作者NEWAZEL (XXXX)
看板FITNESS
标题[新闻] 美欧研究：早餐很重要 不吃易罹心血管病
时间Mon Jul 1 22:23:00 2019
这样算是对於断食法的另外一种反证吗？
还是这篇是早餐业者做的研究？
我已经实施16/8大约半年了
结果我朋友贴这篇给我看~~~
有没有人有读过原文的？可以确认一下是不是这样？
https://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/1283809
2019-04-24
死亡率较吃早餐者高87％
〔编译孙宇青／综合报导〕早餐是多数现代人最容易忽略的一餐，但《美国心脏病学会期
刊》（ＪＡＣＣ）二十二日发表的研究指出，不吃早餐的人因心血管疾病死亡机率，比习
惯吃早餐者高出八十七％。欧洲心脏病学会（ＥＳＣ）旗下期刊《欧洲预防心脏病学杂志
》十八日刊登的研究也显示，心血管疾病发作一个月内，不吃早餐或睡前才吃晚餐，会使
心血管疾病复发风险提高到四至五倍。
美国爱荷华大学流行病学系助理教授鲍伟（Wei Bao，译音）领导的团队，利用「美国国
家健康与营养调查研究」（ＮＨＡＮＥＳ）在一九八八年至一九九四年期间，针对六五五
○名四十岁至七十五岁民众吃早餐习惯纪录分析，五十九％民众天天吃早餐；二十五％偶
尔吃、偶尔不吃；十．九％很少吃；从来不吃者则占五．一％。
罹患心脏病机率高出59％
此外，相较於天天吃早餐者，完全不吃早餐者因心血管疾病死亡的风险高出八十七％，因
其他病因而死的风险也高出十九％。习惯略过早餐不吃的人，罹患心脏病的机率也高出五
十九％，中风机率更高出至少三倍。
不过，美国伊利诺大学营养学副教授瓦拉迪（Krista Varady）认为，研究对象的不良生
活习惯，例如抽菸、酗酒、运动不足、营养不均等，也都可能提高心血管疾病风险，应纳
入考量。
《欧洲预防心脏病学杂志》调查一一三名因「ＳＴ时段上升心肌梗塞」（心电图检查上有
明显ＳＴ波段上升，ＳＴＥＭＩ）就诊的患者，分析发现这些患者平均六十岁，七十三％
为男性，其中有近六成患者不吃早餐，约五成很晚才吃晚餐，两种习惯皆有者占四十一％
。
不吃早餐定义为，午餐前除咖啡、水外，没吃其他食物；晚饭太晚的定义为，晚饭距就寝
时间不足两小时，且每周至少三次。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.239.106.11 (台湾)
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※ 编辑: NEWAZEL (36.239.106.11 台湾), 07/01/2019 22:24:41
1F：推 dogbydog: 比较像是这些人本来就很操劳没办法正常饮食 07/01 22:38
2F：→ q76211635: 上面写了阿 抽菸、酗酒、运动不足、营养不均 也是原因 07/01 22:40
3F：→ q76211635: 要听 听不完 一下某个东西可以吃 一下又不能吃 07/01 22:41
4F：推 grassjamm: 这都是结果，原因是什麽也没提 07/01 22:50
5F：推 milk32158: 这研究中感觉那些不吃早餐的人，是作息本来就很差，而 07/01 23:06
6F：→ milk32158: 且饮食都乱吃的人吧 07/01 23:06
7F：推 NoManInCar: 这种研究 很难控制变因 很常推翻先前的结论 看看就好 07/01 23:34
8F：推 ghostforever: 倒数第三段不就告诉你原因了 07/01 23:44
9F：推 boy1031: 也有可能是那些穷的半死 两天只能吃一餐的 07/02 06:11
10F：推 remenberegg: 就像大家都说吃宵夜会胖而不是去注意宵夜都吃什麽一 07/02 09:03
11F：→ remenberegg: 样 07/02 09:03
12F：推 Epimenides: 想吃早餐就吃呀 不代表不能断食 07/02 11:54
13F：→ satan317: 怕你就断晚上阿 07/03 01:50