作者andyajacky (瓜瓜)
看板FITNESS
标题[闲聊] 有什麽食物能代替蔬菜类吗？
时间Sun Jul 27 02:01:36 2014
我知道一定会被前辈你们唾弃
但还是问了...
小弟是个从小时候就不敢吃菜的人
硬要我吃，就是吐而已
最近开始尽量控制饮食，还满顺利的
唯独蔬菜是我一项罩门..
我知道蔬菜的营养价值是没有办法取代
只是想问说有什麽食物可以稍稍补足？
我现在已经三餐配水果，来弥补些～
目前以苹果，芭乐，火龙果，香蕉为主
ps只要是绿色的我都不敢吃..
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1F：→ jeff0811:从敢吃的开始吃 07/27 02:02
2F：→ jeff0811:对素材的恐惧是因为没有好的烹调，先去找煮的好吃的，吃 07/27 02:03
3F：→ mToTm:不敢吃绿色的?那就吃红绿黄蓝紫色啊... 07/27 02:04
4F：→ jeff0811:习惯以後就可以接受素材的味道，这方面可以训练的 07/27 02:04
5F：推 creamsodaplz:绿色的意思是绿色的蔬菜吗，要试试看茄子和红黄椒吗. 07/27 02:05
6F：→ mToTm:红甜椒 黄甜椒节瓜 baby马铃薯 茄子... 07/27 02:05
7F：→ mToTm:白菜 07/27 02:05
8F：→ andyajacky:茄子，红椒，白菜都不行... 07/27 02:15
9F：推 athpro700:菇类 07/27 02:20
10F：→ andyajacky:我最爱吃菇类了～～～ 07/27 02:22
11F：推 halulu:地瓜? 冬瓜? 南瓜? 竹笋? 07/27 02:23
12F：推 ad24:打成汁呢? 07/27 02:38
13F：→ hereafter:蕃茄炒蛋不吃吗？ 07/27 03:05
14F：推 lelu:不敢吃是为什麽?有些人的基因对绿色蔬菜会产生苦味的感觉 07/27 04:01
15F：推 Narcissuss:维他命+膳食纤维 07/27 06:13
16F：推 weibeta:根茎类 白红萝卜 牛蒡 洋葱 山药 我的最爱0.0都不是绿色 07/27 07:18
17F：→ weibeta:或参考日本妈妈很喜欢做的 打成菜渣做汉堡排 可乐饼 07/27 07:19
18F：→ weibeta:狮子头 几乎是吃不出来的 打粗一点留纤维 07/27 07:19
19F：→ weibeta:果菜汁也可，比例水果8:菜2 或恐惧症等级9:1 也吃不出来~ 07/27 07:21
20F：→ weibeta:谷类和豆类可以分开煮了混在一起吃，刚开始不懂怎麽买的话 07/27 07:22
21F：→ weibeta:就直接买包装好的15谷饭之类的 久了就知道有多少种豆子可 07/27 07:23
22F：→ weibeta:用了 很多国家没有绿色叶菜的，其实很多可以代替 放心~ 07/27 07:24
23F：推 weibeta:其实主因可能在你小时候没遇到好的烹调者 解决办法是直接 07/27 07:28
24F：→ weibeta:交一个厨师伴侣XDD(无误)我男友认识我之前从不吃胡萝卜的 07/27 07:30
25F：推 weibeta:海藻类 发菜海带芽也几乎不会有苦味 真的不敢就饭松吧 07/27 07:38
26F：推 momogi1105:先从高丽菜试试看 有朋友也是怕各类青菜 连草地都怕 07/27 07:46
27F：→ momogi1105:不过自从看了年轻女孩大肠癌的新闻之後他就逼自己开始 07/27 07:46
28F：→ momogi1105:吃青菜 他是从高丽菜开始试的 07/27 07:46
29F：→ BearGrylls:不喜欢吃就不要逼自己吃 都已经习惯那麽多年不是吗 07/27 08:46
30F：推 sally77917:山药应该算是优质淀粉类吧XDDD山苦瓜炒鸭蛋好吃 07/27 09:09
31F：推 weibeta:对阿~主食也包含膳食纤维不是很好吗^Q^ 我觉得不用特地逼 07/27 09:16
32F：→ weibeta:自己啊，煮得很好吃媲美五星级饭店我不相信还要逼ㄟ~ 07/27 09:17
33F：推 weibeta:山药不论紫肉白肉 钙铁和纤维量都比白米高喔~ 07/27 09:20
34F：→ weibeta:全世界食材有几十万种，不敢吃其中几样也没差啦 07/27 09:22
35F：→ weibeta:我比较疑惑的是为什麽版上很多人早餐就是蛋饼三明治... 07/27 09:23
36F：推 snoopy888888:洋葱? 07/27 09:24
37F：→ weibeta:瓜类也不错，丝瓜胡瓜都算比较没味道的，维生素含量也高 07/27 09:25
38F：推 eFsS:连草地都怕好酷XDDDDDDDDD 07/27 10:00
39F：推 deepcute:吃绿色会苦+1但还是硬吃下去。地瓜叶好一点。可以试试 07/27 10:14
40F：推 speedstar521:瓜类尚有冬瓜，浦瓜，海带类也很多种类，入门可先嚐 07/27 10:15
41F：→ speedstar521:试紫菜，小玉米，笋与菇类也有很多种，蕃茄，牛蒡 07/27 10:15
42F：推 f0918069939:我小时候也是几乎青菜不吃 不过了解到青菜的好 07/27 10:32
43F：→ f0918069939:都逼自己吃 久了发觉还蛮好吃 除非是一些带苦的 07/27 10:33
44F：→ jeff0811:早餐自己弄了秋葵吃....一生也才吃第二次，哈哈 07/27 10:46
45F：→ weibeta:秋葵连我都...XDD觉得很营养的话可以尝试切星型薄片沾鱼露 07/27 10:54
46F：→ weibeta:或是煮酱油拉面当配菜 那个黏液连我都....XD 07/27 10:55
47F：推 linda199402:秋葵我也无法...我光是看别人吃就想吐Orz... 07/27 10:57
48F：→ jeff0811:那个黏液我还满ok，里面一粒一粒的口感也满特别 07/27 11:09
49F：推 weibeta:我...我觉得像口水(掩面) 07/27 11:15
50F：→ jeff0811:不敢挑战的蔬菜还有很多，名子里有瓜的我只敢吃小黄瓜 07/27 11:16
51F：→ jeff0811:买自助餐在夹秋葵时会牵丝就很好玩 07/27 11:17
52F：推 weibeta:J大好故意的感觉XDDD 来去运动掰~ 07/27 11:18
53F：推 nikolas:以前我也都不敢吃...先从高丽菜、空心菜开始吧~~ 07/27 12:26
54F：推 e89515058:我也都不敢吃..只敢吃高丽菜.... 07/27 12:42
55F：推 h12258:小时候吃了会吐+1 不过近几年来从高丽菜练习 成效不错 07/27 13:55
56F：→ h12258:至少高丽菜花椰菜白菜洋葱豆子地瓜叶之类的比较能吃了 07/27 13:55
57F：推 schwarzswan:马铃薯、地瓜、南瓜、蕃茄~ 07/27 13:56
58F：推 Gemmy:可以吃oats或是糙米 我朋友曾煮过青花菜浓汤 07/27 15:41
59F：→ Gemmy:青花菜全都打成泥在浓汤里面 吃不太出来有蔬菜的感觉 07/27 15:42
60F：→ Gemmy:甜椒煮过以後味道变很重 不过生吃的话甜甜的像在吃水果 07/27 15:44
61F：→ oguesto:从你不觉得是蔬菜的东西开始 比方说番茄 07/27 18:06
62F：→ oguesto:平常早餐店会出现的小黄瓜/玉米/洋葱/生菜 07/27 18:08
63F：→ oguesto:或是烧烤摊的 烤香菇杏苞菇烤芦笋烤筊白笋(晚餐时间到了.. 07/27 18:12
64F：推 xiaogui:我以为吃青菜会苦是因为青菜本来就苦耶 07/27 23:58
65F：→ weibeta:我吃青菜越嚼越甜耶 还是每个人味觉构造不同@@? 07/28 02:21
66F：→ weibeta:我男友说胡萝卜真的有怪味 我没感觉 真奇妙XD 07/28 02:21
67F：推 holetank:超爱秋葵 秋葵很美味> < 08/01 13:08
68F：推 tinabjqs:推瓜类~丝瓜，胡瓜...都不像菜味，青菜入门我也推高丽菜 08/01 18:20
69F：推 Zingiber:我很爱吃菜，但是唯独瓜茄类不行...不喜欢软趴趴的口感 08/01 18:42
70F：→ officina: 牛番茄跟大番茄热量超低der 又可以直接生吃 沾纯梅粉 04/17 23:53