作者d8613518 (张森)
看板FITNESS
标题Re: [心得] 低淀粉减肥法!! 干嘛做累死人的运动!!
时间Wed Dec 30 20:27:03 2015
※ 引述《Huangrh (牵手，一直走下去)》之铭言：
: ※ 引述《Huangs (我是大笨蛋)》之铭言：
: : 趁此时机会请教一下，
: : 这篇文献比较了低脂饮食、地中海饮食、低醣（碳水化合物）饮食的减肥效果，
: : http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa0708681
: : 作了两年期的实验，三种饮食都有效减重（图2），
: : 但低醣饮食减重在前半年中效果最快，
: : 而长时间来说（半年後到两年），地中海饮食与低醣饮食的维持效果也比低脂饮食显
着
: : 图3 是胆固醇的追纵，
: : 看来低醣饮食对於胆固醇的控制显然也胜於低脂饮食，
: : 地中海饮食次之，低脂饮食是最差的。
: : 两年期的追纵应该不算短，看来低醣饮食似乎没有那麽不堪？
: : 但非医学背景，所以还是想请教一下大家的看法。
: : 另外特别好奇的是用蛋白质与脂肪取代淀粉为热量来源，
: : 不知道对肾脏的负担会有多大的影响？还有与癌症的相关性？
: : 这可能是比减重更重要的 @@
: 这篇结论的确是低碳水化合物的好处比低脂饮食好
: 但是重点是，
: 1. 这篇当中所指的低碳水化合物，比例是占每日热量的40%
: 并不是像前面赖宇凡信徒或是断醣饮食的主张所讲的，<20%以下。
The low-carbohydrate, non–restricted-calorie diet aimed to provide 20 g of ca
rbohydrates per day for the 2-month induction phase and immediately after reli
gious holidays, with a gradual increase to a maximum of 120 g per day to maint
ain the weight loss. The intakes of total calories, protein, and fat were not
limited. However, the participants were counseled to choose vegetarian sources
of fat and protein and to avoid trans fat. The diet was based on the Atkins d
iet
怎麽看，怎麽翻都看不到碳水占40%热量的段落...
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1F：→ Huangrh: Table2: Changes in Dietary Intake, Energey Expen... 12/30 20:37
2F：→ Huangrh: Low-Carbo组从baseline 50.8%+-8.4降到24个月的40.4%+- 12/30 20:38
3F：→ Huangrh: 7.1, Low fat是从51.8%降到50.7%..p value <0.001 12/30 20:39
4F：→ d8613518: 实验方法中有写，前两个月是20克/天，之後逐渐拉高到120 12/30 21:03
5F：→ d8613518: 左右。可不是一开始就40% 12/30 21:04
6F：→ d8613518: 而且所为三者效果差不多，是因为实验中低碳组後来拉高 12/30 21:12
7F：→ d8613518: 碳水量，否则结果如何很难说。 12/30 21:12
8F：推 iscpupu: 同楼上看法 12/30 21:33
9F：→ Huangrh: 不过算法还是很怪，120g/day最多就480Kcal, 要占到40% 12/30 21:40
10F：→ Huangrh: 热量总和，总觉得怪怪的 12/30 21:40
11F：推 whatsmatter: nutriyoung1.blogspot.tw/2015/05/blog-post_97.html 01/03 15:23