作者fatjesus (FatJesus)
看板FITNESS
标题[问题] 关於毛豆的营养成分
时间Tue Jan 9 17:48:52 2018
请问各位，因为吃素的关系所以在找一些自然的非肉类蛋白来源
一直看到毛豆的蛋白质也蛮高的，但不确定他的蛋白质及热量是指包含豆荚还是指里面的
豆豆而已呢？
已在板上搜寻类似关键字但未看到答案，感谢了！
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1F：推 dsppr: 找毛豆仁的资料就好........ 01/09 17:55
3F：推 vsco: 楼上的表在哪？ 01/09 19:09
4F：推 rioslo: google 食物营养成分 就会有，政府der 01/09 19:12
5F：推 std40104: 要把豆荚吃下去ㄛ 01/09 20:40
6F：推 kiteqo6: 我都会吃豆荚里面那层膜，但非常花时间，一碗不到五分钟 01/09 20:43
7F：→ kiteqo6: 吃完毛豆仁，豆荚可能要吃三小时（很适合过年无聊啃XD 01/09 20:43
8F：推 t030730: 听到这麽花时间觉得过年要买一堆来吃膜哈哈哈，过年超无 01/09 21:05
9F：→ t030730: 聊的…… 01/09 21:06
10F：→ kiteqo6: 楼上，补充一下花这麽多时间其实有加上吃皮喔（豆荚冷冻 01/10 00:27
11F：→ kiteqo6: 完再微波，就可以把外面那层有毛的表皮撕掉吃里面的皮） 01/10 00:27
12F：→ kiteqo6: 非常搞刚我真的是可以吃一整个下午XD 01/10 00:27
13F：推 NoteEdge: 毛豆 花椰菜都是很好的素食蛋白质来源 01/10 08:30
14F：推 d8613518: 毛豆10/100，花椰菜2/100。花椰菜啥时成了蛋白质来源？ 01/10 09:19
15F：→ fatjesus: 感谢楼上各位回覆! 谢谢! 01/10 09:31
16F：推 davidWG5566: 绿色的有到4/100 01/10 11:07
17F：推 crackpotjean: 要吃豆荚!!????认真吗!!????? 01/10 14:29
18F：推 kiteqo6: 认真！有的豆荚外面有毛那一层表皮比较好分离我就会把它 01/10 19:15
19F：→ kiteqo6: 剥掉吃皮，吃起来就跟豌豆荚的皮差不多啊～里面的硬壳当 01/10 19:15
20F：→ kiteqo6: 然也会撕掉不吃（内层那层薄膜会先吃掉） 01/10 19:15
21F：推 Linya: 买台豆浆机 有豆浆喝也有豆渣可以吃... 不是更方便? 01/12 01:55
22F：推 tachang: 我都买一整包的冷冻毛豆仁，一餐大概蒸个70公克。 01/13 10:14
23F：→ safetoy: 可以吃鹰嘴豆，是所有豆类里蛋白质含量最高的。 01/13 23:58