※ 引述《akare 看板: FITNESS》之铭言： : 版上大家好，这期康健3月号p.65谈到热量控制的内容， : (网路找不到可以分享全文的连结，以下用打字的方式撷取部分内容请大大们点评囧 : 不妥我会自删！) : p.65 : 「...减重首要得注意热量控制，饮食要达到热量负平衡。萧敦仁建议， : 减重时，每天摄取的热量要比维持目前体重所需的再少500~1000卡。 : 以75公斤、中度活动量的人为例，一天所需热量是以体重(公斤)乘30卡，等於2250卡， : 要减重时只能摄取1250~1750卡。 这是临床上在计算人的所需热量 这是其中之一的方法 这个非常方便 快速 心算一下就可以得到 所以很多医护人员在卫教上会使用 公式如下 每公斤体重所需热量 活动量 体重过重(BMI大於24) 理想体重(18.5~BMI~24) 体重不足(BMI小於18.5) 卧床 20 20~25 30 轻度 20~25 30 35 中度 30 35 40 重度 35 40 45 另外的公式就是BEE(基础的热量消耗)*活动因子*压力因子 计算出一天的热量後再减去500~1000大卡 即要减重的人所需热量 为何要减500~1000 版娘有讲了 不赘述 而此方法我想是大部份医护人员所学的对於减重的方法 (至少我在学校时 系上教授 课本都是如此叙述) 我朋友目前在某全台连锁减重谘询中心工作 他们亦是用此方法来建议 但他们是只针对热量饮食做控制 并无要求一定要运动 这点我就不予置评 : 如果是静态工作的电脑工程师、文字工作者，每日所需热量只能乘25卡， : 劳力工作者可乘上35卡。不过，热量摄取最低不能低於1200卡， : 否则会发生微量元素不足、营养失衡状况。 : 个子小的女性可以低到1000卡，但不能再少。」 : 我的问题是，上面的"每日所需热量"计算乘以xx卡是真得吗? : 以文章提到的方式来算，我这样算出来仅是基代的数字， : 但杂志却说这是一天所需..(上限?) : 这样我每天都吃得太欢乐了..@@ 对基础代谢又有点困惑了囧 奇妙的是 就如同版娘讲的 似乎算出的结果差距不远 例如 男性 25岁 175公分 100公斤 中度工作 (BMI 32.7) 依公式他需要 100*30=3000大卡 他想减重 故 3000-500~1000=2000~2500 大卡 但依版上的宗旨 要吃到基代+300大卡左右 基代代出=2141 加上 300大卡 2441大卡 就算2500吧 似乎是殊途同归 (当然这是有搭配运动 -1000大卡 就我认知 我觉得比较适合没运动的族群) 就以我来讲 当我还未接触此版 我在建议对像也是以-500~1000大卡来卫教 但後来开始爬文 我蛮推崇基代+300卡左右的理论 论"理"以此论点出发 在於减重的过程中不让肌肉有过份的消耗 论"情"请对象开始少吃所需-500~1000大卡 和 依你身体所需再+300大卡 後者似乎在心理上更被人接受 其实我会回这文 也是想帮医护人员平反一下 有时可能在媒体上一些卫教宣导 或一些建议会被版友怀疑 像原PO提的康健杂志 在卫教时 可能碍於许多因素 我们会希望能用最简单好懂的方法 给大家一个概念原则 所以就因此可能产生出减重男性要控制1500大卡 女性1200大卡 啥运动333的口号 但其实人体差异性很大 这个数字就只能说是一个平均值的建议 不能符合每个人 所以看看医院的团体减重班 一个营养师要带几十个人 在时间有限的条件下 只能选择这种 不是很满意但勉强可以接受的方法 当然若有适合的环境 双方都足够时间 营养师何尝不希望帮对象设计出更完美的数据 及给予更正确的观念 另外减脂比减重更为重要 这我完成认同 但目前来说很多医护人员来判断是不是肥胖依旧是参考BMI 这可能还是无法改变 以现况来说 体脂的数据收集上还是比较困难 --

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