作者HwaSIn (基佬的小黄瓜)
看板FITNESS
标题[心得] (食谱分享)炒蛋蛤蜊丝瓜汤
时间Fri Jul 23 18:18:35 2021
这道菜是我今天发现的
特色是超高饱足感，极低热量，高蛋白
汤汤水水的，吃一碗可以饱到明天早上!
食谱分享，开始！
准备食材：
1. 丝瓜 290g
2. 两颗鸡蛋
3. 去壳文蛤 150g
4. 老姜
烹调方法 step by step：
1. 两颗蛋入锅炒成蛋酥(蛋液一入锅，手要马上拿四根筷子疯狂画圈)，炒好倒出来备用
2. 姜要拍碎或磨成桨随便
3. 锅内倒入10cc香油，把姜也丢进去爆香
4. 把切好的丝瓜丢进去炒一下，看丝瓜稍微变色即可
5. 倒入开水200cc 洒一些些盐或是鲜味粉（但是尽量不要，讲求口感可以洒一点点）
6. 把蛤蜊丢进去一起煮大概两分钟
7. 熄火，把蛋酥丢进去翻炒一下，搞定。
成品图：
http://i.imgur.com/zucnPq5.jpg
营养成分：
http://i.imgur.com/eGcWvbu.jpg
总热量253大卡
碳水化合物16g
脂肪12g
蛋白质24g
吃完真的超饱！
大推！
各位在减重的兄弟们可以试试看
-----
Sent from JPTT on my Samsung SM-N960F.
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.137.61.71 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/FITNESS/M.1627035522.A.44E.html
1F：→ uegi: 20cc香油... 07/23 19:49
2F：→ HwaSIn: 香油我没算热量，香油是每10g有88大卡，20g就176大卡... 07/23 19:53
3F：→ HwaSIn: 改放橄榄油热量比较低 07/23 19:55
4F：推 b19880115: 基佬的小黄瓜 07/23 20:05
5F：→ b19880115: 必推 07/23 20:06
6F：推 hellowin: 那这样总热量就是430大卡左右啊 07/23 20:12
7F：→ HwaSIn: 那好像也没很低...QQ 07/23 20:14
8F：→ HwaSIn: 明天中午我不放油再做一次试试看，看会不会变不好吃 07/23 20:15
9F：→ HwaSIn: 不过我冰箱没有蛤蜊，换成花枝 07/23 20:16
10F：→ HwaSIn: 活了几十年，今天才发现原来丝瓜的热量这麽低，我要去全联 07/23 20:24
11F：→ HwaSIn: 买一堆来囤货 07/23 20:24
12F：→ uegi: 可以改成起锅滴两滴啊不用那麽极端@@ 07/23 21:06
13F：→ uegi: 个人不喜欢爆香 觉得蛤蜊丝瓜姜丝用炊的也蛮好吃的07/23 21:06
14F：→ uegi: 看到20cc有点傻眼 是倒两汤匙吗xD07/23 21:06
我是加一汤匙10cc，原文是记错的量，晚餐我也来试试用炊的，谢谢
15F：推 loveblud: 香油改成加5-10克？07/23 21:08
16F：→ loveblud: 橄榄油热量没有比较低喔 都脂肪类热量一样 橄榄油只是07/23 21:12
17F：→ loveblud: 营养价值高07/23 21:17
刚刚看一下确实热量差不多，谢谢指正
18F：→ taipoo: 谢谢分享07/24 02:30
19F：推 cash910022: 我也爱丝瓜,但现在卖的好贵07/24 08:27
20F：推 vicky75: 丝瓜不是很耐放，不要一次买太多啦 07/24 14:15
※ 编辑: HwaSIn (114.137.61.71 台湾), 07/24/2021 14:35:55
※ 编辑: HwaSIn (114.137.61.71 台湾), 07/24/2021 14:37:34
21F：→ HwaSIn: 刚刚重新量一下汤匙，一匙只有10g而已，我记错了，所以香07/24 14:45
22F：→ HwaSIn: 油我是加10cc07/24 14:45
※ 编辑: HwaSIn (114.137.61.71 台湾), 07/24/2021 15:12:21
※ 编辑: HwaSIn (114.137.61.71 台湾), 07/24/2021 15:25:16
23F：推 Addicted: 加面线喇一喇 ～ 07/24 23:34
24F：推 tsemabel: 好耶 07/29 18:24