本来我都只是将乳清蛋白都跟黄豆粉一起泡 炒过的黄豆香可以盖过乳清的味道 还可以接受 (但觉乏善可陈) 最近开始烘焙 发现很多种口味的可食用香料粉 比如芋头风味粉 苹果风味粉 布丁风味粉 草莓风味粉 芒果风味粉 哈密瓜风味粉 伯爵茶风味粉(以上我都买了) 加1~2g的风味粉与乳清蛋白一起冲泡 还蛮好喝的 而且成本很低 1g不到1元 比起买现成调味的乳清还要便宜也减少踩雷 不过 不推荐柠檬风味粉加乳清 味道违和 除了可加入风味粉之外 还可以善用原本家中就有的可可粉 咖啡粉 抹茶粉 红茶包 黑糖 蜂蜜 以及风味果露(家中有榛果口味 爱尔兰奶油 焦糖) 就可以搭配出非常多种口味 特推 5g可可粉+0.5g甜菊糖+5cc榛果口味果露 跟乳清蛋白粉一起冲泡 超好喝的!! 以上冲泡心得与大家分享 ^^ --

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