作者juztrue (荣)
看板FITNESS
标题Re: [知识] 燃脂迷思---郭家骅教授
时间Sun Dec 18 20:23:58 2016
※ 引述《jokerhell (Mr.Hell)》之铭言：
: 在网路上看到别人分享的，看完觉得好舒服
: 很有意思
: 台北市立大学 研发长 运动科学研究所 郭家骅教授
: 谈运动减脂的原理，以及「脂肪燃烧学说」的迷思。
: 连结请服用 ： https://goo.gl/OGkZRf
自己是新手，整理一下该影片的内容：
1.减脂肪是怎麽回事？
"运动能直接达到燃烧脂肪，使体脂肪率降低"的观念是不正确的。
是运动增加/维持了身体的肌肉量，而使得脂肪率相对减少。
且肌肉本身能消耗饮食所带来的热量，让热量减低运用在制造脂肪上。
2.人体中负责制造脂肪的细胞会24小时不断地生产脂肪，无法避免。
我们不可能叫这细胞停止工作。
但身体的肌肉含量若越多，则能把"饮食热量"用在肌肉维持上
而减少热量跑去制造脂肪。(同第1点的後半段)。
3.用餐时间最好离运动时间近。(影片似乎没有只说一定要在运动前或是运动後)
如此一来饮食热量会较优先跑去恢复/维持肌肉，
而较不会跑去制造脂肪。如此一来较能有减脂的效果。
(影片中提出科学研究证据，以老鼠做实验组与控制组，给牠们吃同样的食物量，
但时间点一个是离运动时间近吃东西，另一组则相反。研究结果如上述)
4.中/高强度的运动较能造成有效减少体脂肪的效果。
研究的统计图表无氧运动会比有氧运动(低强度的运动)更能达到减脂效果。
在无氧与有氧两种运动消耗的热量同样的前提下，
无氧运动(如反覆冲刺、休息、冲刺、休息)
会比有氧运动(如单纯慢跑)更能达到减脂效果。
就我对影片中自己的理解与整理如上述。
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不过同时我也有个疑问，在本FITNESS版的置底新手教学文章
chungg大所整理的「[心得] 给新手的一些建议」中第五点指出：
"重量训练可以帮助你增强或是维持肌肉，同时提升基础代谢率，而有氧运动
可以尽可能的消耗脂肪，两者缺一不可，都是减肥的重要关键。只做重训，
身体会着重於合成肌肉，体脂下降慢; 而只做有氧，基础代谢率提升有限，
总消耗热量就低，对减脂都不是好事"
我的理解是重训=无氧运动
而新手文好似说有氧较能减脂
这麽一来好像跟该影片的说法刚好相反
是我对於重训的理解不大对(重训不完全等於无氧运动)?
还是说其实各方说法各有证据，其实没有谁完全对或完全错?
而该影片只是提出了自己的观点(无氧运动相对有氧运动较能减脂)
我自己是感觉有氧运动+无氧运动能双管齐下当然是最好的
不知各位版友的看法如何~
谢谢大家~
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1F：推 lsj168: 总归一句，运动持之以恒，控制饮食才是王道 12/18 20:28
2F：推 handsomecat3: 影片中碳资源是什麽东西? 12/18 21:14
3F：推 ckp4131025: 我记得是重训单位时间消耗热量较高，但是无法跟有氧 12/18 21:35
4F：→ clairelune: 第2点好像不太对。应该是脂肪细胞，会24小时不断地释 12/18 22:07
5F：→ clairelune: 放出脂肪酸，让身体可以转化脂肪酸，作为静态时的能量 12/18 22:08
6F：→ clairelune: 来源。然而在进食之後，脂肪细胞会大量去抢碳(水?)资 12/18 22:09
7F：→ clairelune: 源，重新充填脂肪存量。 12/18 22:10
8F：→ clairelune: 如果肌肉够多，则可以抢去更多的碳资源，脂肪细胞能抢 12/18 22:11
9F：→ clairelune: 到的碳资源就变少，能转化储存的脂肪量也变少 12/18 22:12
10F：推 clairelune: 我後来想了想，碳资源应该包括碳水化合物+脂肪， 12/18 22:32
11F：→ clairelune: 因为它们都是以碳基为主，可以作为身体能量的来源 12/18 22:32
12F：→ clairelune: 蛋白质我就不知道算不算碳资源了 12/18 22:33
13F：推 als60907: 对新手来说，没有运动习惯要从事无氧运动太危险，内文 12/18 23:13
14F：→ als60907: 说的无氧还是间歇那种，风险太高。 12/18 23:14
15F：推 als60907: 而且有氧比较有可能一周3.4次，维持运动习惯 12/18 23:17
16F：推 albertfeng: 有氧无氧是看脂肪和碳水供应身体的能量比例,一般人最 12/18 23:20
17F：→ als60907: 简单来说，高强度的间歇运动减脂更有效率但不一定适合每 12/18 23:20
18F：→ als60907: 一个人，有氧运动从低强度入门，适合新手入门 12/18 23:21
19F：→ albertfeng: 简单是看心跳但这个数字是会随身体状况变动的 12/18 23:22
20F：→ albertfeng: 维持长时间的有氧运动对要减肥一般人比较通用 12/18 23:26
21F：推 b612rose: 研究实验对象是用运动员移地训练 所以其实不用探讨新手 12/18 23:57
22F：→ b612rose: 入门适不适合的问题 12/18 23:57
23F：推 ferocious: 第二点怪怪的 认同claire大所说的部分 12/19 22:46
24F：→ neoma: 研究对象是运动员 用来说燃脂减肥本身就不合适了 12/19 23:04
25F：推 tt8233: Hiit 12/20 08:46
26F：推 als60907: 上面主要是回覆提问 "给新手的建议"的内容 12/20 11:53
27F：→ als60907: 那篇文章会这样说还是有他的道理在 12/20 11:54
28F：推 kiwichi2: 最大摄氧量85%，可以笼统以最大心率来代替吗？ 12/20 23:52
29F：→ tu01002: 楼上，不可以，你可以估狗摄氧量、心跳区间跟运动强度对 12/21 03:00
30F：→ tu01002: 照表，是不一样的 12/21 03:00
31F：推 lumia620: 可以用储备心率去代替 12/21 14:40