作者dynamite7 (D7)
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标题Re: [讨论] "三餐内容"=真实的饮食菜单?
时间Thu Aug 22 00:15:34 2019
看了回应有感而发....当我讲废话!!!
说到饮食记录,似乎很多人以为这是一件极为需意志力还有痛苦的事,难以执行..
..我真的很想一股脑儿把饮食记录的好处全分享出去,但写好文实在太花时间,我想说我已
饮食记录544天(MyFitnesslpal),且料理会去骨去皮秤净重、看营养标签当乐趣、上网猛
找食物热量来算总热量，目前仍热此不疲,经验也相当够，就讲个人的几点感想与结论吧!
!
饮食记录让我可以
1.获得前所未有的饮食自由:讲明白点就是「完全不怕吃什麽」,想吃就吃,不会担心,不会
有罪恶感,不容易饿到,吃饱喝足！不会被食慾绑架，成为食慾的主人。这一点我个人觉得
是"一辈子饮食控制"成为可能的最佳原因！後面的有几点都是从这儿衍生的附加价值！
2.体重收放自如:记录之外搭配些食物的营养成份概念与选择技巧,想增重就增重,想减脂
就减脂.这真的很妙…"热量赤字"(是的,我是信奉热量赤字派的)，会很准确的反应在体重
变化。
3.清楚了解食物对自身的影响:因为有所记录,身体的对食物的反应与影响可以很好追纵,e
x.过敏食物、血糖波动...记录久了，就会发现有些食物对身体的影响很大，对於"垃圾食
物"的慾望与频率愈来愈低。
4.美味自在搭配:总热量管制下,水煮、油煎随选,无骨牛小排、猪五花爱吃就吃,甜食...
安啦！我个人减脂也没有在吃水煮，说极端点…我个人认为除非职业级或短期需求，不然
没绝必要吃水煮餐当主要方式，我减脂也吃麻油鸡不忌…仅控制总热量与蛋白质。
5.食物份量有概念:若有自己秤重与记录,常看营养标签,即便偶尔身边没有工具,用看的、
饱腹感...凭感觉基本上可以抓个大概,外食、突发聚餐、零食都不怕！！外出吃饭都变成
热量、成份人体计算机了！
以上快速发表几点我个人的观察…这里延伸出「为什麽饮食记录有效果？」就是我想
呼应本篇主题的内容！饮食记录有效果最主要的原因是『有意识的吃』，知道每一口吃下
的食物！「饮食记录」对减重的效果，这可是有研究的，有兴趣的人自己Google吧！
所以啦~常常有人跟我说『我吃很少耶，怎都瘦不下来』！对~吃很少是他自己讲的，
要是有记录可以看，不吓死人才怪！或是『我吃很多耶，怎都没长肉』…一样，列出来…
要嘛吃很多没营养、不然就是吃错东西！除非这个人身体有状况或天赋异秉…不然我认为
「饮食记录」可以适用於大部份身体健康的人！
祝 增肌减脂顺利！
https://i.imgur.com/VUBlcld.jpg
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1F：推 LBP: 推最後一段话！！没真实纪录的话，热量破表或营养素不够是一 08/22 00:28
2F：→ LBP: 定会发生的。而且还吃不饱 08/22 00:28
3F：推 sammoon: 饮食纪录是有帮助 算热量就见仁见智了 如果对热量及营养08/22 01:58
4F：→ sammoon: 素有基本了解 我想应该是不用特别去算 不然整天算很累 08/22 01:59
"热量"仅仅是量化用的科学工具与单位,不管是记录食物份量控制、用摄取营养素控
制,做到最後的的都是控制"量",爱你所选的"量化工具"做好它...这才是饮记的精神.
5F：推 lesautres: 除非坚持纸笔纪录，不然用 app 记录的话也不用你算…… 08/22 06:10
有手机真好!!!
6F：推 Epimenides: 记录是个利器 不是说一定要用 但卡关还坚持不用就有点 08/22 07:22
7F：→ Epimenides: 奇怪了08/22 07:22
9F：推 pp5542: 500多天太强了 请问自助餐该怎麽纪录会比较贴近真实份量08/22 10:21
10F：→ pp5542: 尤其油的部分...08/22 10:21
自己常料理的话,很快就会知道了.不然带个秤吧.....
11F：→ j2585366: 热量主要还是相对，你就照一种方式记录，看体重变化调整08/22 10:41
12F：推 halulu: 楼上说的外食(自助餐)的部分 以我的习惯是一样算食材08/22 10:47
13F：→ halulu: 但自己要再减100-200kcal作为缓冲。 当然最好还是要观察08/22 10:47
14F：→ halulu: 体重/体脂/围度走向 如果有变高 检讨一下最近是否有暴太多08/22 10:48
15F：→ halulu: 如果没有就是再调整缓冲区08/22 10:49
真的!!!记录一段时间後,若没有朝目标走,就是调整的时机了!
16F：推 pp5542: 请教为什麽是再减呢？食材+炒菜所需油热量，我的理解是要08/22 12:21
17F：→ pp5542: 加@@？08/22 12:21
18F：推 Epimenides: 看你把那一项放在等式的哪一边 放左边是减 右边就加08/22 12:26
19F：→ Epimenides: CICO: calories in = calories out + delta08/22 12:27
20F：→ Epimenides: 跟会计的借贷有点像08/22 12:27
21F：→ Epimenides: 544天真的厉害 296天也非常强08/22 12:28
22F：推 s61kx39: 有时候记录一下就会发现自己吃很多，另外我觉得垃圾食物 08/22 12:55
23F：→ s61kx39: 的慾望没有降低，但是会比较容易控制慾望 08/22 12:55
哈~对我而言能控制好就是慾望降低耶!
24F：推 pp5542: 了解...请教今天自助餐，我估550会高估吗？ 08/22 16:03
我觉得ok!那些菜怎看都没有100克/项..@@
27F：→ oni23: 楼上估550我觉得差不多，但是便当店应该不会用橄榄油@@ 08/22 16:21
28F：→ oni23: 我觉得花椰菜.荷兰豆大概70g,但自助餐的油怕是没那麽少(? 08/22 16:23
29F：→ oni23: 以上个人见解---08/22 16:24
30F：推 pp5542: 油是为了计算热量和油脂量随便选的XD08/22 16:32
油基本上就是9卡/克
31F：→ knifechen: 自助餐应该只会用沙拉油xD08/22 16:37
33F：→ zxcv0165: 我只有32天，5百多天好强08/22 16:44
34F：推 kokonoe: 看了这篇决定也来用MFP...推坑啊XD08/22 18:09
36F：→ ZincSaga: 是减脂神奇08/22 20:31
37F：推 ZincSaga: *器08/22 20:32
38F：推 ChinkFilmsZZ: 讲白一点 吃水煮=不会煮饭 就是这麽简单08/22 23:15
39F：推 CyanH: 推 有意识的吃 ！ 开始记录後 觉得可以当热量的主人！！08/22 23:40
41F：→ zxcvbnmnmnm: 推荐，长时间纪录真的能让自己不再用「感觉」吃的太08/23 00:15
42F：→ zxcvbnmnmnm: 多或太少08/23 00:16
※ 编辑: dynamite7 (223.138.114.82 台湾), 08/23/2019 01:12:22
43F：推 disease: 142天的菜鸟报到XD 08/23 01:21
44F：推 satan317: 乐啦干 08/23 06:00
45F：推 halulu: 纪录饮食之後就会发现 "X的我吃这包垃圾食物可以吃1/2个 08/23 08:49
46F：→ halulu: 鸡排! 我忍!!!" 08/23 08:49
47F：→ halulu: 变成用其他食物去带算垃圾食物XD 08/23 08:49
48F：推 halulu: 不过我计纪录饮食主要是算三大营养素 热量基本上是调配XD 08/23 08:52
49F：→ halulu: 在一定额度内吃自己要的目标 08/23 08:52
50F：推 lsryu: 跟楼上差不多，为了吃炸鸡炒面炸排骨饭台酒酸菜牛肉面 08/23 09:55
51F：→ lsryu: 来记录调配热量XD，今年以来平均一个月减一公斤 08/23 09:56
52F：→ lsryu: 体脂肪降到27%以下，速度虽不快但吃得很开心，又能长久维持 08/23 09:58
53F：推 joy159357: 我免费仔 自己做google excel 吃过东西都能拉表单 08/23 10:27
54F：推 Epimenides: 楼上分享一下template 08/23 10:33
58F：→ joy159357: 太阳春了 神手们自行加工 只是做清单跟vlookup而已 08/23 10:50
59F：→ joy159357: 资讯用MFP的线上查询或食药署纪录 08/23 10:51
60F：→ joy159357: 反正吃过甚麽东西你在清单新增一次 之後吃直接拉就有了 08/23 10:51
61F：→ joy159357: 份数多少自己乘 08/23 10:52
62F：→ joy159357: 终於不用烦恼要吃甚麽 前一天就能规划好营养 08/23 10:59
63F：→ joy159357: 想吃甚麽垃圾食品也比较能控制总热量 08/23 10:59
64F：→ joy159357: 只是一条香肠就要150kcal 觉得痛扣 08/23 11:00
66F：推 joy159357: 楼上精致度好高 哈哈 08/23 13:06
67F：推 prprprpr: 跟你一样喜欢记录！有自律才有自由！ 08/23 13:07
68F：→ ZincSaga: MYP不是也能免费用? 08/23 15:28
69F：推 qooxxp: 上面那个便当我会估600-700，尤其是自助餐，破700都有可 08/23 15:54
70F：→ qooxxp: 能，自助餐的菜超油，菜普蛋更是油到爆炸 08/23 15:54
71F：推 pp5542: 好的 自己纪录很容易有盲点@@ 08/23 18:04
72F：推 lsryu: 觉得楼上估计误差最大的是饭量，那目测有120g左右 08/23 23:45
73F：→ lsryu: 以熟五谷饭算大约210卡 08/23 23:47
74F：推 LBP: 自己煮的话最好是秤生米的重量对照包装营养标示。因为煮熟的 08/24 02:21
75F：→ LBP: 饭水份多寡会去影响重量 08/24 02:21
76F：→ j2585366: 那应该是生重吧，之前看网路上糙米饭100g=140kcal左右 08/24 10:16
77F：→ j2585366: 只是他不知道怎麽得知生重就是了，刚好热量结果差不多XD 08/24 10:17
78F：推 penlonly: 不能同意你更多！目前精算食物迈向400天 08/24 13:30
79F：→ penlonly: 历经一番波折後觉得现在这样精算就是最适合自己的方式 08/24 13:31