作者white308 (Her)
看板FITNESS
标题[问题] 自助餐青菜热量
时间Fri Jul 27 13:06:09 2018
想请问炒青菜热量到底该怎麽估呢
自己有用过三个方法
但是数据落差有点大
所以有点苦恼呢~"~
(1)目测
一开始是用板娘懒人放大绝的方式
三小格一大格的便当盒
一小格蔬菜都算60卡
(2)用拳头量
後来改用小的便当盒夹菜(没有分格)
就用1/2个拳头估算60卡
(3)秤重
最近买了电子秤
平均一餐夹的菜都落在200g左右
这时想起青菜熟重30g左右是50~70卡
那我吃的这些不就420卡(这麽多吗Q口Q
如果是同样的菜量
三个方法估出来的分别是
(1)240卡、(2)180卡、(3)420卡
所以就去找了板上估算热量的po文来参考
发现我估青菜的热量跟推文估的不太一样
网路上查蔬菜热量似乎也都是生重的热量
因为我不会下厨
对生重、熟重的量真的完全无法理解
决定po文询问是因为昨天吃咖哩饭时
挑了两块萝卜秤是35g
理智告诉我这两块不可能是50卡吧
连我1/4的拳头都不到啊啊啊!!!
请问可以教教我更好的方法吗?
谢谢!
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1F：推 meteor0905: 青菜有加油炒，熟重一拳算70大卡左右，没有就22大卡 07/27 13:08
请问用拳头计算的话
青菜是平放状态吗?
还是有尖起来的状态呢?
谢谢教主>/////<
2F：推 meteor0905: 大慨100g 左右，在家煮一次再量就知道噜，食物好玩(？ 07/27 13:28
好的!找一天回家找妈妈帮我量XD
比较有概念了，非常感谢!
3F：→ Capufish: 200克白饭才280卡，你200克青菜算420是不是哪里有问题？ 07/27 13:48
很有问题所以上来询求解惑XD
4F：推 maxsheng: 你的那些青菜有含到水分吧？ 实际重量应该没这麽重 07/27 13:56
汤汁我都有稍微沥乾
应该还是有含水份
但想差距不大就没另外扣掉了
5F：推 maxsheng: 可以自己试试看一把青菜炒出来的量，半把的量，1/4把的 07/27 14:00
6F：→ maxsheng: 量，会让你对熟了之後的青菜体积有概念 07/27 14:00
找时间会来试试看的!谢谢建议^^
7F：推 milk4100: 不要吃东西吃的那麽痛苦麻烦 吃适量 热量稍微抓一下就好 07/27 15:15
8F：→ milk4100: 如果真的觉得当天摄取过多 那运动就多加一些去平衡 07/27 15:16
9F：→ kepf: 自助餐主要还是白饭少吃点 主食避开高热量没太可怕吧… 07/27 17:12
因为我饮食上一直是不知节制的人
以前自己对适量的认知其实非常过量!!
最近努力爬文才稍微有点饮食概念
所以还是想先正确了解
不然一知半解很容易多吃或少吃
※ 编辑: white308 (218.173.175.214), 07/27/2018 17:28:02
10F：推 linda199402: 与其担心热量 质才是比较要注意的... 07/27 17:34
11F：推 wang0920: 炒青菜多吃没关系，吃的食物是什麽比较重要 07/27 18:14