※ [本文转录自 regimen 看板 #1H8UZerN ] 作者: friendlydogs () 看板: regimen 标题: 过年大吃大喝後的首要任务-肠道大扫除 时间: Mon Feb 18 16:40:05 2013 过年大吃大喝後的首要任务-肠道大扫除 图文阅读： http://goo.gl/MNp5r 欢喜迎接新年到，过年期间免不了美食佳肴，这时总有人忘了要保持节制。饮食过量、生 活作息不正常，身体最先发出警报的就是消化系统。所以开工後的健康调整，应该从清理 肠道开始着手。 肠道清洁工-膳食纤维 膳食纤维对肠道健康的功能是其他营养素无可替代的，它是肠道的清洁工。膳食纤维的定 义非常严格，必须是不能在小肠消化，而且能在大肠被肠道好菌发酵利用的植物成分，才 可以叫做膳食纤维，像竹笋、凤梨…等虽然纤维素含量很高，不过大多称不上是膳食纤维 。 膳食纤维 好处多多 ◎促进肠道蠕动，使排便变软，让人排便畅通。 ◎它也会吸附毒素，降低大肠癌的发病危险。 ◎吸水性强，增加饱足感。 ◎同时膳食纤维更是肠道好菌的食物，促进好菌繁殖。 ◎避免内脏脂肪堆积，降低形成脂肪肝的机率。 想摄取足够的膳食纤维，应该多吃以下食物： 1. 五谷杂粮 一定要多吃主食，而且要吃得正确。少吃白米，多吃全谷、糙米、五谷杂粮、燕麦…等。 多吃全谷，少吃经过磨粉加工的，也就是说要少吃面包，白吐司改成全麦吐司。 2. 海藻类、豆类和菇类 膳食纤维高的食物包括海藻类、菇类、秋葵、芦荟等吃起来「黏黏滑滑」的食物。此外大 豆、四季豆、红薯、地瓜、木耳、洋菇、昆布、紫菜这些食物也都富含膳食纤维。 3. 水果 吃水果时多选番石榴、香蕉、苹果、奇异果、柑橘。番石榴每一百公克之膳食纤维含量高 达5公克，而西瓜只有0.3公克。 如果真的就是吃不到足量，也可适量服用高纤保健产品；服用时，切记要喝大量的水；最 好在饭前吃，可以顺便达到降低食量，减重塑身的效果。 --

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