原文： https://goo.gl/fSpGgy 其实也不知道这算不算新闻分类 总之是一篇健康资讯的文章 文里面有提到含糖食物的叙述让小妹我很惊讶 原本以为吃甜食会胖就是因为热量高 没想到还会改变人体新陈代谢 让你吃得更多 文章也有详细以人体生理机能去解释原因 因为比较复杂难懂有兴趣的人可以自己详读～ 内容也有写到星巴克怎麽从卖咖啡变成卖「糖」 获利因而大增 还蛮有趣的... 总之提供给想要健康体态的大家共勉之 要瘦身一定要好好戒糖才行>.< --- 喝下糖类饮料，让我们吃得更多 消费含糖饮料令人如此担忧的一个原因是，当糖类等碳水化合物以液体形式食用时，可能 会被动地造成卡路里摄取过量（Ebbeling , Willett, & Ludwig , 2012）。与食用固体食 物相比，含糖饮料产生的满足感较低，我们会因此在接下来的膳食增加能量的摄取，过度 补偿饱足感的不足。 换句话说，饮用糖类饮料会让我们吃得更多（Pan & Hu, 2011），并造成体重增加（Malik , Schulze, & Hu, 2006）。而且，含糖饮料经常含有的高果糖玉米糖浆和蔗糖，对健康有 独特的副作用，会改变新陈代谢，并提高肥胖、第二型糖尿病、心血管疾病的风险。最近 一篇有关研究含糖饮料的影响的评论里，马利克（Mal ik）和胡（Hu）写道： 「连结摄取含糖饮料与体重增加的主流机制，是液态卡路里的低度饱足感和不完全补偿， 导致接下来的膳食增加能量摄取，造成总体能量摄取的增加。含糖饮料也经由对高膳食血 糖负荷的作用，而产生独立的新陈代谢影响，造成发炎、胰岛素抗性、B细胞功能受损。除 此之外，经常饮用含糖饮料，与高血压、内脏脂肪组织的堆积，以及肝脏内生性脂质合成 （hepatic de novo lipogenesis, DNL）造成的血脂异常有关。」（Malik & Hu, 2011, p .1161） 换句话说，果汁、能量饮料、运动饮料、加味牛奶、汽水消耗量惊人的增加，与美国和全 球的肥胖以及其他许多健康问题的增加率有关联（Bermudez & Gao, 2010; Malik et al., 2006）。 星巴克，从卖咖啡变成卖糖 由於饮料文化的出现，糖成为能量饮料和咖啡饮品传输咖啡因的工具。当我环视我的教室 ，迎面而来的是一堆星巴克塑胶杯，里面通常覆盖了鲜奶油，装着粉红色和绿色奶泡的混 合物。与任何厂商相比，星巴克可能是最早破解密码，用咖啡饮料的形式销售糖。 所谓「即饮茶和咖啡」的瓶装饮料，现在在消费包装食品里占据领先地位，运动饮料和能 量饮料居第二和第三（IRI, 2010）。星巴克的销售，以往集中在早上民众想喝咖啡的时段 ，因此他们必须实验增加下午销售的许多方法，最终发展出相当成功的招牌法布奇诺（Fra ppuccino；又称星冰乐），因此，星巴克从卖咖啡变成卖糖（Koehn, 2001）。 原文 https://goo.gl/fSpGgy --

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