减重遇到停滞期， 所以最近开始增加阻力训练， 不过减脂还是最重要的目标， 平时也很努力吸取相关知识。 刚刚看到ㄧ篇文章觉得困惑， 所以上来询问，先谢谢大家。 文章来源： https://m.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=76986 其中几段提到： 「增肌的关键不只是蛋白质，还有足够的碳水化合物，例如米饭、面食、水果等含醣类食 物。 原因1／白饭、白面、吐司、馒头、义大利面等容易消化吸收的醣类食物才是运动的最佳 能量来源。 运动营养师杨承桦解释，醣类是运动最直接、快速的能量来源，可延长运动耐力并提高运 动表现。」 「因此，重量训练後30分钟内，吃一颗三角饭团配牛奶，或是八宝粥加牛奶，最能帮助修 复肌肉、长肌肉，iYA-Inyoung Athletes运动营养团队营养师谢朝杰说。」 「郭家骅建议，为了增加肌肉量，运动前後应采醣类为主、蛋白质为辅的饮食形态，醣类 与蛋白质的理想比例应是4：1至3：1。比如1.5片吐司配优酪乳（4：1）或半碗饭加一个 荷包蛋（3：1）。」 「在体重控制的目标下，总热量要控制，但淀粉类食物不能减少太多，且需考量运动类型 、强度和时间。」 「5.运动後30分钟内不建议吃沙拉。张文心指出，近来流行的运动沙拉属於高纤、低升醣 指数（低GI）的食物，高纤食物需较长时间消化吸收。吃一盒沙拉，血糖无法立即上升， 不符合运动後立即补充能量的需求」 ———-分隔线————- 因为这阵子爬文都是在讲低醣高蛋白， 运动後要吃鸡胸肉等等， 但上面说的却是「醣」不该少..... 运动後也能吃醣???? 然後， 虽然文章也说了「增肌、减脂是两回事」， 但减肥的人的确两样都得做不是吗？ 减低体脂率、也需要增肌来增加代谢， 这样到底该怎麽做呢@@ 到底减肥需不需要减醣？ 运动後不能只吃蛋白质吗？ 谢谢 --

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