作者neiltsang (楚留香鸡排)
看板FITNESS
标题[闲聊] 各位觉得老人所谓清淡饮食 健康吗?
时间Sat Nov 28 15:34:16 2020
如题
我不太了解老人饮食欸
通常清淡 应该就是早上吃粥 配面筋 瓜子那些
然後吃青菜 不怎麽吃肉 吃很少
关於所谓老人的清淡饮食 各位觉得健康吗?
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1F：推 jaundice68: 清淡的只有白粥吧 台式的那些加工小菜都很重咸啊 11/28 15:39
2F：推 molamolajump: 加工食品不健康 11/28 15:51
3F：→ molamolajump: 肠胃不好吃粥会悲剧 酱瓜菜心重咸 玉笋太油 11/28 15:53
4F：→ molamolajump: 有的还会吃成肉松配稀饭 11/28 15:54
5F：→ molamolajump: 更可怕的是那种一道菜加热冷藏加热冷藏无限吃的XD 11/28 15:54
6F：推 emily11332: 如果是你说的那种感觉不健康(配菜重咸or腌渍) 11/28 16:07
7F：→ emily11332: 我奶奶的话感觉有符合清淡饮食。早上泡牛奶喝，午晚餐 11/28 16:08
8F：→ emily11332: 家里煮的，半碗饭+青菜、豆腐、地瓜，定时定量 11/28 16:09
那肉类不怎麽吃吗
9F：→ emily11332: 非常健康! 我妈常说我奶奶若没跌倒骨折，可活到100 11/28 16:10
10F：→ emily11332: (奶奶去年93岁高龄过世，但卧床至少5年) 11/28 16:11
11F：→ Loveuux: 肌肉流失更严重、蛋白质很重要 11/28 16:43
12F：→ kuninaka: 面筋哪里健康？ 11/28 16:43
13F：→ kuninaka: 不健康 11/28 16:44
14F：推 greenfetish: 主要原因是因为老人家牙齿不好，肉类难咀嚼。你看他 11/28 16:49
那怎麽办?鱼肉应该可以?
15F：→ greenfetish: 们吃的肉类也以肉燥或炖煮到烂的为主。酱瓜菜心面筋 11/28 16:49
16F：→ greenfetish: 肉松都是小块好咬好吞的。 11/28 16:49
17F：→ greenfetish: 罐头类备菜快速，老人家未必有体力煮，甚至未必有体 11/28 16:51
18F：→ greenfetish: 力出门吃饭、手机不会用连叫Ubereat都难。你必须要 11/28 16:51
19F：→ greenfetish: 站在老人家的角度来看他们食物的选择 11/28 16:52
20F：推 purpose: 就是以前的养身观念跟现代不同而已，前几天还看到营养师 11/28 21:15
21F：→ purpose: 在媒体发文讲，大意就是讲现代人肉吃太多不好，对肾脏 11/28 21:16
22F：→ purpose: 不好怎样怎样，推广肉应该要吃少一点 11/28 21:16
23F：→ purpose: 但我看同年纪的，根本一堆人不是老人就蛋白质不足 11/28 21:17
24F：→ purpose: 反而碳水化合物，醣类吃太多，这个问题更大不去炮 11/28 21:17
25F：推 purpose: 一堆肾脏有问题的，是高血脂高血糖，蛋白质吃太多坏肾的 11/28 21:20
有趣的是 你去吃自助餐观察一下 很多长辈都装满满一盘哦
我是没有细看里面蛋白质多少
但是吃的比我想像的多很多....0.0||
26F：→ purpose: 我是很怀疑比例是有多高 11/28 21:21
27F：推 golover: 只看过糖跟淀粉吃多弄坏身体的，还真的没看过吃太多蛋白 11/28 21:24
28F：→ golover: 质不健康的，要说不健康就是放太多盐糖，味精腌制肉品， 11/28 21:24
29F：→ golover: 否则吃一堆肉根本没事 11/28 21:25
30F：→ kenryu: 看烹调方式吧 11/28 21:29
32F：推 Basket0205: 他们自己认为的清淡也不是真的清淡 11/28 22:34
33F：推 aa874125: 粥GI值超高 酱菜钠超高 11/28 23:14
34F：→ ruyi728: 只觉得这样战族群蛮无聊的 战赢後愿意去跟家里老人分享Y 11/28 23:23
哪里在看出战族群 你不要自己心中什麽都是战好不好
只是想了解那种一般人所谓清淡 长辈的吃法有什麽缺陷讨论罢了
有需要这麽敏感还乱贴标签?
35F：→ ruyi728: 或是愿意帮他们备你认为的健康餐吗 11/28 23:23
36F：→ ruyi728: 再者高龄者同时有好几种慢性病不在少数，也是不哪一种菜 11/28 23:29
37F：→ ruyi728: 单就能提供更全面的老人供餐，你eGFR顶得住他们也不一定 11/28 23:31
38F：→ ruyi728: 顶得住 11/28 23:31
39F：推 n0918553481: 家里阿嬷曾经偷吃我的健康餐吃的很开心 11/28 23:35
40F：→ n0918553481: 有肉+蛋+鱼，对节俭的老人家来说很奢侈了！ 11/28 23:36
41F：推 n0918553481: 也许不是喜欢吃粥+酱菜，是节俭习惯让他们只吃这样 11/28 23:38
42F：→ kissung: 开心就好。 11/29 00:53
43F：嘘 rebuildModel: 你活在300年前是吧，这种废文300年前才会有人发吧 11/29 01:31
蛤?懒得屌你
44F：推 halulu: 不太健康 11/29 08:05
45F：→ s210633: 老人没有营养素的概念，清淡不代表健康 … 11/29 09:07
46F：推 mepe1018: 饮食清淡很好啊！～～但是要营养均衡～有蛋白质（鱼肉蛋 11/29 09:19
47F：→ mepe1018: ）蔬菜水果之类的营养 11/29 09:19
48F：推 wollcay: 不健康 很多老人有肌少症 轻则容易没力增加跌倒机率 重则 11/29 09:58
49F：→ wollcay: 导致失能久卧在床 11/29 09:58
50F：推 immortaIth: 均衡饮食最重要 11/29 10:41
51F：推 MM79979: 加工食品NG 11/29 10:44
52F：推 chienweisi: 我奶奶吃超健康，外食还要过水，结果因为太清淡，晕 11/29 11:19
53F：→ chienweisi: 倒紧急送医了 11/29 11:19
血糖过低吗?
※ 编辑: neiltsang (61.220.255.143 台湾), 11/29/2020 12:25:13
54F：推 oldriver: 我阿公只能吃鱼 因为牙齿咬不动其他东西 11/29 12:33
55F：推 MiLUu: 加工食品不行 蔬菜可以 肉不行 11/29 12:39
56F：→ MiLUu: 吃的还好 重点是不训练 11/29 12:39
57F：推 chienweisi: 回原po，医生说是血钠过低 11/29 13:56
58F：推 wiwi951236: 罐头不健康 11/29 14:06
59F：→ mathrew: 那些反而不健康 11/29 14:30
60F：推 cocazero: 看看老人的身体哪个没慢性病 11/29 16:02
61F：→ s2500205: 这种问题就好像在问深蹲膝盖能不能超过脚尖一样 单纯就 11/29 16:23
62F：→ s2500205: 是以前的错误观念罢了 11/29 16:23
63F：推 Syle: 不健康 11/29 17:04
64F：→ Syle: 清淡不应该是无调味 11/29 17:05
65F：→ Syle: 年纪大也是需要吃盐，蛋白质及油 11/29 17:05
66F：推 nccumis: 面筋一点都不清淡 11/29 17:37
67F：推 rizzo123: 老人的清淡=腌渍物+加工品XD 11/29 18:05
68F：→ rizzo123: 都2020年了还有人以为蛋白质吃太多会坏肾脏……随便找 11/29 18:08
69F：→ rizzo123: 个医生都会跟你说主要是其他慢性病引起的（糖尿病高血 11/29 18:08
70F：→ rizzo123: 压） 11/29 18:08
71F：→ rizzo123: 因果关系先搞清除，你有肾脏病才会无法正常代谢含氮废 11/29 18:11
72F：→ rizzo123: 物（蛋白质分解产物），所以高蛋白会“加速”肾脏衰化 11/29 18:11
73F：推 a1121210: 营养师会说NG 11/29 18:48
74F：推 a1121210: 老人饮食就是住院病人餐 少油盐糖 水蒸煮炒为大宗 没有 11/29 18:50
75F：→ a1121210: 油炸食品 鸡腿是麻油或是卤鸡腿 炒肉片 11/29 18:51
76F：→ a1121210: 没事都不用限制，有问题才会限制 11/29 18:52
77F：→ a1121210: 正常人不会限淀粉和糖，如果胰岛素有问题的糖尿病就要 11/29 18:53
78F：嘘 CO2: 蛮可怜的。跟老人战这个？ 11/29 19:16
....这有啥好战 这样的观点真的挺可悲
活在戒严时代是不是 还是你就是老人所以爆气阿XD 我又没说不健康 想了解不行?
79F：推 cleanesty: 清淡不如搭配 11/29 19:35
80F：推 Linus4season: 推rizzo大 因果关系搞清楚 不要活在蛋一天一颗时代 11/29 19:40
81F：→ Linus4season: 还有purpose大 11/29 19:43
82F：推 a1121210: 什麽牙口不好 只会被我的肠胃医师说调理机打泥 类似婴 11/29 19:49
83F：→ a1121210: 儿副食品 喝汤不吃肉会说加白饭打泥煮粥 11/29 19:49
84F：嘘 n3rd: 你问这问题 心理早就有答案了吧 11/29 20:02
蛤 我来讨论 我心里要有啥答案 你是三太子上身还是通灵?
可怜
※ 编辑: neiltsang (61.220.255.143 台湾), 11/29/2020 20:51:57
85F：推 qazws08: 或许现在所谓的健康饮食过几十年後又被研究推翻，不好说 11/29 21:27
86F：推 lvnps: 老人是因为吃不了，不是出於意愿的选择 11/29 21:29
87F：→ fatb: 推楼上 到一定年纪开始就会知道吃甚麽东西身体会不舒服 11/29 22:19
88F：→ fatb: 然後食物来源很重要 尽量不要加工过的 11/29 22:20
89F：推 boy1031: 吃的太健康也不好，呵呵我家族土地起码上亿元，当年男阿 11/30 07:15
90F：→ boy1031: 祖车祸死80岁左右吧大家假哭一下，爽爽分土地，女阿祖活 11/30 07:15
91F：→ boy1031: 到98岁骨折，吃的太健康心态太好了搞的健康活上百岁，之 11/30 07:16
92F：→ boy1031: 後还是在床上躺到106岁才走，当年分土地很爽，要长照顾 11/30 07:16
93F：→ boy1031: 的时候你就知道了，有几千万土地的资产，要拿出几十万看 11/30 07:16
94F：→ boy1031: 护费，大家就推来阻去了，难听话垃圾话狂喷，我家族那些 11/30 07:16
95F：→ boy1031: 老的起码都有几千万土地也能吵那一点看护费了，你没钱没 11/30 07:16
96F：→ boy1031: 人力要是不小心活到100甚至120岁，後辈脸色绝对难看至极 11/30 07:16
97F：→ boy1031: ，你要是5观还有感，绝对难受死的，所以你要很健康以前起 11/30 07:16
98F：→ boy1031: 码先存个亿。 11/30 07:16
99F：推 boy1031: 不然还是学一般人吃的垃圾一点80岁就差不多要走了，以现 11/30 07:19
100F：→ boy1031: 代这种健康观念我都怀疑很多人能活到120，不知道他们会 11/30 07:19
101F：→ boy1031: 不会因为太健康後悔死了 11/30 07:19
102F：推 boy1031: 以前活到105以後的少，以後老年化的台湾你就看着吧，长 11/30 07:21
103F：→ boy1031: 照压力杀死人喔 11/30 07:21
104F：推 emily11332: 回原PO，我奶奶不太爱吃肉，蛋白质以豆类为主。 11/30 09:13
105F：推 wiwi951236: boy太气了吧 不过阐述内容的确是事实 差在每个人遇到 11/30 09:21
106F：→ wiwi951236: 的时间早晚而已 11/30 09:21
107F：嘘 m1049a8b7c: 这种问题还要问 11/30 10:35
108F：推 cheetahspeed: 没蛋白质的餐饮越吃越虚弱 老人只知道吃饭而已 11/30 10:57
109F：推 qazws08: 回boy 所以有人推安乐死我这票以後都他的XD 11/30 12:34
110F：→ fishouse: 老人家不重训又仙女餐 迟早会连楼梯都爬不动 11/30 12:54
111F：推 xdbx: 以前练跑步常吃皮蛋瘦肉粥以为很清淡 後来才知道都碳水 11/30 13:32
112F：推 cookiesweets: 干嘛先帮老人定义清淡饮食再来呛他们不健康XDD 11/30 17:39
113F：→ cookiesweets: 大部分老人都嘛知道盐渍品不健康，只是总是得增进 11/30 17:40
114F：→ cookiesweets: 点味觉刺激嘛。你水煮鸡胸肉每餐都不洒盐吗= = 11/30 17:40
115F：→ cookiesweets: 不过老人多数蛋白质吃太少倒是真的。 11/30 17:41
116F：→ cookiesweets: 不过话又说回来，糖尿病高血压的确跟肉跑不了关系 11/30 17:43
117F：→ cookiesweets: 啊。不是肉本身，是肉类的烹调方式容易跟高盐高油 11/30 17:43
118F：→ cookiesweets: 扯上关系。外食要买到烫青菜容易还是烫鸡胸肉容易 11/30 17:43
119F：→ cookiesweets: ？ 11/30 17:44
120F：→ cookiesweets: 考虑饮食习惯要把整个环境跟饮食文化考虑进去，不 11/30 17:45
121F：→ cookiesweets: 是直接看食物本身营养不营养@@。 11/30 17:45
122F：推 zealeliot: 原型食物，来跟着念一遍ㄩㄢˊㄒ一ㄥˊㄕˊㄨˋ 11/30 18:22
123F：推 a1121210: 糖尿病高糖分大多跟肉没关系，老的很喜欢吃甜，要吃饭 11/30 22:16
124F：→ a1121210: 爱吃大饼 泡麦片牛奶要挖糖 喜欢吃蛋糕 随着味觉退化 11/30 22:16
125F：→ a1121210: 变成蚂蚁人 其他也越吃越重口味又咸又油对心血管不好 11/30 22:16
126F：→ a1121210: 我家的就很喜欢吃蛋黄酥还有奶油酥饼 一不注意一次吃3 11/30 22:17
127F：→ a1121210: 颗柚子 直接吃到饱为止 11/30 22:18
128F：→ a1121210: 没事又很喜欢去市场买油饭 当三餐 11/30 22:18
129F：推 FlyOncidium: 我老母的清淡是青菜川烫加一点点酱油，真的没味道 12/01 08:45
130F：推 mayasa: 要看有没有肾脏问题需要限制蛋白 12/01 08:55
131F：推 gameboy666: 身边老人虽然不吃点心，但是都会吃很多很甜的水果，自 12/01 09:28
132F：→ gameboy666: 以为很健康 12/01 09:28
133F：推 themost: 先定义怎样才算健康 12/01 13:55
134F：推 satan317: 老人用他们的年龄证明他们的饮食对它们是健康 12/02 00:02
135F：嘘 sisdad: 你有在运动？连基本分辨食物健不健康都不会？ 12/02 00:11
136F：推 id41030: 有些人的清淡反而造成营养不良 12/02 10:50
137F：→ hannspreeXm: 年纪大了，味觉跟年轻人不一样，又鱼又肉的身体消受 12/02 19:16
138F：→ hannspreeXm: 不了 12/02 19:16
139F：→ honey2616: 蛋白质非常重要 12/04 09:08