉 02/20 17:20
39F：→ microsugar: 自制沙拉酱是高优质的脂肪来源 02/20 17:21
40F：推 yurikim: 所以我上面不是说看需求… 02/20 17:21
41F：→ microsugar: 生长激素，透过间歇性断食提升 02/20 17:22
42F：→ yurikim: 你要爆发力就要碳水啊 懒得动就高脂。一样都要补热量啊 02/20 17:22
43F：→ microsugar: 如果是燃脂的话 02/20 17:22
44F：→ microsugar: 就看情况补了，重点是保护肌肉 02/20 17:23
45F：→ yurikim: 人不是植物不会光合作用 能量的唯一来源是进食 02/20 17:23
46F：→ microsugar: 爆发力，以我的年纪，用不到了 02/20 17:23
47F：→ yurikim: 吃多吃少一样会有问题 02/20 17:24
48F：→ microsugar: 多数人身体都有N个万的卡洛里可烧 02/20 17:24
49F：→ yurikim: 那你就低碳啊 我不是强调个人需求了 我没叫你不要这样 02/20 17:24
50F：→ yurikim: 啊… 02/20 17:24
51F：→ microsugar: 让身体多烧点脂肪是好的 02/20 17:24
52F：推 yurikim: 脂肪过低过高都不好… 02/20 17:26
53F：→ microsugar: 放心吧，优质的脂肪只担心不够 02/20 17:27
54F：→ microsugar: 差的脂肪在生活环境倒是很多 02/20 17:28
55F：→ yurikim: 我说的是身上的脂肪… 02/20 17:28
56F：→ microsugar: 身体的脂肪，我想…多数人还是减些比较好 02/20 17:34
57F：→ yurikim: 那是你不知道过瘦的很多而已… 眼光别只看到看的到的… 02/20 17:36
58F：→ yurikim: 路上很多纸片人难道看不到？… 02/20 17:37
59F：→ microsugar: 我本身就是死肥宅，所以只注意到肥的 02/20 17:38
60F：→ microsugar: 纸片人也很多是真的，电视里头更多 02/20 17:38
61F：推 yurikim: 吃高碳容易饿会容易过度摄取 吃低碳不容易饿很可能会摄 02/20 17:48
62F：→ yurikim: 取不足 还是要注意摄取量的问题 尽可能多元摄取 热量 02/20 17:48
63F：→ yurikim: 过剩有害 热量缺口太大不好 轻微赤字倒是有益健康 现 02/20 17:48
64F：→ yurikim: 在人的问题在 活动太少热量过多营养不足 就吃好东西多 02/20 17:48
65F：→ yurikim: 活动要运动好好睡觉 身体健康自然不会太胖 02/20 17:48
66F：→ microsugar: 高醣，更严重的问题是对胰岛素的影响 02/20 17:49
67F：→ microsugar: 尽量让胰岛素降低，是我最在乎的 02/20 17:50
68F：推 yurikim: 在推文下呼吁一下 ^_^ 02/20 17:50
69F：→ microsugar: 唯有把胰岛素压低，升糖素才有机会出来 02/20 17:51
70F：→ microsugar: 升糖素出来工作才能燃体脂 02/20 17:51
71F：→ yurikim: 胰岛素不是全貌 健康的人不用太担心这问题 02/20 17:52
72F：→ microsugar: 是的，但绝大多数情况，胰岛素低一点是好的 02/20 17:53
73F：嘘 crazysix: 看不懂 没头没尾的 废话太多 02/20 21:23
74F：→ crazysix: 所以钾怎麽 算 怎麽最有效补充 都没讲 直接自己查 笑了 02/20 21:25
75F：推 cloudman: 这才有点道理 02/21 00:13
76F：→ microsugar: 吃一公斤空心菜，看不懂？ 02/21 01:25
77F：→ microsugar: 查一查蔬菜含量也不会？ 02/21 01:25
78F：推 perhapshaha: 钾吃香蕉 02/21 03:20
79F：→ Santander: 吃一颗酪梨就好了 02/21 09:42
80F：推 DEAKUNE: 其实我们对碳水对人体的影响研究真的不足，只靠成见(碳水 02/21 11:10
81F：→ DEAKUNE: 好，脂肪坏)去看会得出很多错误，人体本身是稳态系统，高 02/21 11:10
82F：→ DEAKUNE: 碳本身又会消耗很多维生素与许多酵素 02/21 11:10
83F：→ crazysix: 就废文 哪个营养不重要？ 02/21 12:47
84F：→ crazysix: 高钾需求的定义是多少强度？ 02/21 12:48
85F：→ crazysix: 有人每天3分钟都觉得高强度了 02/21 12:48
86F：→ microsugar: 连吃一公斤空心菜都看不懂的人，在谈强度？ 02/21 12:56
87F：→ microsugar: 连简单查一下google都不做的人，在喊废文？ 02/21 12:56
88F：→ microsugar: 基本的小学数学都不知道有没有学好 02/21 12:57
89F：→ DEAKUNE: 不见得要高钾，目标是达到钠钾平衡，过多都会造成失衡 02/21 13:00
90F：→ DEAKUNE: 其实人类吃喝也应该按照自然规律，太阳照射充足时你可以 02/21 13:02
91F：→ DEAKUNE: 吃多一些淀粉类，但冬天就吃储藏的盐渍、发酵食物，肉类 02/21 13:03
92F：→ DEAKUNE: 或乾货 02/21 13:03
93F：→ crazysix: 这篇内容有什麽意义？所以营养素都能发一次了 02/21 13:11
94F：推 QBFox: 钠可不行，而且高钠也容易高血压。 02/21 15:19
95F：→ OrcDaGG: 升糖素不是用来分解肝糖 维持血糖的激素吗 02/21 16:37
96F：推 a1121210: 钾钠要维持平衡 不能太多太少 要定期检查 02/21 18:34
97F：推 a1121210: 我爸就心律不整 可能跟利尿剂和血压药有关系 有一天早上 02/21 18:42
98F：→ a1121210: 他肚子不饿请朋友买果菜汁 喝完一阵子之後不舒服送急诊 02/21 18:42
99F：→ a1121210: 血钾过高 02/21 18:42
100F：嘘 tungpayton: 热量摄取才是重点 02/21 19:17
101F：推 DEAKUNE: 有本书叫Salt fix，就在讲现代饮食一直推低钠反而造成更 02/21 19:32
102F：→ DEAKUNE: 多问题，高血压成因更多是因为发炎与高糖、加工饮食 02/21 19:32